日本軽金属株式会社の過去求人・中途採用情報

和食を中心とした、献立～調理まで一貫して携わる調理師／重要な会食を担う／会社の迎賓館勤務／学歴不問
具体的な仕事内容
当社の蒲原製造所で所有する、会食施設における調理業務をおまかせします。

【具体的なお仕事内容】
・勤務地は、オフィスではなく当社が迎賓館として持つ会食施設の「青山荘」。そちらで専任の調理師として、献立の考案から仕込み、調理、盛り付けまでを一貫して担当いただきます（配膳は別のスタッフが担当）
・業務に関しては、原則単独で行っていただきます。前任担当者からの引継ぎは1ヶ月程度でしっかりサポートできればと考えております。
・同施設では、1日1組（最大18名）限定で食事提供を行っており、当社社員による取引先の方への、おもてなしの場として使用することがほとんどです。
・予約の6割～7割は18時スタートの会食、その他は1時間程度スタートが前後するものや、お昼どきの予約も一部あります。
・予約は原則当社の営業日（月～金）に入ることがほとんどで、月の営業日数のうち約6割程度（13日～15日分）の予約数です。
・予約のない日の当社営業日も出勤していただきますが、業務内容については応相談です。稼働日数に関わらず、給与は一律支給します。

＜お仕事の流れ＞
▼予約がある日（18時に会食スタートのケース）
朝：市場で仕入れ
　　↓
午前中：軽い仕込み（途中休憩1時間）
　　↓
12～16時頃まで小休憩
　　↓
16時頃：調理開始
　　↓
18時頃：会食開始
　　↓
20時頃：会食終了、片付け
　　↓
20時半頃：勤務終了

▼予約のない日
業務内容については要相談ですが、献立を考案する時間に充てていただくことなどを想定しています。
コアタイム外の時間（15時以降）であれば、早上がりなども可能です。

※入社後の職種に変更なし

チーム／組織構成
蒲原製造所の配属となりますが、勤務地は製造所のメンバーと異なります。
青山荘には非常勤の施設管理・配膳スタッフを含めて6名程度が在籍しています。

■組織名称：蒲原製造所
■定着率：96.4％（1年以内の実績）

和食の調理経験者歓迎／自律して動ける方／料理とじっくり向き合いたい方大歓迎◎／残業少／お休みしっかり
★学歴不問

＜必要なもの＞
■調理師免許
■日本料理店や料亭での調理業務経験（献立の考案経験があると尚可）
■普通自動車運転免許（AT限定可）

＜このような方を歓迎します＞
■自律した動き方ができる方
■自分の考えを献立や調理に反映したい方

静岡県静岡市清水区蒲原中
※マイカー通勤可
※受動喫煙対策あり（屋内禁煙）

フレックスタイム制

宴会予約がない日
　　フレキシブルタイム／8：30～10：00、15：00～17：15
　　コアタイム／10：00～15：00
　　標準的な勤務例／8：30～17：15

・宴会予約がある日
　　フレキシブルタイム／7：30～16：00
　　コアタイム／16：00～19：00
　　標準的な勤務例／7：30～20：15
■平均残業時間
10時間

以内（0～10時間程度）

契約社員
1年更新
※現行の給与規定に当てはめるよりも良い待遇でお迎えできるように、契約社員での雇用としています。同職種で20年以上勤めている実績もあります。
※試用期間3ヶ月
※試用期間中の待遇に変更なし

月給25万円～30万円＋残業手当＋賞与年2回

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
家族構成を考慮の上、規定に応じ手当を支給します。

■賞与
年2回
計4.85ヶ月分（前年度実績）

■昇給
年1回
初年度を除く契約更新時に、勤務実績等を加味して昇給を行う可能性あり

■入社時の想定年収
年収421万円
～505万円

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（定期代：全額支給、ガソリン補助：当社規定単価×通勤距離数）
■フレックスタイム

＜年間休日＞
118日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土・日）
■祝日休み
（ただし、会社カレンダーに準じて出勤の場合もあり）
■年末年始休暇　
（12/30～1/3）
■GW休暇
（暦通り）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
入社日に付与（4月入社の場合20日）
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■介護サポート休暇（家族の通院付き添い等に使える休暇）