エーエフマネジメント株式会社
マッチングしやすいおすすめ求人とは
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マッチング成立とは
あなたの登録情報(職種・勤務地など)と、「気になる」をした求人企業が設定した応募歓迎条件が 合致すると「マッチング成立 ※1」が届くことがあります。 「マッチング成立」のお知らせは、dodaサイト上への自動通知(※2)、およびマッチング成立お知らせメールでご案内します。
※1「マッチングしやすいおすすめ求人」並びに「マッチング成立」は、書類選考の通過、面接、および内定を保証するものではありませんのであらかじめご了承ください。
※2 気になるリスト、希望条件にマッチした求人一覧、求人情報の検索結果一覧などで確認できます。
希望条件にマッチした求人とは
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エーエフマネジメント株式会社の 募集が終了した求人
屋久島でニューライフ!月給30万円~/社宅完備/宿の料理長
- 正社員
- 転勤なし
【皆様に感動を与える仕事…!】リゾートホテル『まんてん』にて、四季折々のお料理をご提供していきます。
具体的な仕事内容
『縄文の宿 まんてん』にお泊りのお客さまへご提供する、夕食・朝食の調理をお任せします(ランチはありません)。
【具体的には】
*夕食&朝食およびお弁当作りに対応します*
◎準備~調理~片付け
◎メニュー開発(年2回)
◎在庫管理
◎発注業務
◎原価コントロール(コスト管理)
◎スタッフ管理
など
【島の魅力を発信!】
ぽんかん・たんかん、安納芋、とびうお、水イカ…自然豊かな屋久島には、美味しい特産品がたくさんあります。島内にお住いの方はそれが<日常>であるがゆえに、改めてお勧めポイントを見つけるのが難しい一面も。
新しい目線を持ったあなただからこそ発見できる魅力・文化がたくさんありますので、「今度はこんな旬の食材を使ってみよう」「こんな盛り付けが喜ばれるのでは」など積極的にアイデアを出し合い、メニューに取り入れていきましょう♪
【スタッフの"やる気"を鼓舞!】
より良い運営を行うべく、周囲のスタッフとコミュニケーションを図っていきます。働くスタッフの意欲を高めることも、料理長の大切なミッション。マネジメント経験を活かし、メンバーをまとめていってください。
【主な1日の流れ】
▼出勤(朝)
▼朝食の準備・調理
▼休憩
▼出勤(夕)
▼夕食の準備・調理
▼翌朝の準備・お弁当作り(登山等で早朝に発つお客さまのためにお弁当をご用意します)
▼退勤
チーム/組織構成
レストランでは社員3名+パート1名の計4名が活躍中。焼き場、揚げ場、刺身、デザートなど大まかな役割分担があるものの、みんなでコミュニケーションを取って進めています。スタッフ一人ひとりの『得意』を活かしながら連携を図り、より良いレストラン運営を実現していってください!
和食関連の調理経験・料理長経験のある方 ◆学歴不問 ◆年齢不問◆屋久島へ移住したい方歓迎!◆
【応募条件】
◆学歴・年齢不問
◆和食関連の調理経験をお持ちの方
◆料理長経験・キッチンのマネージャー経験をお持ちの方
【歓迎するタイプ】
◇メンバーとのコミュニケーションをとるのが得意な方
◇お客さまの喜ぶ顔にやりがいを感じる方
◇心機一転、自然豊かな地に移住したい方
『縄文の宿まんてん』鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田812-33
(アクセス)屋久島空港から徒歩3分
1ヶ月単位の変形労働制
1週間あたりの平均労働時間40時間
◆シフト制
*勤務例*
(朝食)5時00分~9時00分
(夕食)16時00分~21時00分
※繁忙期は週6日勤務、逆に閑散期は週4日勤務など柔軟な働き方が可能です!
■平均残業時間
25時間
正社員
※試用期間3カ月あり。期間中、待遇などの条件に変更はありません。
月給30万円以上
※経験や能力等を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
■賞与
年2回
■昇給
年1回
■入社時の想定年収
年収450万円
~
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆交通費全額支給
◆マイカー通勤OK
◆社員寮あり
◆再雇用制度あり(65歳まで)
<休日・休暇>
週1日以上 ※シフトによる
■有給休暇
「屋久島の環境が好きで、移住して働くことにしました!観光で来ていた時には、短期間で主要スポットを回るだけでしたが、実際に移住して働く事で、観光では気づけなかった屋久島の魅力を知ることができました。休日には、トレッキングはもちろんのこと、リバーカヤックや磯遊びなど、少しずつ範囲を拡大中!その経験をもとに、お客様への情報提供をして喜んでもらうことも多く、仕事もプライベートも充実して過ごしています。」
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出典:doda求人情報(2024年9月時点)