学校法人平岡学園の過去求人・中途採用情報

「日本料理・西洋料理」もしくは「製パン」の 講師（師範授業・実習授業・カフェ運営のサポートなど）
具体的な仕事内容
「日本料理・西洋料理」もしくは「製パン」の講師として、師範授業や、実習授業を担当していただきます。

＜具体的な仕事内容＞
・調理技術、実践的な実習授業
・コンクールの指導
・学生の生活指導
・オープンキャンパスの運営
・カフェドヒラオカでの学生指導　など

教えるだけの場ではなく社会に出て通用する人材育成を担っているため、より深く学生と携わります。多岐に渡り幅広く経験を積んでいただける環境です！

★実習授業では師範から実習指導の2コマ続きで行うことが多いです。（1コマ90分）

＜最新設備も完備！＞
一人一台の実習台スペースや反復・大量調理の実習も可能な設備を完備しています。280インチのマルチディスプレイなどの設備もあり、より実践力の高い指導を行える環境が整っています！こうした設備が即戦力となる人材を育成する力となっています。

＜実践力も強化！通年でカフェ運営＞
社会に出た時の実践力を磨くために、学内併設で一般のお客様が利用できるカフェ・レストランも運営しています（日祝以外毎日運営）。メニュー開発から、接客、効率的な運営などあなたが現場で培った運営力もしっかり伝えていくことができます。

＜サポート体制も抜群！＞
ご経験が浅い方でも準講師からのスタートもできるので安心！クラス担任を持っている先生のサポートを行いながら、授業の流れや、１年の行事の流れなどを覚えていただきます。講師経験未経験で転職された方も多数活躍中！不安なく成長いただける環境を整えています！

＜担任のある一日のスケジュール＞
8：30～／朝礼
　▼
9：00～／ホームルーム（担任のみ）
　▼
9：10～／１・２限授業
　▼
昼休み
　▼
13：20～／３・４限授業
　▼
16：30～／翌日の準備（食材準備など)
　▼
18：00／退社

チーム／組織構成
＜幅広いキャリアをもつ先輩講師が活躍！＞
★現在活躍する講師は男性12名、女性10名。30～40代の講師が中心です。
★専門店出身からホテルの料理長経験者まで、様々なキャリアを持つ先輩講師が活躍中です。

【職種経験は不問】ホテル・専門店などでの実務経験を有する方、調理師免許／商品開発、店舗運営経験歓迎
＜必須条件＞
・ホテル・専門店などでの実務経験を有する方
・調理師講師は調理師免許必須

＜歓迎条件＞
商品開発、講師経験、実際にお店を切り盛りした経験のある方

＼こんな方は活躍いただけます／
・社会人経験10年以上の方も歓迎！
・経験を生かして新しい仕事に挑戦してみたい方
・料理長や店長の経験がある方
・人を育てること、教えることが好きな方
・プライベートも充実できる環境で働きたい方
・スキルアップなどの向上心のある方

【マイカー通勤OK（駐車場有）／転勤なし】
福岡県小郡市大保1434-3
「平岡調理・製菓専門学校」

※受動喫煙対策あり

8時30分～17時30分（所定労働時間8時間　休憩60分）
■平均残業時間
0時間

～10時間程度

正社員

＜講師＞
月給35万円～46万円
＜準講師＞
月給25万円～35万円

■賞与
年2回
3カ月分（前年度実績）

■昇給
年1回
1カ月あたり3000円～1万円（前年度実績）

■入社時の想定年収
年収420万円
～（講師）
年収350万円
～（準講師）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■資格手当：1万円
■担任手当：1万円
■扶養手当： 5000円（配偶者）、3000円（子）
■住宅手当または交通費：2万円まで
■退職金制度あり（勤続年数2年以上）
■定年制（定年年齢一律60歳）
■再雇用制度（上限年齢上限65歳まで）
■社員寮あり（1DK～3LDK）

＜年間休日＞
112日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
日曜＋シフトにて指定日を休日
■祝日休み
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■有給休暇　
（6カ月経過後の年次有給休暇日数：10日）
※５日以上の連続休暇OK！
※その他、シフトにて指定日を休日としています
※日・祝日にオープンキャンパス開催の場合は、平日に代休取得