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大阪糖菓株式会社の募集が終了した求人

こんぺいとう等のお菓子の製造スタッフ／未経験大歓迎

仕事内容

こんぺいとうやチャイナマーブル等のお菓子の製造業務
具体的な仕事内容
16世紀、ポルトガルから“南蛮菓子”として日本に伝わったこんぺいとう。
この歴史と伝統あるお菓子を未来へとつないでいく、やりがいあるお仕事です！

＜＜基本的な製造の流れ＞＞
STEP1：原料となるシロップを炊く
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STEP2：製造釜にグラニュー糖を入れ、蜜をかけ、かき混ぜる。
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STEP3：大きなふるいにかけて、こんぺいとうの粒の大きさを整える

■豊富な商品ラインナップ
こんぺいとうと一口に言っても、季節モノや一品モノ・特注品など様々な種類があります。

例えば、塩で作られた塩こんぺいとう。
砂糖に比べて結晶化がとても難しく、メーカーによってはただ塩を振りかけただけ、というものもあるほど。
当社なら芯から塩を使って製造する技術力・ノウハウが身に付きますし、
作れるようになれば、あなたは立派なこんぺいとう職人です☆

他にも、「ワイン・コンペイトウ」「松茸こんぺい」「世界一小っちゃなコンペイトウ」など、
バラエティに富んだこんぺいとうを製造しています！

■全身を使って作ります！
あの小さな粒は、実は製造過程がとてもダイナミック！
直径1.8mもある大きな回転釜の中に、30kgのグラニュー糖を入れ、ぐるぐるとかき混ぜます。

担当工程によってはかなり高温になったり大きな音の中で製造するため、
慣れるまでは大変かもしれませんが、その分、美しく仕上がった時の感動もひとしおですよ！

チーム／組織構成
■一人じゃない！チームで作業
こんぺいとうの製造は4～5人1チームで行います。
はじめは職人級の先輩とペアを組んで研修を行いますので、業界未経験の方もご安心ください。
もちろんいきなり難しい事をお任せしたりはしません。
最初は原料のシロップを製造釜に入れたり、こんぺいとうを混ぜたり、簡単なお仕事からお任せします！

■20代後半～30代が中心となって活躍中
世代の近い先輩が多いですし、何かあれば遠慮なく頼ってくださいね！
また、当社は扶養手当・住宅手当といった待遇・福利厚生も充実していますので、
子育て世代の方も安心して転職してきて頂けますよ◎

■組織名称：製造

対象となる方

無資格・未経験歓迎　◎入社後に１から丁寧にお教えします！
※35歳以下の方（長期勤続によるキャリア形成のため）

勤務地

大阪府八尾市若林町2-88（大阪メトロ谷町線八尾南駅から徒歩5分）　

◎八尾南駅まで電車でのアクセス
・谷町線「天王寺」駅から乗車21分
・谷町線「平野」駅から乗車11分

◎転勤なし

勤務時間

8:00～17:00

◎休憩1時間＋小休憩
◎ほぼ残業なしでプライベートを大切にできます。

雇用形態

正社員

給与

[a]月給22万円～
[b]月給20万円～

※経験・スキルに応じて、[a]～[b]より給与を決定。

【年収例】
■年収360万円／入社5年目
■年収420万円／入社10年目

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収280万円

待遇・福利厚生・各種制度

◇交通費規定支給

◇社会保険完備

◇扶養手当
・配偶者:月1万円
・子1人あたり:月5000円

◇住宅手当

◇残業手当

◇制服貸与

◇バイク(規定有)・自転車通勤OK(駐輪場完備)

◇社員割引制度(お菓子を3割引きで購入可能)

休日・休暇

＜年間休日＞
120日

＜休日・休暇＞
土曜・日曜　※土曜は会社カレンダーにより年5回出勤あり(2022年度)
■祝日休み
■年末年始休暇　
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　

入社の流れ～将来の道も多彩

＜1年目＞
経験15年以上のベテランから基本を学びます。
慣れてきたら、味付けや蜜掛け(色をつける作業)などもお任せしていきます。
＜5年目＞
当日の気象条件などに合わせた細かな設定の調整が自分の感覚でできるように！
また、希望や適性によってはマーブル製造などの選択肢もあります。
＜10年目＞
後輩の指導もしつつ、こんぺいとう製造のスペシャリストへ！

また、併設している「見て」「聞いて」「作れる」体験型空間『コンペイトウミュージアム』の運営や、
アイデア力を活かす商品開発など、希望や能力次第ではキャリアチェンジも可能です。