株式会社暁星ジャパンの過去求人・中途採用情報

【1カ月の本部研修あり】「牛角」の店長候補・店長として活躍（ゆくゆくはエリアマネージャーにも！）
具体的な仕事内容
【当求人のPoint！】
飲食未経験の方や、接客にブランクがある方も大歓迎！
「学生時代に飲食アルバイトをしていた」
「安定した会社で、飲食に再挑戦したい」
という熱意も歓迎します。

★ご経験に合わせ、店長候補または店長からスタートします

【仕事内容】
■食材の発注・管理
■スタッフのシフト・勤怠管理、人材育成
■売上・予算管理
■予約受付
■接客業務
■お肉の仕込みや、各種メニューの調理
■オススメメニューなど、売上UPのための企画
■本部との対応　など
※スタッフの急な欠勤等の際は、近隣店舗から応援スタッフが駆けつけるなど、店舗同士の連携もあります

【1カ月間は本部の研修でスキルアップ！】
入社後はまず、配属店舗で仕事の流れを先輩社員から教わります。
ある程度の流れを覚えたら、研修店舗や本部にて、1カ月間の研修を受け、独り立ちを目指しましょう。
座学研修をはじめ、実際の店舗に入って接客や調理、数値管理のやり方を学ぶことができます。
また、ホスピタリティやアルバイトスタッフを指導する心構えについても学びます。

【1日の流れ／17:00～23:00営業の店舗の場合】
▼14:00　出勤。仕込みを開始します。
▼16:00　オープンまで休憩！まかないを食べます。
▼17:00～オープン間もない時間帯はお客さんも少ないため、売上などの数値管理を行います。
▼18:00～調理や接客のフォローを行います。
▼21:00　ピークが落ち着いてきたら、1時間休憩。
▼23:00　閉店し、クローズ作業。店舗によってはアルバイトスタッフにお任せすることも。

【入社後は…】
まずは現場の仕事や本部研修を通し、業務フローや当社のホスピタリティについて学びます。
経験を積んだら、半年程度で店長への昇格も可能です！
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【店長昇格後】
店長は1店舗に1名です。1店舗を集中してマネジメントしていきます。
採用計画をはじめ、教育や店内施策など、大きな裁量を持って活躍できます。
↓
その後はエリアマネージャーなど、キャリアUPの道も！

チーム／組織構成
★アルバイトスタッフは、10代～20代の高校～大学生がメイン
☆スタッフは男女約半々の比率です
★飲食経験者や未経験者など、様々な経歴の先輩が活躍中！

【未経験歓迎／学歴不問】第二新卒・社会人デビューも歓迎！／安定基盤のもと、飲食の仕事をしたい方
★未経験大歓迎
★学歴、職種・業種経験、ブランクは不問
★社会人デビューの方、第二新卒の方も歓迎
★社会人経験10年以上の方も歓迎です！

【こんな方は歓迎です！】※一つでも当てはまる方、ぜひご応募ください！
■飲食業界が好きな方
■また飲食で働きたい方
■飲食業界で確かなキャリアを築きたい方
■頑張った分、正当に評価される環境に身を置きたい方
■人の喜ぶ顔が好きな方
■笑顔でコミュニケーションが取れる方
■裁量の大きな職場で活躍したい方

☆人物重視の選考を行います。
　経験がなくとも、安定した会社で飲食の仕事をしたい方や、キャリアUPを目指したい方、ぜひご応募ください！
　不安に思っていることがあれば、面接で何でもお話ししてください。

【東京都内の、いずれか希望の店舗に配属！】
★上野店／東京都台東区上野6-13-15
★保木間店／東京都足立区保木間2-24-3
●上野広小路店／東京都文京区湯島3-39-11
●新橋店／東京都港区新橋3-15-3
●調布店／東京都調布市布田1-35-3
●亀戸店／東京都江東区亀戸5-5-13 リコービル1F
○水道橋店／東京都千代田区三崎町2-9-5　山下ビル2F

★…土日祝のみランチ営業あり
●…夜営業のみ
○…毎日ランチ営業あり／12:00～22:00

9:00～24:00の間でシフト制（実働8時間／休憩2時間） ※店舗により異なる

＜シフト例＞
9:00～19:00（ランチ営業ありの店舗のみ）
14:00～23:00
14:00～24:00

※水道橋店は22時閉店、その他の店舗は23時閉店

正社員
試用期間3カ月（期間中の月給は下記参照）

[1]未経験：月給26万1500円以上(固定残業代、一律手当含む) ＋ 賞与年2回
[2]経験者：月給29万1000円以上(固定残業代、一律手当含む) ＋ 賞与年2回

【試用期間3カ月間は、下記給与になります】
[1]未経験：月給24万6000円以上(固定残業代、一律手当含む)
[2]経験者：月給27万4300円以上(固定残業代、一律手当含む)

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月40時間分（未経験：月6万6500円以上／経験者：月7万4000円以上）支給
※月40時間を超える時間外労働分は追加で支給

※上記はあくまで最低保証金額です。
　過去の経験やスキルを十分に考慮した上で、決定します。

■経験豊富な方は、入社後すぐに店長クラスの等級でスタートいたします
■未経験の方でも、半年程度で店長へのキャリアアップも可能です！

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費全額支給
■残業手当（超過分）

■賞与
年2回
（6月・12月／昨年度実績：3.75カ月分）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収407万円
／未経験入社

■社員の年収例
年収610万円／入社8年目／39歳／エリアマネージャー
年収520万円／入社10年目／33歳／店長
年収450万円／入社3年目／33歳／副店長（飲食未経験入社）

◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆役職手当（チーフ1万円、副店長2万円、店長3万円／月　など）
◆住宅手当（一律月3万円）
◆残業手当（超過分）
◆制服貸与
◆まかないあり
◆転居費用補助有（異動時）
◆退職金制度有（5年以上勤務者）

＜休日・休暇＞
月8日休み／シフト制
■年末年始休暇　
2日間（12月31日、1月1日は全店舗お休みです）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
　
★夏休みの時期には、5日間の有給奨励を行っています。
　お休みしやすい職場環境づくりに力を入れています。