株式会社越後屋（炭火焼干物食堂　しんぱち食堂）の過去求人・中途採用情報

健康的でヘルシーな『最高級の炭火焼干物定食』で話題のお店で店長候補！
具体的な仕事内容
「炭火焼干物食堂　しんぱち食堂」直営店での店長候補として、
店舗業務からマネジメントまで幅広く担当・活躍していただきます。

【店舗業務】
◎お客様対応（レジや接客業務など）
◎調理業務（仕込みや炭焼場など）
【店舗運営業務】
◎売上管理
◎食材管理・発注業務
◎スタッフの採用・教育・シフト管理など

★未経験でも安心スタート★
しっかりとした研修期間（試用期間３か月）を設けているので、
焦らずじっくり業務を覚えることができます。

最初からすべてをお任せすることはありません。
できることから、少しずつ仕事の幅を広げてください。

まずはホールでのオーダー取りや、レジ操作など接客業務から始めます。
慣れてきたら、洗い場から始め、食材の仕込みや調理・炭焼場など、
キッチン業務も習得していきましょう！

★あなたに合ったキャリアアップ・スキルアップを★
店舗業務を習得後は店舗運営や経営（経理やスタッフ管理）などを教えていきます。
指導後は、先ずは店長になって頂きます（研修社員→研修3ヶ月後に一般社員→副店長→店長）
入社後１年で店長に就任して頂きます。
最短で入社から６か月で店長、店長から１年でSVになった例もあります。


店長就任後のキャリアプランは３種類あります。
◆1つ目は複数店舗を管轄するエリアマネージャー。
◆2つ目はフランチャイズ店舗の立上げ支援や運営支援のスーパーバイザー
◆3つ目は業務委託による独立。

チーム／組織構成
前職は営業・事務・土木作業員・アパレル販売スタッフなど
様々なバックボーンを持った方が活躍しております。

飲食業界が初めての方も活躍しやすい環境で、
無理のない働き方を推奨しております。

「いきなり店長なんて不安…」
そう思った方もいらっしゃるはず。
だからこそ、当社では研修に注力しています！

希望の方は店舗スタッフとして契約社員からのスタートも可能です。
気軽にご相談ください。

未経験歓迎！学歴も、飲食経験も、性別も一切問いません！
前職での経験や年齢は不問です！！

【一緒にお店を盛り上げたい】
【会社を大きくしたい】
そんな気持ちのある方であれば大歓迎です！！

研修制度が整っているので、
飲食業界未経験の方や店舗運営業務が未経験の方も一人前に育て上げます！

当社では魚の目利きから経営知識まで、様々なスキルを身につけることが可能です！！
もちろん飲食業界の経験を活かしたい方も歓迎します！

＜こんな方たち歓迎！＞
◎新規オープン店の立ち上げに携わりたい
◎新しいことに挑戦したい
◎和食や定食や、ファーストフード業態に興味のある
◎独立を目指している
◎未経験から店長⇒SV・エリアマネージャーとステップ アップしたい

■しんぱち食堂　中野店　※9月NEW OPEN!!
東京都中野区中野5-66-7（サンロード商店街内）

新店での勤務予定ですが、
希望の方は下記店舗でOPEN前・OPEN後も勤務可能です。
希望の勤務地をご相談ください。

■しんぱち食堂　渋谷店
東京都渋谷区宇田川町36-6　ワールド宇田川ビル1階

■しんぱち食堂　田町店
東京都港区芝5-27-12　金井ビル1F

■しんぱち食堂　池袋店
東京都豊島区西池袋1-26-5　東山ビル1F

6:00～23:00

＜シフト例＞
■6：00～15：00
■11：00～20：00
■14：30～23：30

※シフト制・休憩1hあり。
※1日2時間程度の残業が発生します。

★シフトは2週間ごとに作成しますので、プライベートの予定が組みやすい！
★店長に就任後はスタッフのシフトも作成しますので、勤務時間や休日日数は調整しやすいです！
★新規店舗のため働きやすい環境を作るのもあなた次第！
★家庭プライベートも大切にしたいので『深夜営業はしたくない』そんな方たちにも最適です。

正社員

月給29万円～35万円（固定残業代一律65,393円/45時間分含む/超過分別途支給）

※経験や能力を考慮の上、決定いたします。
※試用期間中（3か月間）は月給27万円（固定残業代一律65,393円/45時間分含む/超過分別途支給）
※研修終了後、能力に応じて月給29万円～35万円でスタート！

◎年2回のインセンティブボーナス（業績による）
◎昇給
◎交通費全額支給
◎まかない・食事補助

■賞与
年2回
　※インセンティブボーナス（業績による）

■入社時の想定年収
年収400万円
月給29万円×12ヶ月＆インセンティブボーナス年2回（業績による）
年収490万円
月給35万円×12ヶ月＆インセンティブボーナス年2回（業績による）

■社員の年収例
入社1年目：30代／月給29万円×12ヶ月＆インセンティブボーナス=400万円
入社4年目：40代／月給40万円×12ヶ月＆インセンティブボーナス=560万円

社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
インセンティブボーナス年2回（業績による/入社1年経過後に発生）
交通費全額支給
昇給
食事補助（まかない無料）
独立支援制度
研修制度
正社員登用制度
制服貸与

＜休日・休暇＞
月6日～8日休み（店長就任後はスタッフのシフトを組みますので調整可能です）
■有給休暇