株式会社麺食の過去求人・中途採用情報

【店長候補】「喜多方ラーメン坂内」の店舗業務（調理・接客・管理など）
具体的な仕事内容
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喜多方ラーメン坂内とは？
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喜多方ラーメンの御三家の一つとして有名な「坂内食堂」から暖簾分けしてスタートしたお店です。コシのある太めのちぢれ麺ととろける自家製の特製焼豚が特徴。創業以来、店内調理にこだわり、各店舗で毎日仕込みを行っています。全国64店舗、海外6店舗を展開中！

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お店の雰囲気は？
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「食を通じて、気持ちの温もりを伝えていく」ことを大切にしています。チェーン店でありながら、街の食堂のような「ホッとするあたたかさ」があるお店です。週に2～3回ほど通ってくださるような常連のお客さまも多くいます！

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どんな仕事をするの？
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入社1年目は、各店舗にて基本業務を覚えていきましょう。

◎お客さまのご案内
◎料理・飲み物のご提供
◎仕込み・調理　など

その後、副店長、店長へとステップアップし、仕事の幅を少しずつ広げていきます。意欲があれば、将来的に海外店舗で働くチャンスもあります！

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未経験でも大丈夫？
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入社後は、1カ月の研修期間あり！商品知識や接客、調理についてイチから学んでいきましょう。いきなり難しい仕事をお任せすることはないので、ご安心ください。

さらに、研修期間後も2カ月ごとのフォロー面談、半年ごとの社長面談で、あなたの不安やモヤモヤをしっかり解決します！「こんなことをやってみたい」という提案も大歓迎！

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働きやすさは？
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接客と調理にはじっくり手間と愛情をかけるかわりに、それ以外の部分はシステムを導入するなどして効率化を進め、無駄な時間がかからないようにしています。そのため、残業は月20時間程度に抑えられています！また、閉店時間が22時～23時なので、遅番でも終電で帰宅することができます。

チーム／組織構成
各店舗には20名～30名のスタッフが在籍。そのうち2～3名が正社員で、20代～50代まで幅広い社員が活躍しています。
また中途で入社し、3ヵ月で店長、1年でエリアマネージャーへと短期間で昇進昇格している社員も多数在籍しております。

【未経験歓迎！学歴・年齢不問】できるかぎり多くの方とお会いしたいと思っています◎
人物重視の採用なので、「経験に自信がない…」という方もご安心ください！第二新卒の方、社会人デビューの方、ブランクのある方も歓迎します！転職回数も不問です。

【こんな方が活躍できます】
□人と接するのが好き
□ラーメンが好き
□飲食店で働いた経験がある（アルバイト含む）
□人に喜ばれる仕事がしたい

【どんな人が入社しているの？】
家電量販店の販売職、異業種の営業職、高級レストランのシェフなど、様々な前職経験をもつ社員が在籍し、未経験でも活躍しています！

★5名以上採用予定★

「やりたいことが決まっていない」という方も、安心してご応募ください！当社で一緒にあなたの「好き」「得意」を探していきましょう。

【東京・埼玉・神奈川・千葉・茨城・栃木・岩手・大阪】のいずれかの店舗
★勤務地は希望を最大限考慮します！
★自動車通勤OK（店舗によります）
★当社規定により、入寮可能。遠方の方はご相談下さい！

■東京都
大森東口店／大田区大森北
新宿パークタワー店／新宿区西新宿
四谷店／新宿区四谷
曳舟店／墨田区京島
内幸町ガード下店／千代田区内幸町
大手町店／千代田区大手町
汐留シティセンター店／港区東新橋
品川シーズンテラス店／港区港南
戸越銀座店／品川区平塚
多摩センター店／多摩市落合

■埼玉県
杉戸店／北葛飾郡杉戸町

■神奈川県
石川町店／横浜市中区石川町

■千葉県
市川店／市川市市川
南流山店/流山市南流山

■茨城県
石岡店／石岡市石岡
潮来店／潮来市小泉南
取手店／取手市寺田

■栃木県
宇都宮店／宇都宮市北若松原

■岩手県
水沢店／奥州市水沢佐倉河字鐙田

■大阪府
針中野店／大阪市東住吉区駒川

9:00～23:30の間でシフト制（所定労働時間8時間　休憩1時間）

＜シフト例＞
9：00～18：00
12：00～21：00
※店舗により異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ

＜店舗での1日のスケジュール例＞
―――――――
10:00　出勤
　▼
10:30　開店前の店舗チェック＋朝礼
　▼
11:00　開店
　▼
14:00　休憩
　▼
18:00　遅番スタッフへの引継ぎ
　▼
19:00　帰宅
■平均残業時間
20時間

程度

正社員
試用期間3カ月（期間中の条件変動なし）

月給23万円～40万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月45時間分を、月47,475円～82,530円支給。
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※経験や能力などを考慮の上で決定します。

★前職で店長経験のある方は、月給25万円以上からスタートする場合が多いです！
★キャリアアップに伴う昇給あり！

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費全額支給
■職能手当
■家族手当
■資格手当（調理師免許／防火・防災管理者／日商簿記検定／ソムリエ資格など）

■賞与
年2回
（6月、12月）
※昨年度実績2カ月分。2年目より支給。

■昇給
年1回
（5月）

■入社時の想定年収
年収320万円
～

■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■健康診断

＜各種手当＞
■時間外手当（固定残業時間を超過した場合）
■役職手当
■深夜手当
■子ども手当
■単身赴任手当
■通勤手当

＜うれしい補助・制度＞
■引越し費用補助
■寮あり（規定により入寮可）
■社宅補助制度
■まかないあり
■退職金制度
■社外研修制度（海外研修あり）
■独立支援制度
■財形貯蓄制度
■永年勤続表彰制度
■慶弔見舞制度

＜その他＞
■マイカー通勤OK
■制服支給
■社員旅行
■食事会

＜休日・休暇＞
シフト制（月6日～8日以上）
■年末年始休暇　
（4日）
■夏季休暇
（4日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
★5日以上の連続休暇も可能です！

★シフト制の勤務について
―――
どの店舗も適正な人数で運営しているため、休日出勤することなく希望通りのシフトで就業できます。

通常、店長になるには入社して1～2年ほどかかる場合が多いですが、当社は「やりたい！」と手を挙げた人に仕事をお任せしていく方針のため、店長へのスピード昇格も可能です。入社半年で店長になった人もいます！

また、初のアメリカ出店の際も立候補者の中から店長が決まりました。選ばれたのは英語が全く話せない20代の社員でしたが、しっかりと成果をあげました！

例えば、こんなポジションがあります！

■エリアリーダー
3～5店舗程の店舗をまとめます。
■SV（スーパーバイザー）
6～10店舗程の店舗をまとめます。
■ 営業部長
直営営業部門を統括します。

さらに、FC管理・財務・広報・採用・教育・商品・MD・店舗開発・システム構築など多彩な選択肢があります！独立して坂内店舗のオーナーとして経営者の道を進む人も。

今は目標ややりたいことが決まっていなくても、当社で働いていくうちにあなたの「夢」や「活躍できるポジション」が見つかるはず！