株式会社すみれの過去求人・中途採用情報

「やきとり家すみれ」「DooWop」の各店舗にて、お店を牽引する店長候補としてご活躍下さい。
具体的な仕事内容
【主な仕事内容】
■「やきとり家すみれ」「DooWop」の店舗マネジメント(メニュー開発などにも参加可能)
■接客
■仕込み・調理
■シフト作成
■売り上げ・在庫管理
最初は店舗マネジメントからスタートしますが、その後は幹部候補として幅広く挑戦可能！FCトレーナー・SV業務、加盟店開発、メニュー・商品開発、販促企画にも挑戦できます。

【店舗での取り組み】
「やきとり家すみれ」ではテイクアウト・デリバリー需要にいち早く対応し、「家飲み」ニーズにもマッチするヒット商品も生み出しています。
「DooWop」はオーダー指示システムを導入し、調理ロスを削減したり、
自動受発注システムの導入をして廃棄ロスを削減。
また、事前注文や店頭のセルフレジによる注文などで人件費削減も可能にしました。

チーム／組織構成
各店舗に20～60名が在籍しています（そのうち社員数は1～3名）
1日の出勤者数は3～8名ほどです。
当社では、信頼の意味を込めてパート・アルバイトの方を「パートナーさん」と呼んでいます。
定期的に各店舗のリーダーを集めて勉強会を開催。
各店舗の成功事例やアイデアなどを共有しています。

【職種・業種未経験歓迎！第二新卒歓迎！】※学歴・ブランク不問です。
◎人と関わることや、接客が好きな方、飲食業に興味がある方を歓迎！
◎社会人未経験・社会人経験10年以上の方もOKです！
※未経験から店長になった方が多く、前職もさまざまです。
※経験者も歓迎します！

＜こんな方を歓迎＞
・注目企業・話題のブランドで働いてみたい方
・お客様の笑顔や感動を創造したい方
・ポストやチャンスを掴みたい方

「やきとり家すみれ」「DooWop」の各店舗への配属となります。
ご希望や各店舗の状況に応じて決定します。

【やきとり家すみれの新業態】
目黒・恵比寿・渋谷などにオープンを予定しています。

■東京エリア
千歳船橋店・東中野店・武蔵境店・自由が丘店・品川店・多摩センター店
学芸大学店・調布店・調布駅前店・池上店・池袋東口店・中目黒店
門前仲町店・下北沢店・祖師谷大蔵店・大井町店、秋津店
■神奈川エリア
横浜鶴屋町店・横浜西口店・武蔵小杉店・向ヶ丘遊園店・日吉店
■千葉エリア
浦安店
※その他、各地に新規オープン予定あり

【DooWop】
代官山店
※その他、各地に新規オープン予定あり

【本社】東京都渋谷区猿楽町30－8　ツインビル代官山B棟

＜アクセス＞
【勤務地】各店駅徒歩1分～3分
【本　社】代官山駅徒歩3分、恵比寿駅・中目黒駅徒歩5分

8:00～24:00（実働8時間／シフト制）
・やきとり家すみれ／11:30～24:00
・DooWop／8:00～22:00
※店舗により若干異なります。
※平均残業時間は月30時間程度。
残業手当は全額支給します。

【シフト例】
8:00～17:00
11:00～20:00
14:00～23:30など

正社員

月給26万円～40万円＋賞与年2回（年間2.5ヶ月分支給）＋各種手当
※経験や能力などを考慮の上、決定します。
※月40時間分のみなし時間外手当（5万4000円～8万2400円）を含む金額（超過分は別途支給）
※上記はあくまでも最低給与です。抜擢人事もあります。

■賞与
年2回
（6月・12月／年間2.5ヶ月分支給）

■昇給
年2回
（2・8月）

■入社時の想定年収
年収377万円

■社員の年収例
651万円／32歳：SV業務／年収651万円(月給46万5000円＋賞与)
500万円／30歳：トレーナー業務／年収500万円(月給35万7000円＋賞与)

■社会保険完備
■残業手当
■交通費全額支給
■車通勤応相談
■社内外研修有
■独立支援制度有
■新メニューの試食会有
■制服貸与
■賄い有
■店舗異動時の引越し代及び礼金支給 (単身者・既婚者等により社内規定有)
■各種イベント有(BBQや、フットサル大会)
■年間表彰制度有
MVP・新人賞・社長賞などの表彰制度や評価制度を採り入れ、実績や成果をオープンに評価しています！ 優秀店舗では1日、営業をお休みし、社員やパートナー全員で他店舗の視察を兼ねて食 事会なども行っています。
【教育制度】
入社後、まずは1ヶ月半にわたって座学及び店舗研修を実施します。
座学ではテキストを使い、当社理念の理解を深めていただきます。
また、eラーニングとして店舗ビジネスの教育に特化した映像配信プラットフォーム「knowbuild」を使用します。
研修終了後、配属店舗での勤務となり、ホール・キッチン・店舗運営などの全体オペレーションを学んでいただきます。

＜年間休日＞
115日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
(シフト制)
■年末年始休暇　
(4日)
■GW休暇
(3日)
■夏季休暇
(3日)
■慶弔休暇　
■有給休暇　
★5日以上連続休暇の取得OK
★産休・育休（取得・復職実績あり！）

※飲食業界の中では勤務時間・休日面での充実度は、
バツグンに高く、会社全体でバックアップする動きがあります。
良い仕事をするには、休日リフレッシュは必要ですから。

質の高い「鳥」にこだわり、やきとりやチキンバーガーを提供中の当社。
「DooWop」は公式Instagramで短期間に7000近いフォロワー数を実現したり、
「やきとり家すみれ」では、1万を超えるフォロワーを有し、注目度はバツグン。
業界が注目する人気ブランドでの仕事は、やり甲斐や成長のチャンスが溢れています。

20代、30代を中心に多くのメンバーが在籍しています。
男性が多めですが、女性の店長や社員も活躍中です。
前職は外資系の営業や携帯ショップの販売スタッフ、車の整備工場など様々。
2024年にIPOを目指す会社の成長性や多くの方を「笑顔にしたい」という想いに共感をし
入社をした仲間達が多く、社内の士気も高まっている状況です。
年功序列などは一切ありませんので、社歴や年齢に関係なく
やる気のある者が活躍できる環境が当社の魅力です。
今回、チキンバーガー専門店「DooWop」のブランドマネージャーを任されたメンバーも実は20代。
チャンスやポジションは、自分の頑張り次第で手に入れることができます。

昨年チキンバーガー専門店「DooWop」の全国展開をスタートさせ、
関東を中心に直営・FC共に出店を加速予定の当社。
また同時にメインブランドの「やきとり家すみれ」もロードサイド・駅前立 地共に全国に出店を継続予定です。
更に、新たにオープンが決定した「やきとり家すみれ」の進化系スタイルもスピード感を持ち店舗拡大・FC展開がスタートしていきます。
今後の新規出店・既存店のマネジメント強化の為の採用です。