株式会社Ｍ・Ｒ・Ｓの過去求人・中途採用情報

【20代～40代活躍中】店舗運営業務をお任せします◆未経験歓迎！早期にスキル＆キャリアアップ可能！
具体的な仕事内容
当社は海外ブランドを独自戦略で展開しております。世界の名店の味が楽しめるシンガポールレストランをはじめ、NY発のカフェやインド料理専門店など業態は様々。
ご希望の業態にて店長・料理長候補としてまずはキッチン・ホール業務をお任せします。

未経験の方でも安心して成長できるよう充実の研修制度を完備。
経験のある方もここでしか学べないことや海外での研修もあるので、
早期にスキルやキャリアアップを目指せます。

■キッチン業務（食材の仕込み、調理、盛り付け）
日本ではあまり使わない食材を扱うことも多いため、調理スキルに磨きがかかります。
どの料理もきちんとレシピがありますので、未経験からのスタートでも安心！

■ホール業務（お客さまのご案内、オーダー取り、配膳、会計）
上質で高級感のあるレストランのため、ワンランク上の接客スキルが身についたり、
おしゃれなカフェにておすすめのメニューを紹介するなど、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます！
もちろん、接客マニュアルもありますので、未経験の方もご安心ください。

＼知識も実力もUP／
世界の料理を楽しめる当社のレストランには、海外からのお客さまも多くいらっしゃいます。
英語力を活かして接客ができることも、やりがいの一つ！
ソムリエ有資格者が在籍しているため、ワインの知識も身につきます！
日本ではまだ珍しいシンガポール料理の知識や技術、
カフェメニューやスイーツ、専門料理なども幅広く学ぶことができます！

■その他新メニュー開発など
新メニューのアイデアは、ポジション問わずスタッフ全員から募集しています。
例えば新しい料理やデザート、カクテルなどのアイデアが提案された際には、
スタッフみんなで試食＆試飲会をすることも。
良いアイデアがあれば遠慮なく発信できる環境です。

＜入社後の流れ＞
先輩社員とのOJTを通して仕事を覚えていただきます。
業界の基本を学べる新人研修や、海外研修などの制度も充実。
働きながらスキルを磨くことが可能です！

チーム／組織構成
各店舗に10名前後が勤務しています。年齢層は20代～40代。
店舗全体が一つのチームとして助け合って仕事をしており、困った時にも気軽に相談できる環境です。
未経験の方も先輩が丁寧にサポートします！

【経験も学歴もブランクも不問／第二新卒歓迎】面接1回★安定した会社で成長し長く働きたい方★人柄重視
＜＜業界・職種未経験歓迎＞＞
学歴や飲食業界の経験は一切不問！
先輩、上司が優しく教えますのでご安心ください。
もちろん経験者の方は即戦力としてお迎えします。

＼こんな方はぜひご応募お待ちしています！／
■おしゃれな職場で楽しく働きたい方
■未経験からでもスキルアップ・キャリアアップしたい方
■実力をきちんと評価してもらえる職場で働きたい方
■安定した経営基盤のもとで働きたい方
■待遇・福利厚生の充実した環境で長く働きたい方

＜歓迎条件＞※必須ではありません
■飲食店での実務経験をお持ちの方
■調理関連の専門学校をご卒業された方

★学歴不問
★業職種未経験歓迎／第二新卒歓迎

人柄や意欲重視の採用です！
飲食業界の経験が浅い方、未経験の方も是非ご応募ください！
社会人経験10年以上の方、ブランクのある方も歓迎します！
飲食経験者の方は前職給与やポジションなどもご相談ください

【転居を伴う転勤なし／U・Iターン歓迎！】
お住まいやご希望の業態・店舗を考慮の上、東京都、神奈川県、埼玉県、大阪府の各店舗いずれかでの勤務となります。

＜Singapore Seafood Republic＞
東京都（中央区、港区）、大阪府（大阪市）
★シンガポールの名店4店が集まったレストラン

＜Nirvana New York＞
東京都（港区）
★心も体も満たす、モダンインド料理

＜Bubby’s＞
東京都（港区、中央区、世田谷区、武蔵野市）、神奈川県（横浜市）
★ニューヨーク発祥のカフェ＆レストラン

＜博多らーめん 由丸＞
東京都（港区、中央区、千代田区、豊島区、大田区）、埼玉県（さいたま市）
★こだわり豚骨スープの博多らーめん

＜ちゃんぽん由丸＞
東京都（中央区、港区）
★野菜たっぷり、自家製太麺のちゃんぽん

＜目白 旬香亭＞
東京都（豊島区）
★グルメサイトでの受賞歴あり！こだわりの洋食店

※受動喫煙防止対策：オフィス内禁煙・分煙

9:00～22:00の間でシフト制（実働8時間）
※店舗により異なります。

＜シフト例＞
10:00～16:00
14:00～22:00

★24時以降の深夜営業や勤務はありません！
■平均残業時間
30時間

～45時間

正社員
※試用期間なし

＜シェフ・マネージャー候補＞※経験者
月給30万2,000円～50万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を11万4千円～21万円支給
※45時間を超える時間外労働分は追加で別途全額支給(超えることはほぼありません)

＜ホール・キッチン＞※未経験者
月給24万6,000円以上（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず43時間分を5万9,000円以上支給
※43時間を超える時間外労働分は追加で別途全額支給(超えることはほぼありません)

【収入アップも可能です】
スタート月給は、今までのご経験や実力・意欲、前職給与等を考慮し当社規定により決定します。
月給40万円以上のスタートもできますし、
入社後も年2回の賞与や、実力次第ですぐに昇給・昇格も可能なので年収ベースでの向上は十分可能です。

＼昇給年2回！／
当社では、社歴や年齢よりも実力を重視します。
接客や調理スキルのほか、提案したアイデアの質など、多方面から頑張りを評価しますので、努力次第で給与UPを叶えやすい環境です！

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費（全額支給）
■役職手当
■時間外手当（固定残業代超過分）
■休日出勤手当

■賞与
年2回
（7月、12月）各1ヶ月分

■昇給
年2回

■入社時の想定年収
年収422万円
～560万円（シェフ・マネージャー候補の場合）
年収344万円
～385万円（未経験者の場合）

■社員の年収例
年収700万円／入社3年目(SV／40歳)
年収560万円／入社2年目(マネージャーシェフ／35歳)
年収430万円／入社1年目(アシスタントマネージャー／28歳)

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■健康診断
■インフルエンザ予防接種
■会員制総合福利厚生サービス
■団体長期障害所得補償保険制度
■引越し手当 （上京サポートとして15万円～35万円を支給）※社内規定あり
■結婚・出産祝金 ※社内規定あり
■慶弔見舞金
■制服貸与
■まかない無料
■社内料理コンテスト
■全社員大運動会
■懇親会補助制度（店舗配属後の歓迎会など）
■社員割引（利用代金の50％割引）
■家族・友人割引（利用代金の10％割引）
■社員紹介制度（紹介者5万円、被紹介者5万円の報奨金）
■パート・アルバイト紹介制度（紹介者2万円、被紹介者2万円の報奨金）

＼研修でスキルアップ！／
各国のローカルフードを学べる海外研修など、各種研修制度も充実。
働きながら、さらにスキルに磨きをかけることが可能です！

■海外研修制度
ニューヨーク、シンガポール、マレーシア、台湾、スペイン 他
■研修旅行
福岡、鹿児島、長崎、青森、広島、大阪、和歌山、山梨、茨城、北海道 他
■eラーニング研修

＜休日・休暇＞
■週休二日制
月8日休み／シフト制
■慶弔休暇　
■有給休暇　
※有休消化率は90％以上！
■産前・産後休暇
※取得・復帰実績あり
■育児休暇
※取得・復帰実績あり
■特別休暇

＼プライベートも大切に／
社員の有休消化率は90％以上！
仕事とプライベートを両立し、無理なく働ける環境です。
シフトの希望も考慮しますので、お気軽にご相談ください。

★5日以上の連続休暇も取得可能です！

＼産休育休の取得実績あり／
女性のライフイベントにも柔軟に対応できるよう
環境づくりに注力中です。
女性管理職の登用実績も多数あり☆

マネージャー（店舗責任者）、シェフ（キッチン責任者）、人事・経理等のバックオフィスなど、目指せるポジションはさまざま。
自分らしく、理想のキャリアを築きましょう！

当社では、社歴や年齢よりも実力を重視しますので、頑張り次第で早期のキャリアアップが可能です。
中には、入社後半年～1年でマネージャーやシェフに昇格するケースも多数。
「どれだけ店舗に貢献しているか」とう視点で、実力を正当に評価します！

母体となる「大東通商グループ」は、飲食店事業のみならず、国内外のさまざまなニーズに応える企業・事業を展開しています。
安定した経営基盤のもと、安心して仕事を続けられる環境です！

＜大東通商グループ＞
■林兼石油株式会社
■北東石油株式会社
■ハヤシカネエネルギー株式会社
■第一ガス株式会社
■大東タンクターミナル株式会社
■アヅマ石油荷役サービス株式会社
■SERROMAH SHIPPING B.V.
■ニューシッピング株式会社
■株式会社明石商工会館
■アズマビルサービス株式会社
■株式会社M・R・S
■大東保険コンサルティング株式会社
■株式会社ワン＆オンリーキャスティング

【シンガポール・シーフード・リパブリック】
日本初上陸の政府公認シーフードレストラン。シンガポールの名店レストラン４店が１つのレストランとして集結した南国ムード漂うお店です。

【バビーズ ニューヨーク】
アメリカ伝統のレシピによる、スイーツやハンバーガーなどで人気のNYスタイルカフェ＆レストラン。現地の家庭料理を再現したメニューや温かいサービスで幅広い層に親しまれています。

【ニルヴァーナ ニューヨーク】
ニューヨーク・スタイルの本格インド料理モダンレストラン。
ニューヨークで絶大な人気を誇り、本物のインド料理を“ファインカジュアルダイニング”としてお届けしています。

など