株式会社サイプレスの過去求人・中途採用情報

【自社ブランドの直営店勤務】希望や適性に応じて、ホールやキッチン業務をお任せします！
具体的な仕事内容
「築地食堂源ちゃん」などをはじめとした、全国各地の複合施設やショッピングセンター、高層オフィスビルなどに34業態の直営店を展開。
すべての店舗が自社開発のブランドで、1,000店舗の展開を目指して急速に成長しています！

和食、寿司、洋食、カフェ、麺類、総菜など、多彩なブランドを展開する当社だからこそ、あなたに合った店舗がきっと見つかります！

■当社の特徴
最大の特徴は、地域ごとに異なるお客様層や食文化などに合わせて店舗開発を行っていること。
実は同じ名前の店舗でも、提供しているメニューや雰囲気が全然違うんです。


■入社後の流れ
希望や適性に応じて、ホールまたはキッチン業務のいずれかを担当いただきます。
注文の取り方やレジの操作方法、料理の名前や特徴などの基礎から丁寧にお教えします。
ゆくゆくは店長や料理長だけでなく、本部スタッフや幹部候補など、店舗を支える存在として活躍することも可能です！

◎ホール業務
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地域に合った店舗づくりを行っているからこそ、お客様の声を最も近くで聞いているホールスタッフの声は、積極的に取り入れる社風です。
「お客様に食事を楽しんでいただくために、何ができるか」を考え、思いついたアイデアをどんどん試していくことができます。

◎キッチン業務
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食材の鮮度を大切にしているため、あえてセントラルキッチンを採用せず、店内で調理を行っています。
だからこそ、地域の特徴やお客様の声を取り入れやすく、味付けや盛り付け、新メニュー開発にこだわれる環境です。

仕入れ部が豊洲市場などから毎日新鮮な食材を調達しており、届いた食材に合わせて「本日のおすすめメニュー」を料理長と相談して作成するなど、自分のアイデアも反映しやすいです。

チーム／組織構成
20代～60代までが活躍する職場で、アルバイトから正社員に昇進した方だけでなく、異業種のアルバイト経験を活かして正社員として採用された方など、幅広い経験を持った社員が活躍中です。

また、当社は店舗ごとに1店長、1主任、2職人という計4名の正社員の配置を目標としています。
これにより一人に負担が集中しない仕組みになっており、アルバイト・パートスタッフとの連携もスムーズです。

【学歴・職歴不問】急成長中の会社で、地域に根差したコンセプトの飲食店を一緒に盛り上げていただける方
職種・業界経験は一切問いません！
第二新卒や社会人経験10年以上の方も歓迎！

＜こんな方に向いています！＞
・食を通じて地域に貢献したい方
・お客様視点で物事を考えたい方
・思いついたアイデアをすぐに試していきたい方
・お客様のニーズに応えるための接客や調理のスキルを身に付けたい方
・型にはまらず、仲間と協力しながら店舗を良くしていきたい方

飲食業界での接客・調理経験や、ショップでの接客経験をお持ちの方は、即戦力として活躍できます！

当社は地域の特徴に合わせて店舗開発をしているため、同じ店舗でも地域ごとにカラーが違います。
だからこそ、経験よりも意欲を重視し、地域の食を一緒に盛り上げていただける方を積極的に採用します！

駅チカの複合施設やショッピングセンター、高層オフィスビルなどにある各店舗
東北、関東、北信越、東海、関西、中国、九州エリアの店舗のうち、ご希望の店舗に配属します。

※転居を伴う転勤なし
※U・Iターン歓迎
※5名以上の採用を予定

今回募集している飲食店は、以下のブランドです。

■和食
築地食堂源ちゃん、築地の宴源ちゃん、和食飛賀屋、九州料理よかたい、やきとん チャールストン、築地とう庵

■寿司
ABURI百貫、炙り百貫

■洋食
グランドビアホフ

■カフェ
Baker's DINER

■麺類
喜多方ラーメン とし食堂、焼売と担々麺の店 白竜、伊吹や製麺

■売店
にく処雷電、串笑門、Beer hoof、Eat iT、他

■惣菜
銀座惣菜店、フレッシュデリカ イートイット

1ヶ月単位の変形労働時間制（1日平均8時間）
1週間あたりの平均労働時間40時間

＜シフト例＞
早番：11：00～20：00（休憩1時間）
遅番：14：00～23：00（休憩2時間）

※シフトや休憩時間は勤務店舗によって異なります
※10：00～23：00の間で実働8時間の勤務がメインです！
※実働6時間からの時短勤務、平日限定勤務や週3日休みも応相談！

正社員
試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変化はありません）

東京／月給28万円～40万円
その他地域／月給27万円～40万円

※上記には、以下の固定残業代（月45時間分）が含まれます

東京：月6万7223円～9万5879円支給
その他地域：月6万4835円～9万5879円支給

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず支給
※上記を超える時間外労働分は追加で支給

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当
■インセンティブ制度（役職者が対象／業績による）
■出張手当
■役職手当
■深夜手当
■休日出勤手当

■賞与
年2回
（業績による）

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収324万円
～480万円（地域・経験に応じて変動）

■社員の年収例
500万円／入社2年目／29歳店長（月給35万円＋賞与＋インセン）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■定期健康診断
■交通費規定支給（上限月3万円）
■家賃補助あり（規定あり）
■引っ越し代支給（規定あり）
■豊洲市場での研修あり
■社員紹介制度あり
■出産・結婚祝金
■慶弔見舞金
■寮完備（規定あり）
■短時間社員制度
■制服あり
■店舗見学
■まかないあり
■店内禁煙

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（シフト制／週休3日や隔週休みも応相談）
※病気等で欠員が出た場合、休日出勤をお願いする場合があります。
　休日出勤が発生した際は、振替休日を取得していただき、休日出勤手当を別途支給します。

■年末年始休暇
■夏季休暇
■産前産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）
■有給休暇
■慶弔休暇