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株式会社第一興商の募集が終了した求人

企画購買職（仕入れ管理）／未経験可／メニュー開発／賞与年3回

正社員
転勤なし
上場企業

仕事内容

【カラオケ店の「食」をつくる】食材の仕入れ購買・物流管理／飲食メニューの開発・メニューブックの制作
具体的な仕事内容
ビッグエコーでは、「歌うだけではなく、飲食も存分に楽しんでいただきたい」という想いのもと、飲食メニューにも力を注いでいます。
今回募集するポジションでは、その飲食メニュー全般に関わる業務をご担当いただきます。

【具体的には？】

■仕入れ購買・物流管理
カラオケ店で使用する食材・酒・消耗品を選定し、仕入れの管理を行います。
食材の知識はもちろん、各食品工場の製造工程なども把握することで安心安全な商品を店舗に届ける重要な仕事。新しい商品の導入などで店舗のオペレーションが改善することもあり、現場との連携やリサーチが重要です。
仕入数値をまとめて分析し、課題の抽出や仕入交渉資料を作成することも。

■メニュー開発
メニューの企画から食材選定、試作、プレゼン、撮影立ち合いまで、外部の事業者さまとも協力しながら深く関わっていきます。キャンペーンのメニュー(アーティストやアニメとコラボ)や、国内だけでなく、海外の人気メニューや話題のメニューにもアンテナを張っていただき、トレンドを意識したメニュー開発をお願いします。

■メニューブックの制作
お店の各個室に置かれ、HPでも閲覧できるメニューブック。実はこちらの制作も私たち購買課が深く関わっているんです！
デザインや商品撮影の指示、掲載するテキストの制作など、スタートの部分から手を入れています。

■店舗支援（※年末など店舗繁忙期のみ）
一部の期間、カラオケ店舗・飲食店舗のホール業務（接客）を行います。
お客さまのご案内や飲食物の提供、清掃が中心で、食器やグラスの洗浄を手伝うことも。
現場でお客さまの反応を直に確認できる、貴重な機会でもあります。

【不安の声にお答え！】

Q.入社後はすぐ1人で動けないとダメですか？
A.そんなことはありません！入社から半年後くらいまでは、課長や先輩社員がOJTで一緒に教えながら業務を覚えていただきます。

チーム／組織構成
購買課には現在、4名のメンバーが在籍中。
皆が同じ仕事を共有し、同じ目標に向かって協力しながら仕事と向き合っています！
いつも近くで仕事をしているので、何かあればすぐに声を掛け合って解決。あえて打ち合わせをする必要もないほどです（笑）。

■男女比：男性2名・女性2名

対象となる方

経験不問／仕入れ・購買・物流の実務経験歓迎（業種・年数不問）／企画の経験・数値分析の経験も活かせる！
未経験～経験者まで歓迎！

【歓迎／活かせる経験】
・仕入れ・購買・物流の実務経験をお持ちの方（業種・年数不問）
・飲食関連の仕入れ・購買・物流の実務経験
・商品やサービスに関する企画の経験
・数値を分析し改善を図った経験

【こんな方はご応募ください！】
・エンタメに関する仕事に興味がある方
・仕事を楽しむ姿勢が持てる方
・社内外問わずコミュニケーションを大切にできる方
・自分自身のスキルアップを目指している方
・規模感の大きな仕事に挑戦したい方

★業種未経験歓迎
★学歴不問

勤務地

＜本部＞
東京都品川区東五反田1-24-2 東五反田1丁目ビル6階

◎受動喫煙対策あり：屋内全面禁煙

勤務時間

10：00～18：00（実働7時間・休憩60分）

※月1回土曜出勤あり（10：00～16：00）
■平均残業時間
10時間

以下

雇用形態

正社員
※試用期間：6カ月（その間は契約社員としての雇用となります。給与や福利厚生などの待遇に変動はありません）

給与

月給22万7,000円～+賞与年3回（夏・冬＋決算賞与）

※経験・能力・年齢を考慮のうえ、当社規定により決定いたします。
※上記のほか、通勤交通費・時間外手当全額支給。
※賞与は30年以上、年3回支給を続けています。

■賞与
年3回
（夏・冬＋決算賞与 ※昨年度実績）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収420万円
～630万円

■社員の年収例
年収460万円（月給26万円／一般スタッフ／入社4年目／29歳）
年収540万円（月給31万円／チーフ※主任級／入社7年目／34歳）
年収700万円（月給43万円／課長／入社11年目／40歳）

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費全額支給
■各種保養所
■従業員割引（ビッグエコー総額50%OFF、飲食店舗総額20%OFF）
■退職金制度
■役職手当
■時間外手当（100％支給）
■財形貯蓄（年利3％）
■社員持株会（奨励金5％）

休日・休暇

＜年間休日＞
117日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（土・日）※月1回の土曜出社（10：00～16：00）あり
■祝日休み
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
※取得実績あり
■育児休暇
■介護休暇
■リフレッシュ休暇（年3日）
■5日以上の連続休暇取得可能
◎会社全体で働き方向上に力を入れています！