ワールドリカーインポーターズ株式会社（世界のビール博物館・世界のワイン博物館・ミゲルファニ・グランソル東京・クラフトビールタップ・フランツクラブなど）の過去求人・中途採用情報

未経験OK！西洋風レストランのキッチンスタッフ★月給30万円～46万円／海外研修あり／完全週休2日制
具体的な仕事内容
当社の運営するレストランにて、キッチンスタッフをお任せします。全13業態あるので、ビールやワインの基礎知識や生産地による違い、そしてその国の文化まで学べる研修をご用意しています。


＜配属店舗について＞
例えば『世界のビール博物館』は、ヨーロッパのカジュアルな街並みを再現した空間と、各国のバーカウンターを再現した店内。『ミゲルフアニ』は、スペインより取り寄せたタイルをモダンに使用した本場の雰囲気を再現した店内――。どの店舗も、異国情緒あふれる個性的なレストランばかり。配属先は、お住まいや適性、ご希望に合わせて決定します。


＜主なお仕事内容＞
料理人としてのスキルを磨いてみませんか？
未経験者の方は盛付などからスキル習得いただき、
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など幅広くお願いしていきます。
様々な特徴のあるワインやビールに合うメニューを考えるのが特徴の一つ。
食材を知り、いかしてこそ料理人！
最高の食材とあなたの発想でお客様を楽しませてください！


～自分の考えた料理がメニューに～
現場でシーズンやイベントメニューを考えて頂いております。
年次に関係なくアイディアを集めておりますので気軽にチャレンジできる環境です。
自分が考えた料理がメニューになり、お客様様に喜んでもらえるのでやりがいが実感出来ます！


～成長を止めない。それがワールドリカーインポーターズ～
年齢や年次に関係なく実力をしっかりと評価しており、現在の最年少料理長は31歳と若手も活躍出来ます！
また、料理長への昇格は2年ほどで可能で、中には最短で6ヶ月で昇格したスタッフも！


～海外研修でスキルも磨けるチャンス～
ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等海外研修制度があるので、実際に本場の味を体験できます。
毎年9月頃には、メインで輸入しているホフブロイ社の、ブルワリー、レストラン、フェスの出展を見て、歴史・製造・現地の味・雰囲気を体験できる機会があるので、本場のスキルを学べ、自分自身が成長できる機会がございます！


生産者の方とのつながりを大切に、マーケットの一歩先を行く、地元の人や、近隣で働かれている方、観光で来た方々にも愛されるレストランを作っていきます。

チーム／組織構成
平均年齢：29歳

＜学歴・ブランク不問｜職種・業種未経験歓迎、社会人未経験、飲食経験者、店長経験者、歓迎！＞
★充実の研修制度があるため、これまでの経験は一切不問。意欲・人柄重視の採用です！

＼以下のような方、歓迎します／
◎ 新メニューの考案・提供できる環境がお好きな方
◎ イタリアン・フレンチの経験をもって、さらに幅を広げたい人
◎ 飲食業界に挑戦してみたい
◎「世界のおいしいもの」に興味がある
◎ お洒落なレストラン＆バーで働きたい
◎ これまでの経験を試したい方
◎ 海外の新しい料理などに興味がある方

全13業態あるレストランの中から東京都23区内の各店舗へ配属となります。転勤なし！

※目安として、居住地から通勤1時間圏内の店舗に配属となる予定です。
※配属先は、お住まいや適性、ご希望に合わせて決定します。

10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）

【シフト例】
10：00～19：00
13：00～22：00

※各商業施設の営業時間により変動します。

正社員

月給30万円～46万円以上+インセンティブ制度（毎月）
※前年度の年収やスキルを考慮の上、決定いたします。

★経験者は、料理長や副料理長候補としてのスタートも可能です！最大限ご経験を考慮して決定します！

■キッチンスタッフ
月給30万円～34万円+インセンティブ制度（毎月）
※固定残業代を含みます。（67,182円～76,140円/45時間）
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。

■副料理長候補
月給32万円～37万円+インセンティブ制度（毎月）
※固定残業代を含みます。（71,661円～82,858円/45時間）
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。

■料理長候補
月給40万円～46万円+インセンティブ制度（毎月）
※固定残業代を含みます。（89,576円～103,013円/45時間）
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。

■賞与
年1回
基本支給実績：1.5ヵ月分

■昇給
年1回
前年度の平均実績：5%

■入社時の想定年収
年収405万円

■交通費支給（月額2.5万円まで）
■社会保険完備
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
■まかない有り（複数回）
■制服貸与
■研修・資格支援制度
・ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等海外研修制度
・月1回のワインテイスティング会　ビール試飲会
・調理師・ソムリエ、ビアテイスター、ビアジャッジャー資格支援
・独立支援(のれんわけ)、グループ内独立制度(ＦＣ特別融資制度)完備

＜年間休日＞
110日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇