株式会社牛かつもと村の過去求人・中途採用情報

【マニュアル通りではない、あなたらしい仕事を！】ホールまたはキッチンスタッフ／★経験に応じ店長採用も
具体的な仕事内容
【　牛かつもと村とは？　】
ミディアムレアで揚げた牛かつを、自分で石盤で炙って食べる、新しいスタイルの和食。出店以来、行列を成すほど人気を博してきました。特に海外旅行者の来店が多数！創業以来インバウンド向けのマーケティングを強化し、口コミ数が1万件を超える店舗も！世界から注目されるブランドとして成長を続けています。

★2022年度全店黒字！
★新店続々！8月OPENの店舗あり
★来日観光客で連日大盛況


【　お任せするのは　】
ホールまたはキッチンを担当いただきます。
※経験者の方は希望や適性に応じ、店長（コスト管理やスタッフ教育など運営業務）として採用します
※海外のお客さまが多いですが、日本語で問題ありません（外国語も活かせます）

《ホール》
・接客
・簡単な調理補助
・店舗運営業務
《キッチン》
・調理（カット／パン粉づけ／フライなど。未経験でも大丈夫です）
・状況に応じ接客
・店舗運営業務

＼POINT／
★慣れてきたら、キャンペーン企画など運営業務も
「日本の思い出として、いかに牛かつを楽しんでもらうか」
驚きと喜びを提供するためには、現場の意見が欠かせません。
アイディアを活かし、一緒に牛かつを育てていきましょう。

★早期キャリアアップ可能
新店も多く、ポジションも豊富。
未経験から店長に昇進した例ももちろんあります。


【　入社後は　】
▼入社時研修（2日間）
本社で企業理念や牛かつの事業コンセプト、基本的なシステムの使い方などを学びます。
▼店舗OJT
先輩がトレーナーとして、接客や調理などをしっかりレクチャーします。
▼フォローアップ研修
3カ月後を目途に、実務に関する研修を受講します。

★研修は同期とともに学ぶため、いつでも相談し合える仲間ができますよ！
★2～3カ月間は、技術習得期間となります。安心して学びに集中してください

チーム／組織構成
■20代～30代の飲食未経験者、40代の店長経験者など、さまざまな社員が活躍
年功序列は一切なし！お互いを尊重し合える社風です。

■1店あたり社員2～4名／アルバイト10名～20名が在籍
アルバイトスタッフも主体的な方が多く、運営しやすいのも特長です！

【未経験歓迎／学歴不問】日本食の新しい定番として牛かつを一緒に育ててくれる方、大歓迎です！
《こんな方、ぜひご応募ください》
■海外の方に日本の魅力を知ってもらいたい！
■これから成長する「食の新ジャンル」に携わりたい
■世界を視野に活躍したい
■接客や調理が好き！
■人に驚いてもらったり、喜んでもらうことが好き！


※訪日観光客も多いため、英語・中国語など外国語も活かせます（必須ではありません）
※飲食店での経験者優遇／特に店長経験者の方はスキルに応じ店長または店長候補としてお迎えします

★未経験でも問題なく活躍できます
メニューも牛かつメインとなり、注文・調理ともに難しくありません。
その分「お客さま」や「仲間」に向き合い、仕事に取り組める環境です！

【転勤なし】東京・神奈川・大阪・福岡・京都・沖縄いずれかでの勤務です。
※勤務地は希望を考慮し決定します
※U・Iターン歓迎

《東京》
西新宿店／新宿南口店／新宿アルタ裏店／渋谷店／渋谷分店／池袋店／原宿店／秋葉原店／上野店／コレド室町店／立川グランデュオ店
《神奈川》
横浜ジョイナス店
《大阪》
難波店／難波御堂筋店／難波分店／ルクア店
《福岡》
福岡天神西通り店／福岡パルコ店
《京都》★
河原町／祇園
《沖縄》★
那覇

★京都・沖縄の店舗は8月より順次OPEN
オープン前までは、大阪・福岡の店舗または本社での勤務となります（交通費・宿泊費等はすべて会社が負担）

※住所詳細は勤務地一覧をご覧ください↓
※受動喫煙対策：屋内全面禁煙

9:00～23:00の間でシフト制
※1カ月単位の変形労働時間制
1カ月の総所定労働時間215時間／月9日休み

＜シフト例＞
9:00～18:00
14:00～23:00

★ライフスタイルや希望に応じ、働き方を変更できます！
1カ月の総所定労働時間190時間／月10日休み
1カ月の総所定労働時間145時間／月12日休み
も選択可能です（月給額は給与欄参照）

正社員
※試用期間3カ月（期間中条件に変更なし）

★月給27万5000円～34万3000円
※上記には固定残業月41.2時間分（5万6000円～10万6000円）を含みます


◎経験者で店長採用の場合
月給38万円～57万円
※上記には固定残業月56.2時間分（10万1000円～29万1000円）を含みます

◎勤務体系を変更した場合
└1カ月の総所定労働時間190時間：月給23万5400円～
※上記には固定残業月16.2時間分（2万2400円～）を含みます
└1カ月の総所定労働時間145時間：月給17万4700円～
※上記には固定残業月5時間分（6400円～）を含みます


※いずれも固定残業代は時間外労働の有無に関わらず支給し、超過分は別途支給します

★インバウンド手当も別途支給しています！
＜１＞店長等級者：月4万円
＜２＞TOEIC(R)750点以上の方：月3万円

【　正当な評価でキャリア・給与UP　】
20段階の明確な評価基準を設けており、半年ごとの評価査定で着実な給与UPが見込める体制。
年齢や社歴は関係なし！売上など数字面だけではなく、仕事や仲間への向き合い方などもしっかり評価しているため、頑張り損はありません。

■賞与
年1回
（決算賞与／4月）

■昇給
随時（年2回の評価査定あり）

■入社時の想定年収
年収330万円
～411万円
年収456万円
～684万円（経験者で店長採用の場合）

■社員の年収例
年収例500万円（未経験入社3年／店長）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■通勤手当
■研修制度
（インストール研修(入社時研修)／フォローアップ研修／階層別研修 など）
■資格取得支援
■制服貸与
■定期健康診断（年1回）
■時短勤務制度
■永年勤続表彰（勤続10年時／5連休+旅行券10万円分付与）
■積立金制度
■おかえりなさい制度
■社内イベント
■独立支援制度準備中
■入社時の引越支援
（最大32万円／引越が必要となった場合、仲介手数料・敷金・礼金・荷物運搬費用を会社負担）

《うれしいこんな制度・手当も！》
■まかない
■ファイブカード（グループ各店の飲食代金を割引）
■誕生日祝い
■慶弔見舞金（最大10万円）
■出産祝金（出産時に3万円）
■ベビーシッター制度
■家族手当（子ども1名につき月5000円　※店長職以下）
■インバウンド手当（店長等級者：月4万円／TOEIC(R)750点以上の方：月3万円）

＜休日・休暇＞
シフト制（公休月9日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（13日～）
■産前・産後休暇
■育児休暇
（育休後復帰率100%）
■スリーシーズン休暇（年3回・3連休を取得可能）
■リフレッシュ休暇
■アニバーサリー休暇
◎5日以上の連休OK

★あなたらしい働き方が選べます
公休最大12日の勤務体系もあり！
詳しくは、当求人上部、勤務時間欄／給与欄をご覧ください

株式会社牛かつもと村は、国内外で飲食店を多数展開する「株式会社ファイブグループ」のグループ企業。
ファイブグループの充実した福利厚生や制度のもと、ワークライフバランスを大切にした働き方が可能です。

《ファイブグループの働きやすさは多方面から表彰されています》
◎GPTW Japan「働きがいのある会社2023」10位／飲食企業1位　※7連続受賞
◎経済産業省「健康経営優良法人2023」認定　※6年連続認定
◎日本能率協会「KAIKA Awards2022」KAIKA賞受賞
◎ストレスフリーカンパニー表彰委員会「ストレスフリーカンパニー2023」受賞

年齢や社歴に関係なく、正当な評価制度でキャリアアップが可能な環境です。
★未経験から入社3年で、経験者は入社3カ月で店長になった事例も

《キャリアの幅も広い》
◎店長代行→店長→SV→事業責任者と昇進可能
◎新店続々！そのためポジションも豊富
◎希望や適性に応じ、海外勤務も可能
◎独立・のれん分けを目指す方も歓迎

月1回の面談があり相談もしやすい環境。
キャリアのことはもちろん、取り組んでみたいことなどを聞かせてください。
実際、「弁当販売」「被災地へのチャリティーメニュー」などは社員の声でスタートした企画。
さまざまなことに前向きに挑戦し、あなたらしいキャリアを一緒に描いていきましょう。