株式会社はなまるの過去求人・中途採用情報

【店長候補スタッフ】充実の福利厚生で、お客さまにワクワクしていただける店づくりで長く活躍できます。
具体的な仕事内容
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■当社について
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『回転寿司店　根室花まる』、『一夜干しと海鮮丼 できたて屋』、『立食い寿司　根室花まる』といった店舗を北海道、東京、神奈川に多数運営しています。

『回転寿司店　根室花まる』は北海道で平日1時間待ちの行列ができる大人気店！選りすぐりの北海道の食材を「手づくり」「できたて」にこだわって提供。東京や神奈川の店舗も盛況で、急成長を続けています。

■具体的な仕事内容
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接客・調理・販促など、店舗運営業務をお任せします。

◇ホール
◇仕込み・握り
◇シャリ部
◇巻物・軍艦　など

各部門をローテーションを組んで覚えていきます。未経験の方なら、1年ですべての部門を経験し担当できるようになります。ゆくゆくは新人教育や採用計画、数値管理、衛生管理といった店舗運営に必要な業務もお任せ！

基本が身についたら、持ち場のリーダーのほか、販促・店づくりなど店長業務にも挑戦！入社5年目の店長昇格を目標に、店舗運営のスキルを習得していきます。
※経験ある方は店長採用の可能性もあります

■長く活躍できる充実の制度
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「社員の人生を一生預かる」という信念のもと社員を大事にしている当社では、充実の制度を用意。

◎賞与昨年実績4か月分
◎店長年収例700万円
◎住宅手当など福利厚生充実
◎完全週休2日制

確かな収入と安定した生活の中、お客さまによろこんでいただける業務で長く活躍できます。

■ワクワクをつくる仕事
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私たちがつくりたいのは「外食という非日常のワクワク感やトキメキ」です。美味しいお寿司を提供することはもちろん。イキイキと働く姿をお見せしたり、あなたの発想を活かして、お客さまを笑顔にする店づくりを行えます。

「可能性が広がる舞台でワクワクしながら活躍してほしい」と考える当社では、さまざまなチャレンジが可能。店長以外にも商品開発やバイヤーを目指すこともできるなど、あなたらしく活躍できます！

チーム／組織構成
＜女性社員の活躍＞
現在、女性管理職として課長2名（衛生管理課、採用課）、主任１名が活躍しています。また、女性の活躍を推進するMTGなども実施し、さらなる改善に取り組んでいます。

【学歴不問】未経験OK！魚を捌けなくても大丈夫◎充実の研修制度でゼロからすべてが身につく！
◎未経験歓迎
◎学歴不問
◎第二新卒歓迎
◎社会人デビュー歓迎
★就業ブランクのある方や、正社員経験のない方、歓迎です！

＜歓迎条件＞
〇飲食・接客の経験をお持ちの方

＼以下のいずれかに当てはまる方はぜひご応募ください！／
◆食べることが好きな方
◆お寿司や和食が好きな方
◆本格的な職人技術をイチから身につけたい方
◆人に喜んでもらえるのが好きな方
◆人と接することが好きな方

＜未経験入社の先輩たちの前職例＞
ホテル、飲食、小売、アミューズメント施設、アパレル販売など
※今回採用予定人数：10名以上
※店舗運営の経験がある方は店長として採用する可能性があります

【東京・神奈川・北海道にある店舗での勤務】
★U・Iターン歓迎！

※希望のエリアをお選びいただけます。
※原則、転居を伴う転勤はありません。

＜東京エリア・神奈川エリア＞
銀座店（中央区銀座）
メトロエム後楽園店（後楽園）
コモレ四谷店（四ツ谷）
神宮前COMICHI店（渋谷神宮前）
KITTE丸の内店（丸の内）
丸の内オアゾ店（丸の内）
グランデュオ蒲田（西蒲田）
エキュートエディション新橋店（新橋）
FOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA店（横浜）
※錦糸町店が近日オープン！
※他店舗も今後新店オープン予定です！

＜札幌エリア＞
南25条店（中央区）
JRタワーステラプレイス店（中央区）
南郷店（白石区）
西野店（西区）
手稲前田店（手稲区）
すすきの店（中央区）
時計台店（中央区）
PASEO店（北区）
北口店（北区）
サッポロファクトリー店（中央区）
大同生命札幌ビル miredo店（中央区）
できたて屋ステラプレイス店（中央区）

＜道東エリア＞
根室店（根室市）
中標津店（標津町）

＜函館エリア＞
キラリス函館店（函館市）

9:00～23:00の間で変動
1カ月単位の変形労働時間制
1週間あたりの平均労働時間40時間
月の総所定労働時間173時間

＜シフト例＞※休憩1時間
・9:00～18:00
・11:00～20:00
・14:00～23:00

＼協力し合える環境です／
正社員が各店舗10～12名配置されており、本社が各店舗の状況を確認し、店舗間でヘルプし合っています。一人に負担がかからないような仕組み作りに取り組んでいます。
■平均残業時間
25時間

程度、多くても45時間

正社員
※3カ月の試用期間あり
※その間の給与・待遇に差異はありません。

＜東京・神奈川エリア＞
■月給28万5000円～50万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月6万3700円～11万1800円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※一律手当含む

＜北海道エリア＞
■世帯主：月給24万5000円～50万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月5万4800円～11万1800円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※一律手当含む

■非世帯主：月給23万5000円～50万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月5万2500円～11万1800円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※一律手当含む

★年齢、経験、能力を考慮の上、決定致します。

＜一律手当＞
■住宅手当
└東京：一人暮らし…3万5000円／実家暮らし…8000円
└北海道：家族ありの世帯主…1万5000円／他…8000円

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■家族手当（配偶者：月1万円／子ども：1人につき月5000円）
■役職手当
■残業代手当（超過分全額支給）

■賞与
年2回
（7月・12月）※昨年度支給実績3.5~4カ月分

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収400万円
※東京・神奈川エリア
年収350万円
北海道エリア

■社員の年収例
710万円（月給38万600円＋手当／店長／入社10年目／34歳）
500万円（月給30万3680円＋手当／主任／入社4年目／31歳）
380万円（月給26万5800円＋手当／入社2年目／26歳）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月2万円まで）
■制服貸与
■社員旅行
■永年勤続表彰制度（5年毎）
■退職金制度（勤続5年以上）
■結婚祝い（3万円)
■出産祝い（1万円）
■賄いあり、お食事券プレゼント
■元気大会（年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や、宴会などあり）
■運動会（店舗対抗の運動会／新入社員が運営します）
■健康診断（年2回）
■創業近年日に会社のオリジナル商品プレゼント（全従業員）

＜休日・休暇＞
月8日　※土日や祝日も交代でお休みできます／5日連続取得可能
■年末年始休暇　
（2日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
特別休暇（5日）

入社後は、中途入社向け育成機関「花咲大学」の教育プログラムを受講。東京・札幌の2拠点の専用センターで、店舗の実務と並行して月1～2回研修を受けます。年齢や店舗に関係なく約7～8名の同期が集まり、終わったらみんなでご飯に行くことも。仲間同士の交流も楽しめます！

■研修の具体例
◎実技
挨拶・包丁の使い方・魚の捌き方・寿司の握り方などをレクチャー。

◎座学
数値管理や商品・衛生知識などの他、フードビジネスの基本、お品書き作成などの販売スキルなど。競合店に足を運んで接客やサービスを学ぶ繁盛店研修もあります。

◎ロープレ
接客については実際の店舗での様子を想定した実践的な指導を実施。

花咲大学では、入社5年目の店長昇格を目標に、マネジメントについても学ぶことができます。
店長職は、店舗の支柱となる存在。マネジメント業務を主とし、人材の育成、採算管理、原価管理、チームワークの醸成など裁量権が大きい仕事をお任せします。とはいえ、社員全員で店づくりを行うので、店長や副店長だけが業務を抱え込むことはありません。

・入社後3～4年目⇒主任、副店長
・5年目⇒店長へと昇格

その後は、エリアマネージャーや商品開発、バイヤーといったポジションを目指すこともできます！
※配属店の業態によっては最短2年で店長昇格も可能

★海外からのお客さまも多く来店されるため、英語・中国語を活かせます！