株式会社食道園の過去求人・中途採用情報

お客様においしい料理と特別な時間を提供するホールスタッフ／キッチンスタッフ★店長候補
具体的な仕事内容
ホールスタッフもしくはキッチンスタッフをお任せします。
ゆくゆくは店長を目指していただきます。

【ホールスタッフ】
接客、配膳、レジ対応などホール業務全般をお任せします。（お席のご案内､オーダー､レジ業務、予約の受付､片付け等）
ドリンクの出し方や 料理追加のタイミングなど、接客に必要な基本スキルを学ぶと同時に、
VIP会員様のお名前を覚えるなど実践的な知識を約1カ月かけて身につけていただきます。
実務と並行して研修を行い、接客マナーや生産性を高めるための知識、外食産業に関する専門性などを学んでいきます。 店長を目指したい方にはマネジメント研修もご用意しています。

【キッチンスタッフ】
盛付や食材の加工といった簡単な調理業務から始めていただきます。
長年にわたり培ってきた食肉の扱い方や秘伝の調理方法を学べるのがキッチンスタッフです。
まずは食肉の知識や切り方のスキルを身に付けることからスタート。
さらに、調理技法などの社内外研修や階層別研修でマネジメントスキルも学べます。

★ステップアップ
ファミリー層メインの郊外型店舗、ビジネス層メインの都市型店舗などさまざまな店舗がございます。最初はワンフロアの店舗管理を経験し、そのあとスキルを積んでいき大規模店舗を担当していただきます。

★キャリアパス
年二回の人事考課及び目標設定があります。
スタッフ→副店長（目安1年から2年）→店長（目安2年～3年）
早い方なら1年で店長になることができます。
飲食店での店長経験がある方であれば入社1年を目途に昇格を予定しています。

チーム／組織構成
メンバーの数は店舗によりさまざまですが、大型店舗は社員10名以上アルバイト50名以上、小型店舗は社員2～4名アルバイト30名程が在籍しています。
雰囲気は節度を持って和気あいあいとした雰囲気です。

【未経験歓迎】【学歴不問】飲食店での業務経験がある方は歓迎！
〈こんな方は歓迎します！〉
■飲食店でのアルバイト経験がある方
■調理師免許をお持ちの方
■料理が好きな方

大阪府・奈良県の店舗での勤務になります。
＜宗右衛門町本店＞
大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-13

＜北新地店＞
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-6-4

＜千日前店＞
大阪府大阪市中央区千日前1-7-7

＜なんばウォーク店＞
大阪府大阪市中央区千日前1丁目　
なんばウォーク三番街北通り

＜阪神梅田店＞
大阪府大阪市北区梅田1-13-13
阪神百貨店梅田本店　9階　「阪神大食堂」内

＜近鉄上本町店＞
大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55
近鉄百貨店上本町店12階「上町ごちそうダイニング」内

＜千里中央店＞
大阪府豊中市新千里東町1-4-2　
千里ライフサイエンスセンター2F

＜江坂店＞
大阪府吹田市江坂町1-22-3　
江坂ビル弐番館1F

＜曽根店＞
大阪府豊中市曽根東町3-3-22　
ヴァイキング曽根ビル1F

＜奈良学園前店＞
奈良県奈良市学園大和町2-124

＜パラディ学園前店＞
奈良県奈良市学園北1-9-1　
パラディ南館4F

★規模や客層の違う店舗で経験を積んでいただくため店舗間異動有

10:00～23:30の間でシフト制（実働7.75時間）
★北新地店のみ10:00～27:00の間でシフト制（実働7.75時間）
★感染症対策に関する政府からの要請に応じ現在一時休業や時短営業を実施しています。
■平均残業時間
10時間

正社員
試用期間3カ月
※労働条件に変動はありません。

月給19万円～35万円

■賞与
年2回
（8月、12月）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収250万円
～400万円

■社員の年収例
年収450万円　店長　30歳　入社5年目

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■企業年金基金
■交通費支給（月35,000円まで）
■制服貸与
■外部セミナーへの参加（全額会社負担）
■健康診断
■退職金制度（入社3年経過後）
■家族手当
■役職手当
■食事手当
■住宅手当

＜年間休日＞
105日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（シフト制）※繁忙期に1～2日程度の休日出勤有（公休出勤手当支給）
■有給休暇