株式会社ｅａｔｏｐｉａホールディングスの過去求人・中途採用情報

マネージャーまたは店舗運営業務／ポスト多数で早期キャリア＆給与UP可！未経験者も活躍中！
具体的な仕事内容
マネージャーとして店舗管理、またはスタッフとして店舗運営業務からスタートいただきます。
現場第一線でさらにスキルを磨くもよし、新店立ち上げや海外勤務に挑戦するのも大歓迎です！

【具体的には…】
■マネージャー
・売上管理
・人材育成
・組織運営、店舗管理など

人材マネジメントやリーダーとして組織をまとめるプラス思考のメンタリティを重視しています。
慣習にとらわれない新たな取り組みに挑戦できる方も歓迎です。

■店舗スタッフ（ホール、調理補助いずれか）
未経験の方も基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください！
・オーダー確認、配膳および下膳
・レジ会計、予約、電話対応
・仕込み、調理補助
・お客様のご案内、接客
・開店、閉店作業
店舗スタッフからマネージャーへキャリアUPを目指します。

〈★入社後、どんなお店で働くの？〉
配属先店舗で先輩の指導のもと仕事を覚えていきます。
高級路線～廉価帯まで幅広いジャンルで現在東京と神奈川を中心に
5店舗を運営、さらに今年は2店舗オープン予定。
さまざまな業態があり、希望を考慮して配属先を決定します。

〈★いずれは会社を背負って立つ存在に！〉
HD化をした今、株式上場を目指してポストも増加予定。
いずれは会社を背負って立つ存在になってください！
※経験・スキルによっては店長としての入社も可能

【ブランド一覧】
●本店山科
銀座三越の屋上庭園や和光時計台を見下ろす、非日常の重厚な空間。
カウンターメインの鉄板焼きと完全個室の焼肉を提供。

●銀座山科
焼肉百名店に選出された全席完全個室にて、専属の焼き師がおもてなしを行う
フルサービスのファイン焼肉ダイニング。

●小石川 中勢以
ミシュランの星を7年連続獲得し、
「ステーキ百名店」にも選出された極上ステーキレストラン。

●ギュウトピア
eatopiaが築き上げてきた高級業態のノウハウで、
より良いものをより安く、上質な空間で提供する焼肉ブランド。

●KABUKI BURGER＆TACOS
世界中の美味しい食材の魅力をギュッと詰め込んだワールドキュイジーヌブランド。
この春4月14日(金)に、東急歌舞伎町タワーにOPENしました。

チーム／組織構成
20～40代まで幅広い社員が活躍中！
※平均年齢35歳

【学歴不問／経験よりも熱意を重視！】成長企業で経験を積んで成長したい方、キャリア＆給与UPしたい方
今回の採用では、経験・学歴は一切不問。
「ゼロから飲食業で経験を積みたい」「成長企業で経験を積みたい」
「安定した環境で長く働きたい」「ゆくゆくは海外で働きたい」
どんな志望理由でもかまいません。

もっと経験が積めて、もっと成長できて、思いっきり楽しめる環境で
上を目指してみませんか。※学歴不問

【こんな方はぜひご応募を！】
◎ゆくゆくはマネジメントや企画などに挑戦したい方
◎好奇心が旺盛で、ワクワクすることが好きな方
◎待遇・福利厚生の充実した環境で長く働きたい方

業種・職種未経験歓迎！
※さまざまなバックボーンを持つ社員が活躍中です！

人柄や意欲重視の採用です！
飲食業界の経験が浅い方、未経験の方も是非ご応募ください！
また、これまで飲食業界で活躍されてきた方も、
その経験を活かして当社をさらに成長させていきましょう！

★配属はご希望・経験ジャンルを考慮し決定！
★Uターン・Iターン歓迎！

＜KABUKI BURGER＆TACOS (カブキバーガーアンドタコス)＞
東京都新宿区歌舞伎町1-29-1　KABUKI TOWER 1F
各線「新宿駅」より徒歩2分

＜本店山科＞
東京都中央区銀座5-8-1 銀座プレイス 11F
各線「銀座駅」A4出口直結

＜銀座山科＞
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 7/8F
各線「有楽町駅」より徒歩4分、「銀座駅」より徒歩2分、「新橋駅」より徒歩7分

＜小石川中勢以（なかせい）＞
東京都文京区小石川5-10-18
東京メトロ丸の内線「茗荷谷駅」より徒歩6分

＜ギュウトピア＞
神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央5-1 港北TOKYU S.C.A館 5F
横浜市営地下鉄ブルー・グリーンライン「センター南駅」より徒歩2分

11：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）

＜シフト例＞
11:00～20:00
12:00～21:00
13:00～23:00

※朝はゆっくり出勤！
　午前中は家事や趣味の時間など有効活用できます。

正社員
※試用期間3カ月あり（その間の待遇に変更はありません）

■マネージャー：月給42万円～50万円＋賞与年3回
■店舗スタッフ：月給25万円～35万円＋賞与年3回
※経験・能力を考慮し、当社規定により決定します

【収入アップも可能です】
スタート月給は、今までのご経験や実力・意欲、前職給与を考慮し決定します。
入社後も年2回の賞与や、今後は業績に応じて決算賞与も支給予定のため、
年収ベースでの向上も十分可能です。

【年収例】
年収450万円（入社2年目／28歳／店舗スタッフ）
年収570万円（入社4年目／37歳／マネージャー）

■賞与
年2回
＋決算賞与（業績）

■昇給
年1回
あり

■入社時の想定年収
年収550万円
（経験者／マネージャー）
年収400万円
（未経験者／店舗スタッフ）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■退職金制度
■制服貸与
■まかないあり
■各種研修制度充実（海外研修制度）

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8日/シフト制）
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※5日以上の長期休暇取得可能※

現場が遠慮なく上司に意見を言えるくらい、「積極的に自分の考えを言うこと」を大切にしています。
38歳の山科社長自ら店舗に足を運び、社員と会話して現場の意見を大事にするほど、社内の風通しのよさはお墨付き。
お店の改善提案から最近の悩みまで、定期的な面談を通じて対話の機会を設けています。
いつでも自由に発言できるカルチャーは、今後も企業が大きく成長していこうとも、変わることはありません。

理由はズバリ、数年後の株式上場を目指しているから！
さまざまなバックボーンを持つ社員たちが、多様な経験を活かしてもらえるように、
高価格帯～廉価格帯まで、幅広いお店を展開しています。
今後はアジア進出も視野に入れながら、事業成長を描いている真っ只中。
第二創業期の今、キャリアアップのチャンスも豊富にあります。

日本が世界に誇るユネスコ無形文化遺産「和食」。
最も成長著しい食品スーパー企業の１つと言えるロピアを母体に持つ私たちは、レストランを通して、日本の食文化を世界へ発信していきます。
現在社員数は50名にまで増え、多彩なジャンルの店舗を続々と出店中です。
なかには、経営者や著名人が訪れるような店舗もあり、質の高い接客・サービススキルを学ぶチャンスも。
ここでしかできない経験が、沢山あります。