ウェルジャパン株式会社の過去求人・中途採用情報

新規OPENホテルにて調理業務全般もしくはサービス業務をお任せ♪イチからつくりあげる面白さがあります
具体的な仕事内容
★磨けるスキルは１つだけではありません！
新規オープン＆少数精鋭チームの為、事業運営にも携わっていただくことが可能。現場で料理人やサービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）としてご活躍を続けていただくも良し、物販やSNSマーケティング(Instagram,Twitter,TikTok等)などに挑戦していただくも良し！多岐に渡るキャリアチェンジが可能♪将来を見据えて当社でご活躍いただけます。

【具体的な仕事内容】
本人の適性と希望を考慮して（1）（2）のいずれかをお任せします。
……………
（1）料理人
・調理業務全般
・レストラン&ホテルでの接客業務
・レストラン運営業務全般
など

Qどんな料理を担当？
お米とお出汁にこだわった朝食・昼食メインのレストランです。
全国各地からこだわりの素材を取り寄せ、京都の食材と合わせてお米や出汁、素材本来のおいしさを広めていきたいと考えています。

★POINT1★
オープンキッチンのため、お客様の笑顔を見ながらの調理となります。直接感想を聞けることも大きなポイント。

★POINT2★
新たなメニューの考案や、全国各地の食材の仕入れなどもお任せしたいと思っています。
ベテランスタッフのもとで確かな技術を身につけることが可能です！


（2）サービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）
・フロント業務（チェックイン&アウト対応、アルバイト管理、清掃指示など）
・レストランでの接客業務
・レストランにて簡単なドリンク作成、配膳
など


【これから皆で環境整備を】
……………
入社後は、型式ばった研修は行いません。
スタッフ皆で一丸となって『どうすれば効率良く業務が行えるか』『より良いおもてなしをするにはどうすれば良いか』等考え、環境整備してまいります。

これから入社するアナタには、マニュアルの作成等も協力していただけると嬉しいです。
☆既存のルールに縛られて動くのではなく、自ら会社にとって、自分たちにとって良いことを考え行動するのが好きな方にはぴったり♪

チーム／組織構成
新たに料理人2名～、サービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）1名～を募集します。

【学歴不問】第二新卒・ブランク有り・
調理経験(ジャンル・年数不問・パート)のある方◆接客経験をお持ちの方歓迎

【必須】
■飲食業の経験がある方
■料理が好きな方
■人とコミュニケーションを取るのが好きな方
■分け隔てなく挨拶ができる方

【ひとつでも当てはまる方は大歓迎】
■人とコミュニケーションを取るのが好きな方
■分け隔てなく挨拶ができる方
■宿泊業の経験がある方
■販売・サービス業の経験がある方
■自主性をもって行動できる方
☆京都は海外のお客様も多くいらっしゃいますので、英語や中国語のかんたんな日常会話ができる方はご活躍いただけます！（もちろん必須ではありません）

「料理を口にされた瞬間のお客様の笑顔を目の前で見たい！」
「憧れの京都で接客の仕事がしてみたい」そんな方も大歓迎です♪

【転勤なし・UIターン歓迎☆阪急嵐山駅より徒歩7分】
YADO Arashiyama／京都府京都市西京区嵐山中尾下町45

現在、リニューアルオープンにあたって内装を工事中！
8月には工事が終わるので、今回採用のアナタをお迎えする頃にはピカピカのレストランに生まれ変わっています♪

☆現在関西以外にお住まいで「ぜひ京都で働いてみたい！」という思いをお持ちの方は、お気軽にご相談ください。
引越し費用や家賃の補助も検討いたします（相談の上決定）

8:00～翌8:00の中で、シフト制にて勤務いただきます。（基本実働8時間　休憩60分）
※シフトは希望を考慮して決定します。
※サービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）の方は最初のうちは日勤メインのシフトになります。

＜料理人　シフト例＞　柔軟に対応可能です♪
■夕方から趣味や買い物などを楽しみたい方
6:00～15:00（実働8時間　休憩60分）
■お昼までに家の用事を終わらせたり、ランチをしたりしてゆっくり出勤されたい方
14:00～23:00（実働8時間　休憩60分）

＜サービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）　シフト例＞
8:00～17:00（実働8時間　休憩60分）
14:00～23:00（実働8時間　休憩60分）
22:00～翌8:00（実働8時間　休憩120分）
■平均残業時間
20時間

未満

正社員
※試用期間3カ月（給与・条件に変動はありません）

＜料理人＞
月給25万円～40万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分を、月29,900円～47,825円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※月給はあくまで最低保証金額です。
お持ちのスキルや年齢、これまでの経験に応じて優遇します。

＜サービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）＞（固定残業代含む）
月給25万円～35万円
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分を、月2万9,900円～4万1,850円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※月給はあくまで最低保証金額です。
お持ちのスキルや年齢、これまでの経験に応じて優遇します。

■賞与
年2回
（7月、12月）※業績による

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収390万円
(業界経験3年目）
年収420万円
（業界経験5年目）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費規定内支給（上限3万円／月）
■業績手当
■UIターン支援制度（規定あり）
■引越し費用補助制度（相談可）
■家賃補助制度（相談可）
■制服貸与
■自転車通勤可

＜休日・休暇＞
■週休二日制
※シフト制　☆大型連休（5連休以上）も取得可能です（閑散期）
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

「どんな人と一緒に働くのか心配…」
そんな方のために、既存の上長2名の紹介をしましょう！

■キッチン責任者＜加（くわえ）さん＞
前職はウェディングのレストランにて勤務。料理人の上長にあたります。
これまで20歳～45歳までの幅広い年齢層の方々の教育係を務めてこられました。
飲食歴は10年以上と、これまた大ベテラン。こだわりを持って食材調達、調理をしています。和食の基礎から教えてくれますよ。

■ホテル責任者＜高木さん＞
滋賀県の琵琶湖のほとりにある老舗旅館にて、10年経験を積んだベテラン！サービスの上長にあたります。
気さくで明るく、気遣い屋さん。面倒見が良いので、業界未経験の方も安心です。

料理人は食材の調達や調理、出汁の取り方など和食の基礎はもちろんのこと、オープンキッチンのため接客スキルも併せて磨くことが可能。

サービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）なら接客や清掃指示だけでなく、宿泊価格の設定や物販商品の仕入れ、マーケティングまで幅広く学ぶことができます。

今回は新規オープンかつ少人数でのホテル運営を想定しているので、早期のうちに事業運営の『イロハ』を学ぶことが可能！将来独立したい人にもピッタリです。

経歴や学歴ではなく、意欲に応じて仕事をお任せしていきますので、手を挙げた方はどんどんチャンスに恵まれるでしょう。

最初は料理人かサービス責任者候補（フロント・レストランサービス担当）のいずれかを担当していただきますが、将来的には物販やマーケティング、エリアマネージャー等にステップアップ&挑戦していただくことも可能です。

マーケティングの中でもInstagramやTwitter、TikTokなどを活用したSNSマーケティングにチャレンジする予定。現在何かしらのSNSを運用していて「ぜひ仕事として運用をやってみたい」という方は力をお借りしたいです！自分の得意なことややってみたいことは、気軽に発信していただけると嬉しいです。

☆ぜひ公式HPより『YADO Arashiyama』の雰囲気もご確認ください！