株式会社タカマル鮮魚店の過去求人・中途採用情報

鮮魚店の店舗スタッフとしてホール業務や調理業務、販売業務などをお任せします。
具体的な仕事内容
独自のルートで仕入れた鮮魚を店内で加工・調理し、鮮度の高い料理を提供している『タカマル鮮魚店』。飲食業界が徐々に回復しつつある中で、新店舗の出店などを控えている当社では、新たに店舗スタッフを募集いたします。

まずは現場を経験していただき、ゆくゆくは新規出店や新規事業の法人化を行うなど、さまざまなキャリアアップにも挑戦することができますよ。

＜主な業務内容＞

■ホール業務
■調理業務
■店舗運営業務

＜魚屋のパイオニアエピソード＞

【1】他ではマネできない独自の経営スタイル
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店内で加工・販売まで行う、素材×加工×販売が揃った【三味一体】の鷹丸オリジナルスタイル。当社は仕入れから販売まで一貫して行うため、旬の魚をリーズナブルに提供することができます。

【2】「自分が食べたい」をとことん追求！
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他店の大盛りが当店の“当たり前”。「自分が食べたい」をモットーに、ボリュームもコスパも鮮度も追求した一品を用意。多くのグルメ系YouTuberも絶賛するほど、満足度の高い料理を提供しています。

【3】店内でラップが流れる鮮魚店！？
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新たな時代を切り開いていく社風のタカマル鮮魚店では、オリジナルのラップも作成！店内でも度々流れており、頭から離れないメロディーが特長です。これを聞けば、賑やかで明るい社内の雰囲気も自然と感じ取ることができますよ！

◆タカマル鮮魚店のラップMVはこちらから♪◆
https://www.youtube.com/watch?v=p7icClcKpA8

チーム／組織構成
同じ店舗で一緒に働くスタッフは大体5名～8名。会社全体では約80名が在籍しています。そのうち7割が社員で、30代～40代を中心に活躍中です。

■定着率：95%以上　※直近3年

【未経験歓迎・学歴不問】飲食経験・接客経験一切問いません！★第二新卒歓迎 ★毎日新鮮に働きたい方歓迎
★学歴不問！第二新卒の方はもちろん、社会人経験10年以上の方も大歓迎！
★スキル・飲食業経験は一切問いません！

ポテンシャル重視の採用です♪

＼こんな方が活躍できます！／
・自己成長を目指している方
・しっかり稼いでいきたい方
・飲食業界経験者の方
・飲食業界に興味がある方

【転勤なし】東京（新宿区・港区）、千葉（柏市）にある店舗のうちいずれかに配属します。
※希望を考慮の上、決定します。

1,東京都新宿区西新宿7-15-1 アパライトビル1F
2,東京都新宿区西新宿7-15-13 西新宿MTビル1F
3,東京都新宿区西新宿7-7-24 GSプラザ1F
4,東京都港区新橋2-12-16 明和ビル1F
5,千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ

※敷地内喫煙可能場所あり

★オープン間近！新たに2店舗が出店！
今夏、関東圏（東京都足立区・千葉県船橋市）に新店舗の出店を予定。

★U・Iターンの支援あり！
引っ越し費用など一部負担をいたします（要相談）

8：00～23：00の間でシフト制（実働8時間、休憩2時間）

正社員
※試用期間3カ月あり（期間中の給与・待遇に変更なし）
※試用期間中の雇用形態は<契約社員>となります。

月給25万843円～（固定残業代を含む）

★店長クラスで月45万円～55万円を稼いでいる人も！

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。 飲食業界の経験者は前給（総収入）を保証。
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月5万6243円～支給。
上記を超える時間外労働分は1分単位で別途支給いたします。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当
■出張手当
■深夜手当
■臨時特別報酬（売上が良ければ大入袋を支給！）

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収300万円
～400万円

■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（上限月2万円まで）
■制服貸与
■研修制度あり
■U・Iターン支援あり（引っ越し費用一部負担／要相談）

＜休日・休暇＞
■週休二日制
シフト制（月8日休み）
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■5日以上の連休取得可能

店舗の流れを覚えてもらうために、まずはホール業務から入っていただきます。旬によって毎日仕入れる魚の種類が異なったり、値段が変わったりするため、魚について少しずつ詳しくなっていくことも重要。できる仕事から少しずつお任せしていくので、店全体を見渡せるようになるまで、ゆっくり業務に慣れていってくださいね。

食材の仕入れからメニューの作成、価格決定に至るまで、自分のアイデアを反映した店舗づくりができます。また、新規事業や新会社の立ち上にも携わることができるため、会社をつくる一員として、幹部など重要なポジションを目指していくことも可能。自分の手で会社をつくっていく感覚を味わうことができるでしょう。