和幸株式会社(とんかつ いなば和幸・とんかつ とん匠・牛たん さちのや・しゃぶしゃぶ野の豚 TONVEGE・とんかついな葉・飛騨の高山らーめん・銀めし さちのや食堂など)の過去求人・中途採用情報

(1)(2)店舗のトータルマネジメント　(3)ホール・キッチン業務
具体的な仕事内容
近い将来の幹部候補として「いなば和幸」の未来を担う仕事です。
第2創業メンバーとしての仕事領域は幅広く、
様々な事を吸収できる最高のチャンスです。

(1)店舗でのマネジメント業務
ホールでのサービス、キッチンでの調理も担当して頂きますが、
早い段階でエリアマネージャーを目指して頂く事ができる環境です。
メニュー開発、販促の企画立案等を始め、
大きな裁量権を持ち、幅広い業務に取り組んで頂く事が可能です。

(2)店舗マネジメント及び店長のサポート業務
ホールでのサービス、キッチンでの調理はもちろん
スタッフ管理・教育等もお任せしていきます。

(3)店舗でのホール・キッチン業務全般
早い段階で店長・店長候補を目指して頂く事ができる環境です。

★漬物以外は、すべて全店舗で調理しています。
手作り調理にこだわり、仕込みもいちから各店舗で行なうのが当社のこだわり。
調理のノウハウも入社後に学べますのでご安心下さい。

チーム／組織構成
チェーン本部でありながら、各店舗で販促メニューやおすすめメニューを作り
店舗毎の店長や社員の裁量で多くの事を実行できる環境です。

学歴不問【第二新卒者・社会人経験10年以上の方歓迎】　※未経験歓迎
学歴不問　※第2新卒も歓迎！
未経験者・経験者、共に幅広く歓迎しています。
現在、新卒・第2新卒～ベテランまで幅広く活躍中です。

★レストラン、カフェ、居酒屋など業態の経験は問いません。

(1)(2)飲食店でのマネジメント経験者を歓迎しますが、
飲食店が好き・興味があるという未経験者もOK
(3)未経験者も大歓迎！
サービスを学びたい・調理を学びたい！という方もお気軽にご応募下さい。

＜下記の志向の方を歓迎します＞
●新業態や新店舗の立ち上げに興味のある方
●マネジメント・スタッフ育成を学びたい方
●ゼロから調理技術を習得したい方

●関東・関西・東海・九州の各店舗

★特に新宿・町田・錦糸町・木場・ららぽーと船橋希望者歓迎

【とんかつ　いなば和幸】
＜東京＞
昭島・大井町・京王八王子・錦糸町・立川高島屋・田町・田町センタービル
町田・武蔵境・木場・アリオ西新井・葛西・小田急百貨店新宿
＜神奈川＞新百合ケ丘
＜埼玉＞新越谷
＜千葉＞シャポー市川・中山競馬場・成田空港・船橋・ららぽーと船橋・八千代台

＜大阪＞
泉大津・江坂・京阪枚方・泉北・ユニバーサル・シティウォーク大阪・天神橋
＜京都＞桃山
＜奈良＞生駒・橿原
＜兵庫＞神戸住吉・山陽姫路・阪神競馬場
＜長崎＞長崎夢彩都

【とんかついなば和幸 惣菜店】
町田惣菜店・成田ユアエルム惣菜店・八千代惣菜店・生駒惣菜店・橿原惣菜店

【とんかつ　とん匠】新宿高島屋・そごう横浜・上本町
【牛たん　さちのや】ららぽーと新三郷
【TONVEGE】ルミネエスト新宿
【とんかつ　いな葉】川崎・小倉井筒屋
【銀めし　さちのや食堂】三鷹・青戸
【飛騨の高山らーめん】青戸・京王八王子・八千代台・山陽姫路・四日市

【CRISPY CHICKEN n'TOMATO】江坂・泉大津・天神橋

1ヶ月単位の変形労働時間制（月の総所定労働時間：173時間）
※1日の実働時間は7.5時間
※営業時間は店舗により異なります。

残業は平均で月25時間程度です。
ほとんどが商業施設内の店舗で退店時間が決まっており、深夜残業などは一切ありません。
※労働環境の充実を徹底し、クオリティの高い仕事に集中できる様、実働は7.5Hが基本です。

＜シフト例＞
10:00～17:30、15:00～22:00

正社員

(1)月給32万円以上＋業績賞与年4回＋残業代全額支給（1分単位で支給）
(2)月給29万円以上＋業績賞与年4回＋残業代全額支給（1分単位で支給）
(3)月給20万円以上＋業績賞与年4回＋残業代全額支給（1分単位で支給）

※能力・年齢等を考慮の上、当社規定により優遇します。
給与やポストは、あなたの行動や成果により大きく変化・成長します。
キャリア・スキルを思う存分アピールして下さい。
当社では抜擢人事も日常茶飯事です。

■賞与
●業績賞与年4回（2・5・7・12月）

■昇給
●昇給年1回

■入社時の想定年収
年収448万円

●交通費支給(月3万円迄)
●時間外手当(1分単位で支給)
●社会保険完備
●出産・結婚祝い金
●財形貯蓄制度
●保養所完備
●食事補助
●社内研修制度
●内定者研修
●新入社員研修
●外部合同研修
●選抜社員研修
●モラル教育研修
●女性社員研修
●調理講習会
●メニューコンテスト
●サービスコンテスト
その他、各種セミナー、社員採用、教育、衛生知識向上の為の外部セミナー等

＜休日・休暇＞
【休日】月6～8日:シフト制
【休暇】夏季・冬季、有給、慶弔、特別休暇有

★「5連休制度」でリフレッシュできます！
下半期（6月～12月）に1回、好きなところで3日連続の有給休暇を取得できます。
休日と合わせて5連休。
中には休日を3日つけて7連休を取得した社員もいます。
この制度は「休みが不定期になりがちな仕事でも、ゆっくり休める機会を作りたい」と、
役員のアイデアで生まれたものです。

実は…53店舗以上を展開する当社には、
セントラルキッチンは存在しません。

ホスピタリティ溢れるサービスはもちろん、
いちからの「手作り」にこだわり、
サービス・調理の両極に優れたスキルを持つSTAFFの
「人間力」を活かした運営を実施中です。

私達の長年の歴史の中で築き上げたお客様との関係を
「安心と信頼の技術で・専門店としての人の心」での価値提供こそが、
私達が社会に貢献できる唯一の道である事。
こんな思いに共感して下さる方と、是非一緒に仕事を楽しみたいと思います。

飲食業界を取り巻く環境が大きく変化したこの１年半ですが、
私達「いなば和幸」は、現状に立ち止まることなく、積極的に新たなビジネス展開に取り組んで来ました。
そのひとつが関西でスタートした「CRISPY CHICKEN n'TOMATO」
現在、江坂店・泉大津店・天神橋筋商店街店など営業中ですが、
予想を上回る爆発的な売上で順調に推移しています。
今後もますます店舗拡大予定です。

会社の規定として昇格は原則年1回。
しかし、力量によっては「即」も有り得ます。
例えば店長に昇格する場合、売上・利益に対する意識や行動はもちろんですが、
どちらかと言えばアルバイト・パートさんへの理念共有や、
コミュニケーション能力等、人間力の部分を大切にしています。
未経験の方にも、抜擢人事も珍しいことではありません。