株式会社成城石井の過去求人・中途採用情報

『Le Bar a Vin 52』レストランの調理、接客、店舗運営いずれかに従事していただきます
具体的な仕事内容
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『Le Bar a Vin 52』について
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「成城石井」で取り扱う厳選された食材や自社輸入の素材、セントラルキッチンで製造された商品などを活用し、ワインに合う料理を提供しているレストランBARです。
キャビア、フォアグラ、トリュフなどの高級食材や旬の食材が、自社輸入でリーズナブルに提供できる点も強み。オーダーを受けてからスライスする切りたての生ハムや、長期熟成のチーズなども存分に楽しんでいただけます。成城石井の調達力があるからできる、旬の食材を使った週替わりのフードメニュー提案も『Le Bar a Vin 52』の魅力です。

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具体的な仕事
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ご希望や選考を通じて、キッチンまたはホール担当としてご活躍いただきます。

＜キッチン＞
・キッチン管轄の原材料発注、在庫管理
・原材料の下処理、仕込み、調理
・総菜の製造調理
・パートアルバイトスタッフの教育、シフト作成
・衛生管理
・売上管理
・その他、調理飲食店の運営にあたる全般

＜ホール＞
・ホール管轄の商品発注、在庫管理
・ドリンク場の運営
・パートアルバイトスタッフの教育、シフト作成
・総菜の製造調理補助
・衛生管理
・売上管理、勤怠管理、予約管理
・その他、飲食店の運営にあたる接客全般

★ご経験に応じて、店長ポジションでご活躍いただくことも可能です。

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評価制度
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半年に一度上長との面談があり、店舗の業績や自分自身の業務実績などを踏まえた評価となります。
自分の設定した目標を達成すれば良い評価に繋がるため、やりがいのある環境です！

チーム／組織構成
＼スタッフより／
株式会社成城石井の外食事業課は、今後新規出店も計画しており勢いのある事業です。展開する店舗は口コミやメディアでも話題を呼び、成長を続けています。
スーパーマーケットとは別角度で「成城石井」のファンを増やす役割をもつ外食事業を、共に成長させていきましょう！

■組織名称：店舗運営部外食事業課 『Le Bar a Vin 52』店舗配属

【学歴不問／転職歴不問】■外食産業での勤務経験
＼以下経験者の方をお待ちしています！／
【歓迎条件】
・イタリアン・洋食・フレンチ・ビストロ経験
・調理責任者経験
・マネジメント経験
・ホール責任者経験
・業務改善経験

＼こんな方も大歓迎です！／
・人が好きで、チームワークを大切にできる方
・スキルアップができる環境で、成長を実感しながら働きたい方
・長く安心して働き続けられる環境を探している方

★第二新卒の方も歓迎！
★社会人経験10年以上の方も歓迎致します！

【東京都／神奈川県／千葉県】下記いずれかの『Le Bar a Vin 52』または『SEIJO ISHII STYLE』店舗へ配属となります。
※採用内定後、希望を考慮した上で決定します。
※転勤の可能性アリ
※転居を伴う転勤のない、エリア限定制度がございます。

『Le Bar a Vin 52』
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【東京都内】
◆渋谷店／東京都渋谷区道玄坂1-12-1　渋谷マークシティウエスト棟4F
◆麻布十番店／東京都港区麻布十番2-2-10　麻布十番スクエア2F
◆アトレ恵比寿西館店／東京都渋谷区恵比寿南1-6-1　アトレ恵比寿西館4F

【神奈川県内】
◆横浜ベイクォーター店／神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10　横浜ベイクォーター3F
◆関内店／神奈川県横浜市中区南仲通1-13　アール・ケープラザ横浜関内1F
◆ビナガーデンズ海老名店／神奈川県海老名市めぐみ町2番1号

『SEIJO ISHII STYLE』
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◆調布店／東京都調布市布田4丁目4-22　トリエ京王調布 A館1F
◆新浦安店／千葉県浦安市入船1-1-1　アトレ新浦安1F

シフト制（所定労働時間8時間／休憩60分）

＜勤務シフト例＞
・7:00～16:00
・9:00～18:00
・12:00～21:00
・14:00～23:00 など

【シフトの決め方】
毎月、前月15日までに社員から募った休みの希望日を確認し、シフトを組んでいきます。
「この日は休みたい」と気軽に言える雰囲気なため、希望日にお休みいただくことも十分可能です。
■平均残業時間
15時間

程度

契約社員
試用期間6カ月（アルバイト雇用）
※時給1224円～（入社時に提示する給与条件をもとに決定。平均時給1500円／昨年入社全社員実績）
※試用期間終了後、契約社員となります（契約期間1年※更新あり）

月給21万2100円～30万円＋各種手当＋賞与年2回
※経験・年齢など考慮して当社規定により決定します。

【雇用形態について】
★正社員登用までは1年程度となります。
★正社員登用率は【9割以上】です。
→雇用形態に関してご不安に思われる方は、お気軽にご相談ください。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤手当
■家族手当（配偶者／月1万5000円、子ども／月1万円）
■残業手当
■特殊作業手当
■職務手当
■管理職手当

■賞与
年2回
（6月、12月）★賞与実績6.12カ月分／2021年実績＋決算賞与（直近10年連続支給！）

■昇給
年1回
（6月）

■入社時の想定年収
年収300万円
～530万円

■社員の年収例
年収530万円／月給31万円＋各種手当＋賞与（入社3年目・40代）
年収440万円／月給26万円＋各種手当＋賞与（入社2年目・30代）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■ユニフォーム貸与
■財形貯蓄
■共済会
■退職金制度
■社員寮（規定あり）
■その他割引制度／リロクラブ、紀州鉄道会員

■社員研修制度（海外研修など）
→継続成長の最大のポイントは人材育成にあると考える当社。アルバイトスタッフも含めた全社員の教育機会を充実させています。（ワインスクール／チーズスクール／コーヒー・紅茶スクールなど。講師をお招きし、試飲・試食を交えて商品知識を深めます）

■従業員割引　
→成城石井の商品を、社員価格で購入できます。日々の生活用としてはもちろん、お惣菜の食べ比べや新商品の研究に活用して、知識を磨いている社員も多いです。

■時短勤務制度
→小学校3年生修了までは、1日最長2時間を短縮。その後は、小学校卒業まで1時間短縮することが可能です。

＜年間休日＞
115日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
シフト制（月8日～11日）　※無理のないシフトを組んでいますのでご安心ください！
■有給休暇　
（年10日～20日支給）
■産前・産後休暇
※実績あり
■育児休暇
※男女共に取得実績あり（満3歳到達直後の4月末まで）
■介護休暇
※当該家族1人につき原則6カ月内で3日上限。半日単位で取得可
■看護休暇
→身内に風邪などで看護が必要となった際、当該家族が1人の場合は1年間に5日間、2人以上の場合は1年間に10日間を上限として、半日単位で取得可能。

■特別休暇
→結婚や配偶者の出産、家族の死亡時、災害時、業務上傷病など様々な状況で取得可能。

★シフトのPOINT★
業務の状況によりますが、希望を考慮したシフト作成をしています。しっかり休めるよう、無理のないシフトを組んでいますので、ご安心ください！

この仕事は、ダイレクトにお客様の声を聞くことができ、「自分たちのサービスがちゃんと届いた！」と喜びを感じられる場面がとても多いです。お客様の「これおいしいですね」という言葉や、予想を上回る店舗売上など、長く活躍するうえで大切な“やりがい”を十分に感じることができるでしょう。

社員の雇用の安定化に積極的な当社では、契約社員で入社した社員の90％以上が正社員となっています。
入社後、約1年で正社員になる方が大半です。
社員全員が納得感と充実感を持って働いてもらえるように「全国勤務」「エリア限定勤務」と選べる制度も用意しています。
正社員登用後は、より高い視点をもって主体的に動いていただきたいと思います。
雇用形態に関してご不安に思われる方は、お気軽にご相談ください。