株式会社ラケルの過去求人・中途採用情報

【街のオムライス屋さん「ラケル」の店長候補】飲食が好きだけどハードなのは嫌…というお悩み払拭できます
具体的な仕事内容
オムライスレストラン「ラケル」の店長業務をお任せします。

◆入社後の流れ
まずはホール業務やキッチン業務などのオペレーションを覚えていただきます。
経験者で早い方ですとだいたい3カ月くらいで店長をお任せするケースもありますが、豊富なメニューやソースを覚えるにはもう少しゆっくりで大丈夫です。
ベテラン店長の元で学んでいけるので、未経験でも1年くらいで店長を任せることも。

◆お店作りも大切なお仕事
仕事に慣れてきたら発注や食材管理、アルバイトの面接・採用や業務指導を行っていただきます。
お客さまやアルバイトのスタッフにとって居心地の良い雰囲気づくりは店長次第！
スタッフとコミュニケーションを取りながら皆が笑顔になれるお店づくりを目指しましょう。
店長の采配によって店舗ごとに違った雰囲気が感じられるのもこの仕事の面白いところ。
他店舗の店長との交流も店長会という形で2～3カ月に1度、対面もしくはWebで行なっていますのでぜひ肌で感じてみてください。

◆ラケルならではの魅力
主に商業施設内に店舗があるので、ママ同士のランチ会やファミリー、忙しい合間の食事を楽しみに来られたサラリーマンなど、ほんわかとした優しい雰囲気が特徴です。
料理を提供する際やお会計の際にちょっとした会話をすることも珍しくありません。
リピーターのお客さまも多いので、飲食店で働くことが好きな方ならより楽しみながら働けます。

◆飲食＝ハードはもう古い
育てたスタッフがすぐに離職してしまう…なんて心配はご無用。
楽しく長期的に働いているスタッフがほとんどです。
また、育児休暇後の復帰実績は100％。
今後のライフステージの変化にもしっかり対応できます。
しっかりと休みを取りながらまた明るく働く、そんな良い循環が行われている環境です。

チーム／組織構成
1店舗あたり、アルバイトスタッフ含め20～30名です。
アルバイトは学生・フリーター・主婦とさまざま。
学生・フリーターは20代、主婦は20代～40代です。
正社員の年齢は30代～40代となっており、幅広い年齢のスタッフたちですが、風通しが良く、人員不足の際には他店舗と協力し合ったり、シフトの交代なども気兼ねなく相談し合える関係。
定着率95％と、働きやすさに自信があります！

【職種・業種未経験歓迎】人を喜ばせるのが好き／自分なりのお店づくりをしたい方／ラケルが好きな方
★経験者歓迎（バイト経験でもOK♪）・学歴不問★

＜未経験者であればこんな方＞
・スタッフ／お客さま問わずコミュニケーションを積極的にとれる方
・料理を食べることや作ることが好きな方
・人と接することが好きな方
・人を喜ばせることにやりがいを感じる方
・責任のある仕事で結果を残したい方

＜経験者であればこんな方＞
・ハードな働き方を卒業したい方
・自分なりのお店づくりをしたい方
・キャリアアップを目指したい方
※外食／接客業経験者優遇
※業界関係なく店長／副店長／管理経験のある方優遇

◆実務経験を積みながら自身のスキルアップが行えます。調理師免許や食品衛生管理の資格を取得したスタッフも！

首都圏にあるラケル店舗
（東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城）
※配属先店舗は本人の希望を考慮します。ラケルの他、当社が展開している「ヒルトップレイチェルカフェ」や「ピーターラビット（TM）ガーデンカフェ」への配属希望もご相談に応じます
※転居を伴う異動の際は現在の居住地や家庭環境を考慮します
※地域に密着して働きたい人を歓迎します

【1カ月単位の変形労働時間制】
1週間の平均労働時間40時間

【シフト制】
10:00～23:00の間（実働8時間／休憩60分）
＜シフト例＞
9:00～18:00
10:00～19:00
12:00～21:00
14:00～23:00
■平均残業時間
20時間

～40時間

正社員
試用期間3カ月
※試用期間中の給与・待遇に変動はありません

月給23万6120円～40万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、月6万486円～10万2467円分含む
※上記を超える時間外労働分は追加で支給
※経験・能力を考慮します

■賞与
年2回
（6月・12月）
★売上UPなどもしっかり賞与で評価します！

■昇給
年1回
（10月）

■入社時の想定年収
年収350万円
～560万円

■社員の年収例
年収600万円（入社10年目42歳／SV）
年収500万円（入社8年目37歳／店長）
年収420万円（入社5年目33歳／店長）
年収402万円（入社1年目／店長歴6カ月）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（上限月5万円）
■時間外手当
■深夜手当
■出張手当
■単身赴任手当
■引越し手当
■役職・職務手当（2～10万円）
■食事補助（1日1食、ラケルメニューを半額で食べられます）
■制服貸与（社員の方は青シャツかキッチンコートを着用します）
■社員旅行（国内外／年1回）※他店舗の社員同士が親睦を深めています！
■永年勤続表彰あり
■慶弔見舞金あり

＜年間休日＞
120日

＜休日・休暇＞
シフト制（月8～11日休み）
■慶弔休暇　
（見舞金あり）
■有給休暇　
（10～20日）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）※時期は相談に応じます
■育児休暇
（復帰実績100％）※男女問わず取得の相談に応じます
■介護休暇

「飲食業は好きだけど、休日が少なかったり労働時間がハードなところばかり」
こんなお悩みをお持ちの方はいませんか？

当社では休日や有給、さらに業界ではまだまだ少ない産休・育休の取得など、社員の働きやすさUPに努めています。
実際に活躍しているスタッフは定着率95％と長期勤務の方が多く、産休・育休からの復帰実績は100％です。
※男女問わず取得の相談に応じます
飲食業が好きで働きやすさを求めたい方たちのため、ラケルのファンづくりや店舗拡大のため、今後も出店を続けていく予定です。

ぜひあなたもラケルで、長期的に飲食業を楽しみませんか？

自分の店舗でまずは店長経験を積み重ね、次にエリアマネージャーとして自分の店舗以外にも売上などの現場管理を行うのが一般的です。
なかには、店長経験を元に商品開発や仕入れ、外販や管理部などの異動をする社員もいますが、ライフステージの変化や店舗ごとのスタッフの状況を見て、臨機応変に対応しています。

多彩なキャリアプランがあり、長期的に飲食業界で活躍していける。
飽きの来ない仕事を無理なく楽しみながらこなしていけるのは、当社ならではの働きやすさです！