株式会社FTG Companyの過去求人・中途採用情報

【深夜なし／オープニング募集】新ブランド「大阪餃子専門店」の店舗運営から企画・マネジメントなど
具体的な仕事内容
新ブランドの2・3号店のオープニングスタッフの募集です。スタッフ全員がチーム一丸となり、店舗の運営や企画を進めていきます。目指すのはブランドのファンづくり！

【入社後の流れ】
◆当社のフードビジネスを学ぶ
まずは店舗にて当社ビジネスを知ることからスタート。OJTやOFF-JTを含めた多彩な研修制度があるため、経験の浅い方も着実にステップアップできます。
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◆明確なキャリアパスで早期に店長へ昇格！
店長候補／スーパーバイザーの指導付きで店舗運営ができる（年収約400万円）
店長／1人で店舗運営ができる（年収約450万円）
スーパーバイザー（SV）／経営改善や人材教育などゼロから店づくりができる（年収約510万円）
その後も、本社配属のエリアマネージャー（AM）やブランドマネージャー（年収580～700万円）にも昇格可！

◎最短入社2～3ヶ月で店長に昇格実績有
◎経験者の方はいきなり店長やSV候補での採用有
◎未経験の方は、通例1年目に店長候補、2年目に店長、3～5年目でSVへ
◎20代のSVやAMも在籍

【評価体制】
店長候補や店長は、研修の知識を現場で活かしながらスキルアップを目指し、毎月開催されているテストに応募して合格すれば即昇格！スーパーバイザーは半期ごとに評価面談があり、店舗戦略に合わせた評価基準を明確に設定し、各数値をクリアすれば昇格です。

社内公募制を活用すれば、キャリアチェンジもOK！他ブランドへ移籍したり、本社配属の飲食経営支援事業に挑戦したり、飲食人としてのキャリアの可能性は無限大。

【仕事内容】
基本業務は接客／調理／シフト管理／発注業務／接客教育／売上管理・PL管理など。新ブランドの立ち上げメンバーとして、メニュー開発や販売戦略、オペレーション構築なども一緒に考えていきましょう！今年は20店舗の新規出店を予定しているため、今後もポストがどんどん生まれていきますよ。

チーム／組織構成
3月・4月に2号店・3号店を立ち上げ。現時点では、他ブランドのブランドマネージャーが「大阪餃子専門店」を統括しており、各店舗の責任者もまだ未確定です。社員3名・アルバイト15～20名の人員体制を予定しており、今回は合計6名を採用します。

■男女比：◎女性の役職者も活躍中
■年齢構成：◎平均年齢31歳

【未経験歓迎・学歴不問】成長企業で自身も成長したい方／業界経験者優遇　◎第二新卒歓迎・採用人数6名
★面接1回
★未経験歓迎！IT・印刷・不動産業界出身の方など活躍中！気持ちや意欲重視の採用です
★フードビジネスでの実務経験をお持ちの方は即戦力として優遇！

＜スピード昇格＞
毎月1～2店舗は新規出店しているため、店長への昇格がスピーディー！ 店長は自分のタイミングで目指せる公募制なので、最短入社2～3ヶ月で昇格するケースも珍しくありません。

＜豊富なキャリアパス＞
将来的には、本社配属へのキャリアチェンジも可能。エリアマネージャー、商品開発、教育、採用、新規事業開発など、キャリアパスは豊富。海外進出にも積極的なので、海外店舗の立ち上げや海外店舗の責任者として活躍するチャンスもあります。

★一緒に店づくりを楽しめる★
接客、メニュー、レイアウトなど現場ファーストで裁量を持たせているため、あなたのアイデアを存分に活かせる環境です！本社に提案すれば、8割はOKが出てすぐに採用されますよ。

【転勤なし／U・Iターン歓迎】新ブランド『大阪餃子専門店 よしこ』の「飯田橋店」または「青物横丁店」へ配属予定。

＜飯田橋店＞
■店舗所在地／東京都千代田区富士見二丁目11番10号 西條ビル1F
■OPEN予定日／3月24日(金)

＜青物横丁店＞
■店舗所在地／東京都品川区南品川2丁目7番10号 遠山ビル1F
■OPEN予定日／4月7日(金)

シフト制（実働8時間）

【ランチ】12:00～14:30 (LO 14:00)　
【ディナー】17:00～24:00(LO 23:30）
★シフトは終電に間に合うよう考慮します

＜シフト例＞
11:00～20:00
12:00～21:00
15:00～24:00
■平均残業時間
20時間

程度

正社員
※試用期間3ヶ月あり（待遇に変わりありません）

【月給】29万円～40万円＋業績賞与（年1回）
★20代で月収35万円以上の社員も多数在籍

※上記にはみなし残業手当（月45時間分／68,277円～95,918円）を含む。超過時間分は全額別途支給。
※経験や能力を考慮して決定
※飲食店の店長経験者は月給35万円以上のスタートも可
※22:00以降の深夜手当も全額支給（平均支給額／1万3000円～1万6000円）

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
★手当も充実★
◎交通費支給（月5万円まで）
◎配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント）
◎親孝行手当（社員の誕生日に1万円支給）
◎家族手当（子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円）
◎新婚旅行手当（スタッフ同士の結婚で25万円）
◎資格手当（衛生管理者、消防設備点検資格者等）
◎ふたご手当（双子が生まれた家庭に100万円を支給）

■賞与
年1回
（業績賞与／平均2ヶ月分支給／昨年は冬季賞与だけで2.5ヶ月分を支給）

■昇給
随時（月次・半年・年次で評価体制を整備。店長候補と店長はテストに受かれば即昇格・昇給）

■入社時の想定年収
年収400万円
～500万円程度

■社員の年収例
400万円／入社1年目／22歳（店長候補）
470万円／入社2年目／26歳（店長）
520万円／入社3年目／28歳（スーパーバイザー）
600万円／入社5年目／29歳（エリアマネージャー）
700万円／入社4年目／38歳（ブランドマネージャー）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■まかない無料
■副業OK
■インセンティブ制度
■慶弔金制度
■NIGIRI制度（自分で給与を決められる制度）
■決算賞与（会社の利益を決算月に還元！1等30万円など商品を用意）
■年1回の社員表彰制度（選ばれた社員はニューヨーク店の視察や繁盛店の視察可能）
■社員旅行（希望制：セブ島、バリ島、万里の長城などに毎年5種類以上の中から選びます）
■社員割引（当社運営の飲食店30％割引）
■独立支援制度
＜独立支援＞
ゆくゆくは独立の道へ進む社員も。そのための支援制度も充実しており、昨年だけで4名の社員が巣立っています。飲食事業の支援事業を活かして、「将来は独立したいけど資金がない…」という社員の支援も可能。FC店の立ち上げや別ブランドの立ち上げを役員にプレゼンして、投資や融資を求めることもできます！

＜委員会で環境改善＞
社員からの声をもとに働く環境を常に整備しています。「副業OK」もこの委員会から最近誕生したもの。副社長が参加しているため決裁スピードが早いのが特徴です。

＜年間休日＞
107日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
★飲食業界では珍しい完全週休二日制／「シフト制」または「曜日固定休み」を選択可能／月8～10日休み
■年末年始休暇　
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（月2回の有給休暇も可能）
■産前・産後休暇
■育児休暇
＜有休取得を推奨中＞
店長が率先して有休を取得することで、スタッフも取得しやすくなるなど、積極的な取得を推奨中！なかには、店長だけど月2回有給休暇を取得する人も！

＜ワークライフバランスも重視＞
「社員が休めない状況なら、店に定休日を設けてでも、休めるように環境を整える」というのが社長の考え方。店舗全体にこの文化が浸透しており、しっかりとワークライフバランスを整えられる環境です。

世界100ヶ国の働きがいを調査する『Great Place to Work』が発表する「働きがいのある会社」外食事業で、2021年・2022年の2年連続日本1位！働きがいがあるから過去2年間の新卒離職率6%（52人中3名）。

＜戦略的な店舗展開に安心＞
当社の店舗は、スタッフとお客様の距離が縮まるように小さめが基本。70％以上がリピートのお客様で、2021年は過去最高売上・利益を記録し、冬のボーナスも2.5か月分支給！

＜新ブランド「大阪餃子専門店　よしこ」＞
大阪のひと口餃子の文化を東京で発信。サイズと野菜オンリーの餡も特徴です。最近は関西出身の芸人さんにも人気です！

まずは専属トレーナーがつき、必要な知識を習得。そこから、キャリア設計や目標設定、会社の制度、FTGライフの楽しみ方などを学びます。同期と一緒にスタートできる上に、優秀なトレーナーからのフォローも万全ですので、ご安心ください！

1ヶ月～1ヶ月半ほど実践研修を受けていただき、並行して独自プログラムであるBDP研修を通して、生産性を上げていくためのコツを学んでいきましょう。 コーチング、人財管理、計数管理など、店長に必要なスキルもどんどん学べます！

グルーバルで話題の脳科学に基づいた研修プログラムです。ゴールは、自分のやる気スイッチを自分で押せるようになり、セルフモチベーションができるようになります。また、思考力、想像力、行動力を発揮させる脳の使い方も学習。実体験でしか得られなかった学びを脳科学に基づいて効率的に学び、ビジネスパーソンとしても人よりも早く成長できます！