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スプーンデルソル株式会社

ファーストフード関連

埼玉県さいたま市見沼区大字中川79-10

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カレーハウスCoCo壱番屋の店長候補/独立or幹部候補の道へ

  • 正社員
仕事内容

接客や調理などから店舗管理・経営・人材育成まで、将来独立を視野に入れてイチからすべて教えます!
具体的な仕事内容
まずは店舗スタッフとして、日々の業務からお任せします。
最初は常に先輩がマンツーマンでフォローするので未経験の方も安心です。

約2~3ヶ月程度で1人前のスタッフになれますので、
その後は、徐々に店舗運営やスタッフの育成などの店長業務を覚えていってください。

▼店舗での業務は大きく分けて3つあります。
[1]接客
ご案内、水出し、オーダー取り、会計、かたづけなどです。
ニコニコ・キビキビ・ハキハキが基本です。

[2]調理
メニューはカレーライス、サラダ、ドリンクしかありません。
カレーを「アツアツ」に温める、ご飯を「ホワホワ」に盛り付ける、サラダは「フワッと!」、これで完璧です。

[3]宅配
バイクの免許をお持ちの方には宅配業務もお願いしたいと考えています。
「持ってきてくれるなら食べたい!」が、宅配の極意。
もちろんバイクの運転からお教えします。

▼こんな姿勢を大事にしています
仕事の向き不向き、得意不得意ってありますよね。
「リーダータイプ」「縁の下のチカラ持ち」「管理が得意」「愛想が抜群」など。
お互い様の精神で支え合い、カバーし合ってレベルアップを目指しています。
マニュアルは大切ですが、飲食店にはアクシデントもつきもの。そんな時こそ腕の見せドコロです。
また、お客様の「嬉しい」を探し当てるのも楽しみの一つです。

【来店されるお客様について】
働き盛りの男性と、ファミリー層のお客様がメイン。
忙しい時間帯は昼12時と夜19時前後です。

【独立に向けて】
仕事を人にすべて教えられるようになるまでは約2年ほどと考えています。
そのため、3年目くらいから独立を目指して店長をお任せします。
店舗経営のノウハウはもちろん、お金・人のマネジメントなどを学び、
経営者として備えておくべきスキルを身につけていきましょう。
もし、独立よりも幹部に興味が出てきたら、当社の幹部になる道もあります。

チーム/組織構成
店舗規模にもよりますが、1店舗1~4名の正社員+アルバイト・パートさんがいます。

正社員は21名(男性15名、女性6名)。
独立や幹部を目指している社員が多く働いています。
一人ひとりの「将来なりたい姿」や「大切にしていきたいこと」を実現できる会社でありたいと思っています。

対象となる方

【業種・職種未経験歓迎/学歴不問】やる気・意欲を重視した採用です。◎第二新卒歓迎!ブランクOK!
入社時点での経験やスキルは問いません。
また、難しい志望理由なども必要ありません。

「将来は独立して自分のお店を持ちたい」
「経営者になってしっかり稼ぎたい」
「家族に豊かな暮らしをさせてあげたい」
などなど、あなたが将来叶えたいことや実現したいことを、面接で教えてください!

勤務地

東京都(杉並区)、埼玉県(さいたま市・蕨市・川口市)の当社が運営する店舗 
◎勤務地は希望を考慮します

勤務時間

10:00~25:00の間でシフト制(実働8時間)
※多くても月45時間以内におさまるよう、働く環境を整えています。

雇用形態

正社員
※試用期間3ヶ月あり

給与

月給23万円以上(一律の住宅手当2万円を含む)

◎月収例:
29万円=月給23万円+皆勤手当1万円+残業代3万円(20時間程度)+資格手当月2万円

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■役職手当(月1万~3万円※規定による)
■皆勤手当(月1万円)
■時間外手当(全額支給)
■家族・扶養手当(配偶者:月1万円/子:月5000円)
■資格手当(月1~3万円/食品衛生責任者、防火管理責任者、調理師免許など)

■入社時の想定年収
年収350万円

待遇・福利厚生・各種制度

■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■財形貯蓄
■まかない無料
■U・Iターン支援
■社内分煙
■車通勤可(駐車場完備)
■バイクの免許取得費用・メンテナンス費用会社負担
■制服貸与
■独身寮(即入居可)
■理美容院代(規定あり)
■家族の誕生日休暇(配偶者の誕生日には花束、子どもの誕生日には1000円分の図書券をプレゼント)
■保養所(山中湖の貸別荘や全国エクシブ/年1回)
 ※家族分も含めて費用は会社負担します。スタッフはもちろん、ご家族とのリフレッシュに利用可能です
■クリスマスにはピザとチキン、お正月にはおせちと寿司を店舗へ進呈
■お年玉(毎年恒例で配っています)

休日・休暇

<休日・休暇>
■完全週休2日制
■完全週休2日制(シフト制)
■有給休暇
■誕生日(本人・配偶者・お子様)
※5日以上の連続休暇も取得可能です
※年間休日113日

代表からのメッセージ【1】

カレーハウスCoCo壱番屋で独立する人の平均的な修業期間は3~5年。
私は6年11ヶ月かかったので、少し遅い方です。
そんな私でも、店舗数を増やして全国屈指のフランチャイズになれたのは、
「当たり前のこと=普通のこと」へのこだわりを徹底してきたからです。

常に想っているのは、社員一人ひとりに幸せになってほしいということ。
夢があるなら叶えて欲しいし、人生をより良いものにしてあげたい。
社員が実現したいことを叶えてあげられる会社でありたいと思っています。

だからもちろん、「独立」という目標を持って入社してくれた人には、
今まで私が培ってきたものをすべて伝授していきます。

代表からのメッセージ【2】

CoCo壱番屋はもともとフランチャイズ展開が中心です。
そのため独立支援制度が手厚く、出店の準備もしっかりできます。

でも「独立してお店を出す」ことがゴールではありません。
ちゃんと「繁盛するお店」にすることで、自分もスタッフも幸せになれるんです。
CoCo壱番屋は、もともと「お客様を幸せにして自分も幸せになる」という文化。
それをきちんと継承していきたいと思っています。

失敗したら…と不安な人には、大丈夫だよと言ってあげたい。
当社なら、ただ出店したら終わりではなく、
繁盛店をつくっていくスキームや経営者になるのに必要なことを、
イチから教えてあげることができるからです。

本当に、特別なスキルは必要ありません!

店長や独立を目指す上で、実は特別な経験やスキルは必要ありません。
◎元気な声で挨拶
◎明るい笑顔
◎ハキハキ爽やかな身のこなし
◎おもてなしの心 など

お客さまの「こうしてほしい」を考えて、
笑顔を絶やさずに『うまいカレー』を提供する。
それだけなんです。
これは創業者直々に叩き込まれたイズムです。

あとは「将来こんな風になりたい」「もっと成長したい」
といった、やる気と向上心だけで充分。
それさえ持っていてくれたら、あとはしっかり代表が育てていきます!


出典:doda求人情報(2022/9/19〜2022/12/11)

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