株式会社本家あべやの過去求人・中途採用情報

『本家あべや』『秋田純米酒処』など全12店舗を運営。店舗スタッフとして活躍！ホール業務・調理業務
具体的な仕事内容
日本の三大美味鶏、
秋田比内（ひない）地鶏生産責任者直営となる当社。
秋田県へと足を運び生産者と連携しながら、
東京店舗を発信拠点として、
地域創生を計画している会社です。

―■　具体的な仕事　■―
【ホール業務】
＊オーダーやおすすめなどの接客業務
＊配膳、バッシングなどのホール整備
＊店内整理整頓、店内外の清掃などのクレンリネス

【キッチン業務】
＊仕込み、調理などの調理業務
＊調理道具の維持や新調などキッチン備品整備
＊店内整理整頓、店内外の清掃などの衛生管理

飲食店未経験でも問題ありません！
入社後は、設備の説明や配膳の仕方、
ドリンクの作り方から教育。
未経験でも安心して取り組めます。
取り扱う素材を生産から知るために、
産地研修・酒蔵見学、農業体験などをする環境があります。

チーム／組織構成
仕事に慣れて「店長をやってみたい」
「本社勤務してみたい」という方は、
ぜひ教えてください。
まずは店長補佐や本社補佐など
業務サポートから覚えていただき
キャリアアップをすることも可能。
なかには、未経験からスタートして
入社1～3ヶ月で責任者へと昇格した社員もいます。
飲食業界が初めての方も、
今までのキャリアを活かすポジションがあるかもしれません。
例えば、食品製造・観光・ECなど、
別業界で培った常識は我々の業界では
革新的なんてこともあります。
時代変化の大きな“今”だからこそ、
会社は新たなビジネスに転換して
続々とポストが生まれています！

■組織名称：未経験OK！無理なく成長できる教育体制
■男女比：男性:52人、女性44人。20代女性店長も活躍中！
■年齢構成：20代:52％、30代:26％、40代:11%、50代:9％→風通し◎若手活躍中
■定着率：給与・勤務地・勤務時間のマッチング度が非常に高い為、定着率は抜群です！

【年齢：学歴不問│職種・業界未経験・第二新卒歓迎！】ワークライフバランス重視の転職者も多数活躍中！
◆キャリアアップしやすい環境で働きたい
◆飲食業界がいいけど、お休みもしっかり欲しい
◆ブランクあるけど飲食業界に復帰したい
　などなど、“飲食”⇒“飲食”の転職成功者も多数！
キャリアチェンジ・キャリアアップの夢も応援します。
◆未経験歓迎

===本社勤務希望者も同時募集===
◆飲食店勤務経験を活かしてキャリアアップしたい
◆オフィスワークの帰宅時間に変えたい
◆事業運営や管理業務にチャレンジしてみたい！
…こういった経験者の方。
是非、面接にてご相談くださいませ！

★面接では…★
人物重視の採用だから、
これまでの経験や履歴書の内容だけでは判断しません！
あなたがどんな人なのか、どんな想いをお持ちなのかをお聞きし
しっかり擦り合わせをして採用を行います◎

【秋田比内地鶏生産責任者の店　本家あべや】
東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅八重洲北口 2階
首相も来店!?グルメ漫画にも掲載された日本三大地鶏の専門店。
⇒東京駅ナカ、田町駅前、飯田橋駅チカ

【秋田純米酒処GEMS恵比寿店】
東京都渋谷区恵比寿1丁目11-5 GEMS B1F
日本初！800本規模の氷温庫でビンテージ日本酒熟成中。
　⇒恵比寿駅前、東京駅ナカ、田町駅前

【ブラッセリートゥール】
東京都港区北青山3丁目5-19
国産素材と手造りにこだわる35年続く老舗ブラッセリー。
　⇒表参道交差点ソバ

【にっぽん漁港食堂】
東京都中央区築地4丁目16-2 にっぽん漁港市場内
世界に通じる『食のまち築地』ブランドを背負ったECを展開。
　⇒築地駅チカ

【ご馳走や叶え】
東京都新宿区神楽坂3丁目6-19
能登山海の美酒佳肴を味わう和食店。
　⇒飯田橋駅チカ

▼店舗勤務
11：00～23：00　営業時間からシフト制
▼本社勤務
10：00～20：00　土日祝休み

安定した働き方にしませんか？
1日4時間勤務の日もあれば、10時間働く日もあって大丈夫です！
『社員は融通が効かない！』　『結局社員の負担が大きい』
そんなことはございません。

※シフト制（実働8時間）/休憩あり
※1ヵ月単位変形労働時間制
※1週間あたりの平均労働時間40時間
勤務時間は、あなたの勤務タイプにより変わります
■平均残業時間
20時間

正社員

月給25万円～30万円

～アナタに合わせた勤務時間で働く事が可能です～
【年収例】
年収370万円／入社3年目（33歳）
年収498万円／入社8年目（37歳）
年収524万円／入社9年目（31歳）


～アナタに合わせた勤務時間で働く事が可能です～

≪月収例≫
●店舗管理職候補　月収29万3,692円
　所定労働時間174h＋残業66h（＋深夜手当）

●店舗スタッフ　月収25万746円
　所定労働時間174h＋残業36h（＋深夜手当）

●本社スタッフ　月収30万2,220円
　所定労働時間174h＋残業36h（＋深夜手当）

※残業代はしっかり支給致します。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■昇給あり
■賞与 年2回（3月・9月／昨年度実績年2回）
└「Web集客」「お客様アンケート」「利益達成」の指標を達成した店舗のスタッフに対して支給しています。
■交通費支給（月3万円まで）
■時間外手当（超過分）
■賄いあり
■深夜手当
■残業代支給

■入社時の想定年収
年収360万円
月給30万円×12カ月

■社会保険完備
■休業手当（昨年度実績あり）
■終電考慮
■時短勤務OK
■資格支援制度
└業務にかかわる資格取得費用の半額を会社が負担します。
■副業OK ※社内規定あり
■生産者・蔵元見学、農業体験
■社員割引制度20%OFF
└本人が飲食していれば、友人や家族も同様に20％割引となります。
■髪型自由
■制服貸与

＜秋田県へのU・Iターン移住支援あり＞
「秋田県の拠点（秋田市・大館市）へと移住したい」
と考える方も歓迎。
当社の持つネットワークを活用し
東京圏から秋田県に移住する人に
国からの支援金があるので、
制度を活用できるようにサポートしていく予定。
興味がある方はご相談ください。

＜年間休日＞
126日

＜休日・休暇＞
シフト制（月8日以上休み）
■年末年始休暇／店舗により異なります
■夏季休暇　　／店舗により異なります
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■介護休暇
■年間休日は入社時に設計できます。
　しっかり稼ぐため年72日(月4日)もいれば、
　プライベート重視の年184日（月15.3日）も。
■有給消化100％推奨
　2～3日スポットで休む人も入れば
　2週間連続で取得する人もいます。
■時短勤務OK