株式会社はなまるの過去求人・中途採用情報

【店長候補スタッフ】充実の福利厚生で、お客さまにワクワクしていただける店づくりで長く活躍できます。
具体的な仕事内容
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■当社について
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『回転寿司　根室花まる』、『一夜干しと海鮮丼 できたて屋』、『立食い寿司　根室花まる』といった店舗を北海道、東京、神奈川に多数運営しています。

『回転寿司　根室花まる』はおかげ様で平日1時間待ちの行列ができるお店に！選りすぐりの北海道の食材を「手づくり」「できたて」にこだわって提供。東京や神奈川の店舗も盛況で、急成長を続けています。

■具体的な仕事内容
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接客・調理・販促など、店舗運営業務をお任せします。

■お客様へのおもてなし、ホール
■調理
└シャリ炊き、魚の仕込み、寿司の握り など
寿司業界経験がある方はもちろん、飲食のご経験がある方はその経験も活かしてください。
■フェアに応じた販売促進全般
└黒板、お品書きの作成など
■シフト作成
└店？とも連携してシフトを作成します。
⇒ご経験を活かし、店の即戦力といてご活躍いただくことを期待しています。
■衛生管理
└月 1 回の衛生管理課とのミーティングや、日々店舗清掃を欠かさず行います。
■発注
└店？や商品部と一緒に、売上の予測や旬の商品等その時の状況に合わせ発注をしていきます。

基本が身についたら、持ち場のリーダーのほか、販促・店づくりなど店長業務にも挑戦！入社4年目の店長昇格を目標に、店舗運営のスキルを習得していきます。
※経験ある方は店長候補として採用します

■長く活躍できる充実の制度
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「同じ釜の飯を食う」という信念のもと社員を大事にしている当社では、充実の制度を用意。

◎賞与昨年実績4か月分
◎店長年収例700万円
◎住宅手当など福利厚生充実
◎週休2日制　土日祝もお休み可

■ワクワクをつくる仕事
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私たちがつくりたいのは「外食という非日常のワクワク感やトキメキ」です。美味しいお寿司を提供することはもちろん。イキイキと働く姿をお見せしたり、あなたの発想を活かして、お客さまを笑顔にする店づくりを行えます。

チーム／組織構成
＜女性社員の活躍＞
現在、女性管理職5名が活躍しています。
また、女性の活躍を推進するMTGなども実施し、さらなる改善に取り組んでいます。

【学歴不問】未経験OK！魚を捌けなくても大丈夫◎充実の研修制度でゼロからすべてが身につく！
◎未経験歓迎
◎学歴不問
◎第二新卒歓迎
◎社会人デビュー歓迎
★就業ブランクのある方や、正社員経験のない方も大丈夫です！

＜歓迎条件＞
〇飲食・接客の経験をお持ちの方

＼以下のいずれかに当てはまる方はぜひご応募ください！／
◆食べることが好きな方
◆お寿司や和食が好きな方
◆本格的な職人技術をイチから身につけたい方
◆人に喜んでもらえるのが好きな方
◆人と接することが好きな方
◆人材育成に興味がある方

＜未経験入社の先輩たちの前職例＞
ホテル、飲食、小売、アミューズメント施設、アパレル販売など
※今回採用予定人数：10名以上
※店舗運営の経験がある方は店長として採用する可能性があります

「いきなりの面接はちょっと…」と感じる方には、気軽な店舗ツアーがおすすめです!
実際に足を運んで、職場の雰囲気や働き方を感じてみませんか? お会いすることで、よりリアルな印象を伝えられるかと思います。

【東京・神奈川・北海道にある店舗での勤務】
★U・Iターン歓迎

※希望のエリアをお選べます。
※原則、転居を伴う転勤はありません。

＜東京エリア・神奈川エリア＞
銀座店（中央区銀座）
メトロエム後楽園店（後楽園）
コモレ四谷店（四ツ谷）
KITTE丸の内店（丸の内）
丸の内オアゾ店（丸の内）
グランデュオ蒲田（西蒲田）
エキュートエディション新橋店（新橋）
FOOD＆TIME ISETAN YOKOHAMA店（横浜）
テルミナ店(錦糸町)
※今後も新店オープン予定

＜札幌エリア＞
南25条店（中央区）
JRタワーステラプレイス店（中央区）
南郷店（白石区）
西野店（西区）
手稲前田店（手稲区）
すすきの店（中央区）
時計台店（中央区）
PASEO店（北区）
北口店（北区）
サッポロファクトリー店（中央区）
大同生命札幌ビル miredo店（中央区）
できたて屋ステラプレイス店（中央区）
ココノススキノ店(中央区)　※来年1月オープン

＜道東エリア＞
根室店（根室市）
中標津店（標津町）

＜函館エリア＞
キラリス函館店（函館市）
ポールスター函館店（函館市）※来年3月頃オープン

9:00～23:30の間で変動
1カ月単位の変形労働時間制
1週間あたりの平均労働時間40時間
月の総所定労働時間173時間

＜シフト例＞※休憩1時間
・9:00～18:00
・11:00～20:00
・14:00～23:00

＼協力し合える環境です／
正社員が各店舗10～12名配置されており、本社が各店舗の状況を確認し、店舗間でヘルプし合っています。一人に負担がかからないような仕組み作りに取り組んでいます。
■平均残業時間
25時間

正社員
※3カ月の試用期間あり
※その間の給与・待遇に差異はありません。

＜東京・神奈川エリア＞
■月給29万5000円～50万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月6万6640円～11万1800円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※一律手当含む

＜北海道エリア＞
■月給 24万円～50万円（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず 40時間分を、月5万4025円～11万1800 円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※一律手当含む

★年齢、経験、能力を考慮の上、決定致します。

＜一律手当＞
■住宅手当
└東京：一人暮らし…3万5000円／実家暮らし…8000円
└北海道：家族ありの世帯主…1万5000円／他…8000円

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■家族手当（配偶者：月1万円／子ども：1人につき月5000円）
■役職手当
■残業代手当（超過分全額支給）

■賞与
年2回
（7月・12月）※昨年度支給実績3.5~4カ月分

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収410万円
～450万円　※東京・神奈川エリア　未経験入社の場合
年収370万円
～390万円　※北海道エリア　未経験入社の場合

■社員の年収例
710万円（月給38万600円＋手当／店長／入社10年目／34歳）
500万円（月給30万3680円＋手当／主任／入社4年目／31歳）
30万円（月給26万5800円＋手当／入社2年目／26歳）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（北海道:月2万円 東京:月3万円）
■制服貸与
■社員旅行
■永年勤続表彰制度（5年毎）
■結婚祝い（3万円)
■出産祝い（1万円）
■賄いあり、毎月2000円引きのお食事券プレゼント
■元気大会（年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や、宴会などあり）
■運動会（店舗対抗の運動会／新入社員が運営します）
■健康診断（年2回）
■創業近年日に会社のオリジナル商品プレゼント（全従業員）
■DC(企業型確定拠出年金)
■旬の食材プレゼント
■北海道は基本的に車通勤OK！
■運転免許の資格取得支援制度があります！

＜休日・休暇＞
■週休二日制
※土日や祝日も交代でお休みできます／5日連続取得可能
■年末年始休暇　
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
特別休暇（5日）

入社後は、中途入社向け育成機関「花咲大学」の教育プログラムを受講。東京・札幌の2拠点の専用センターで、店舗の実務と並行して月3～4回研修を受けます。年齢や店舗に関係なく約7～8名の同期が集まり、終わったらみんなでご飯に行くことも。仲間同士の交流も楽しめます！

■研修の具体例
◎実技
挨拶・包丁の使い方・魚の捌き方・寿司の握り方などをレクチャー。

◎座学
数値管理や商品・衛生知識などの他、フードビジネスの基本、お品書き作成などの販売スキルなど。競合店に足を運んで接客やサービスを学ぶ繁盛店研修もあります。

◎ロープレ
接客については実際の店舗での様子を想定した実践的な指導を実施。

花咲大学では、入社4年目の店長昇格を目標に、マネジメントについても学ぶことが可能。
店長職は、店舗の支柱となる存在。マネジメント業務を主とし、人材の育成、採算管理、原価管理、チームワークの醸成など裁量権が大きい仕事をお任せします。とはいえ、社員全員で店づくりを行うので、店長や副店長だけが業務を抱え込むことはありません。

・入社後2～3年目⇒主任、副店長
・4年目⇒店長へと昇格

その後エリアマネージャーや商品開発、バイヤーといったポジションを目指すこともできます！
※配属店の業態によっては最短2年で店長昇格も可能

★海外からのお客さまも多く来店されるため、英語・中国語・韓国語を活かせます！