株式会社テイクファイブの過去求人・中途採用情報

未経験大歓迎！『旅亭 まんぷく』のホール・キッチン業務★クロスゲート金沢店はオープニング！
具体的な仕事内容
＜ホールスタッフ＞
ホール全般業務からドリンクメニューの開発、仕入れ業務などをお任せいたします。

まずは基本的の接客からスタートしていただき、慣れてきたらメニュー開発や数値の管理等もお任せします。自分のスキルアップを目指したい方、接客や料理、何よりお肉がお好きという方、ぜひ一度ご連絡ください。身につけた経験・技術を最大限活かして、私たちと一緒にお店を盛り上げていきましょう！

＜キッチンスタッフ＞
仕込み、食材の管理、調理、衛生管理、スタッフの育成・管理、メニュー開発、その他キッチン業務全般をお任せいたします。

調理経験がない方には安心のマニュアルをご用意しています。包丁の握り方、食材の扱い方などイチから学んでいきましょう。当店では、料理の味はもちろんのこと、見た目からも美味しさを感じられるように盛り付けにもこだわっています。最初は肉以外のメニューを網羅していただき、その後は肉のさばき方・扱い方を徐々に学んでいきます。経験者には、即戦力としてどんどんお任せしていく予定。将来的には料理長を目指していただくこともできますし、独立を目指しているという方に最適な環境です。実際に、先輩のなかには独立を果たした人もいます。

★将来的には…
まずは目の前の仕事を覚えていただきますが、徐々に慣れてきたら数字管理やマネジメント業務など、店舗運営に関わる業務もお任せする予定です。無理に知識を詰め込むようなことはしないので、一歩ずつ覚えていけばOK。将来的には店舗全体・会社全体の中核メンバーとして活躍できるよう、責任を持って、大切に育てていきます！

チーム／組織構成
既存店舗では、20～30代を中心に若いスタッフが活躍中。仲間たちはとてもフレンドリーで、休憩中や時間があるときなどは、お互いに共通の趣味の話などで盛り上がっています！お酒が好きな方が多いので、プライベートで飲みに行ったり、勉強のために仲間と飲食店に一緒に行くスタッフも（もちろん強制ではありません！）。

＜学歴・経験不問＞営業・接客経験があれば未経験者も大歓迎！★事務や受付もお気軽にご応募ください！
業種未経験者大歓迎！

＜活かせる経験＞
★営業・販売・フロントなど人と接する仕事の経験
┗その他にも、事務や受付スタッフも大歓迎です！
　きめ細やかな対応・気遣いや心配りを活かしてください！

＜下記に１つでも当てはまる方大歓迎！＞
・お客様の目線に立って店舗経営をしたい方
・新しいことをチャレンジ出来る方
・成長したいと考えている方
・スキルやこだわりを磨きたい方
・将来独立を考えている方
・食へのこだわりがある方
・何か極めたいと思う方

入社後には充実の研修・教育体制をご用意しています。
未経験の方でも安心してご応募ください。

石川県金沢市（オープニング）及び
東京の各店舗で募集しています。

＜旅亭 まんぷく＞
◆クロスゲート金沢店（初夏open予定！★積極採用中★）
┗石川県金沢市広岡1-5-3　クロスゲート金沢2F

◆六本木ヒルズ店
┗東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド B1F

＜まんぷく＞
◆自由が丘店
┗東京都目黒区自由が丘2-9-12　自由が丘エムワイビル2F

◆青山店
┗東京都港区南青山3-14-2　ラゲッジ青山1F

◆代々木上原店
┗東京都渋谷区西原3-1-4　バインズ代々木上原101

◆二子玉川店
┗東京都世田谷区玉川3-13-7　柳小路南角 2F

10：00～23：00の中でシフト制
※早番・遅番あり

正社員

月給27万円～33万円＋賞与年2回

※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※経験者優遇します

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
◎家族手当／5,000円
◎子育て支援手当／5,000円
◎勤続手当／最大60,000円
◎通勤手当／交通費支給（社員3万円まで）

■賞与
年2回
（6月・12月）

■昇給
年2回

■入社時の想定年収
年収356万円
／月給27万円＋賞与年2回
年収445万円
／月給33万円＋賞与年2回

■社員の年収例
年収400万円／CF・統括CF／月給31万円＋賞与年2回
年収740万円／CF・統括CF／月給40万円＋賞与年2回
年収490万円／統括CF／月給37万円＋賞与年2回
年収740万円／統括CF／月給50万円＋賞与年2回

●社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
●定期健康診断
●海外研修有（アメリカなど）
●賄い（無料）
●制服貸与
●試食会
●研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
●慶弔祝い金
●産休・育休制度有
●社宅（規定による※詳細は面接にて）
●従業員割引20％
●社内イベント（社員総会、BBQ、懇親会など）
●お誕生日プレゼント（正社員は当社グループで使用できる1万円のお食事券）
●宿泊施設割引有
●インフルエンザ予防接種無料

＜休日・休暇＞
月8日（シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
入社半年経過後10日間（以後法定通り支給）
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■特別休暇

当社がとくに力を入れているのは社員教育。ホール・キッチン共に先輩によるOJT研修はもちろん、マネジメントに特化した研修や若手社員向けの研修やフォローアップも随時行っています。胸を張って未経験者を募集できるのはそういった理由から。これまでたくさんの未経験者を一人前へと育て上げてきました。だから言いたい。「あなたにもできる！」と。「人と話すのは好きだけど、自分にもできるのか不安…」という方は、ぜひ一度お話だけでもしてみませんか。面接を経て「最初は不安だったけど、担当の方と話をするなかで自信が沸いてきた」というケースも少なくありません。あなたもきっと「ここでなら頑張そうだ」と思ってもらえるはずです。

お客様はもちろん、スタッフやその家族にも幸せになってもらいたいと考えています。スタッフには、仕事を通して自己実現を図ることで幸せを感じてもらいたい。今年から年間休日も改善し、研修や評価制度を見直すなど、より働きやすい職場環境づくりに向け動きだしました。充実の待遇・福利厚生と有給休暇や特別休暇など豊富な休み。産前・産後休暇や育児休暇の取得実績もあります。仕事のパフォーマンスを高めるには、プライベートの充実が不可欠。働き詰めの日々からは、いい仕事は生まれませんからね。スタッフたちからは「社員想いの制度がたくさんあって嬉しい」「居心地がいい」「もっと早く出会いたかった」という嬉しい声も届いています。

未経験の方にとっては少し先の話にはなりますが、せっかく働くのであればぜひ高みを目指してもらいたいと考えています。ホールであれば事業統括マネージャー、キッチンであれば統括シェフといったマネジメント寄りのキャリア、もちろん接客・調理をとことん極めていくスペシャリストとしてのキャリアもご用意しています。海外にも店舗を構えているので、将来的には海外へチャレンジ！というのも決して夢ではありません。ぜひ私たちと、夢を語り合いましょう。どんな夢もしっかり受け止め、尊重し、全力で応援します。そのためにもまずは配属店舗でしっかり知識と技術を磨くことが大切。焦らず、一歩ずつ、着実に成長していきましょう。