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株式会社タカマル鮮魚店

食品・GMS・ディスカウントストア

千葉県市川市若宮2-15-10

株式会社タカマル鮮魚店の過去求人・中途採用情報

株式会社タカマル鮮魚店の 募集が終了した求人

店舗スタッフ(接客・調理・販売)/経験一切不問/賞与年2回

  • 正社員
  • 5名以上採用
仕事内容

ホールや調理・販売など店舗運営全般の業務をお任せします。
具体的な仕事内容
まずは、「接客・レジ・オーダーなどのホール業務」または「お魚の調理や加工などの洗い場業務」からスタート。あなたの適性に合わせてできることからお任せしていきます。

【具体的な仕事内容】
〇接客やレジ等のホール業務
〇お魚の加工や調理などの業務
〇仕入れ票を見ながら、1日のメニュー考案
〇商品の販売業務
〇店内清掃や売上・在庫管理 など

★さまざまなキャリアパスをご用意
調理や仕入れに特化した専門職や、店長・新規立ち上げに伴う責任者など、なりたい自分を選んでキャリアアップが可能です。日々の業務を行いながら理想の将来像を見つけてください。

★店舗づくりの面白さを味わえる
毎朝とれたての鮮魚を仕入れているため、魚の種類や値段が毎日変わります。仕入れの票と魚の鮮度などを見ながら、1日のメニューをスタッフみんなで考えます。「脂がのっているから焼き魚にしよう」など自分の出したアイデアがそのままメニューになり、多くのお客さまに食べてもらえるというやりがいを感じられます。

★魚屋で本格的な魚料理を提供
一般的な魚屋との大きな違いは、鮮魚の仕入れ・加工販売はもちろん、本格的な魚料理の提供やお寿司の販売など、さまざまなサービスを提供していることです。

チーム/組織構成
各店舗は約20坪とコンパクト。現在社員5~6名・十数名のパートスタッフで運営しています。20代~40代が活躍しており、半数以上が未経験からスタート。魚の捌き方、料理の盛り付け方など、先輩が丁寧に教えますので、未経験の方も安心です。

女性も多く活躍中。スタッフの半分は女性で、将来は女性だけの魚屋もオープンさせたいと考えています。

対象となる方

【未経験歓迎・学歴不問】技術を身に付け、キャリアアップしていきたいという方を歓迎
〇第二新卒歓迎

【このような方を歓迎します】
・接客が好きな方
・料理が好きな方
・協調性があり、仲間を大切にできる方
・常に前向きでチャレンジ精神が旺盛な方

【このような経験が活かせます】
・鮮魚の小売り、販売の経験
・居酒屋、板場などでの接客、調理の経験
・お惣菜の製造、販売の経験

勤務地

東京都新宿区・港区、千葉県柏市にある各店舗、いずれかでの勤務です。

<タカマル鮮魚店本館>
東京都新宿区西新宿7丁目15-1 アパライトビル 1F

<タカマル鮮魚店2号館>
東京都新宿区西新宿7丁目15-13 西新宿MTビル 1F

<タカマル鮮魚店4号館>
東京都新宿区西新宿7-7-24 GSプラザ1F

<タカマル鮮魚店新橋店>
東京都港区新橋2-12-16明和ビル1F

<タカマル鮮魚店セブンパークアリオ柏>
千葉県柏市大島田1-6-1

★新店舗を関東圏に出店予定あり!
(年2店舗ペース)

勤務時間

8:00~23:00の間でシフト制(実働8時間 休憩2時間)

雇用形態

正社員
※試用期間3カ月~1年

給与

■東京都
月給23万4050円以上(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月5万2250円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

■千葉県
月給21万5550円以上(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月4万8150円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

■賞与
年2回
※社内規定に準ずる

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収300万円
~400万円

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限月2万円)
■残業手当
■制服貸与
■深夜手当あり

休日・休暇

<年間休日>
106日
 ※有給と合わせて年休120日も可能

<休日・休暇>
■週休二日制
■年末年始休暇 
■夏季休暇
■有給休暇 
■産前・産後休暇
(取得実績あり)
■育児休暇
(取得実績あり)
★5日以上の連続休暇取得OK!

新しい魚屋のカタチを追求

豊洲(中央卸売市場)の買参権を活かし、新鮮な魚を1本買いするなど、鮮度の高い魚を販売することはもちろん、店内で加工し販売する【素材×加工×販売】の【三味一体】で店舗運営をしている当社。飲食店・小売店において、「相場」「値頃感」「商品づくり」「セールスパフォーマンス」を覚えることができます。


出典:doda求人情報(2022/4/4〜2022/4/10)

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