カサイホールディングス株式会社（アンテュイションせとうみ・夕陽ヶ丘食堂）の過去求人・中途採用情報

【オープニング募集／未経験歓迎／着物で接客】高級料亭『芝四季亭』にて接客・広報業務などをお任せします
具体的な仕事内容
高級料亭『芝四季亭』のスタッフとして、接客や顧客管理・広報業務などの業務を担当いただきます。

＜具体的な業務＞
■オーダー対応、品出し
■お席へのご案内
■顧客管理・広報業務
└VIPのお客さまをお迎えするのに相応しいお店として、お客さまとのやり取りやお礼のお手紙を書いたりなど

→将来的に店舗の運営業務もお任せします


＼仕事のPOINT！／
★裁量を持ってお店づくりに携われる
お店の備品やオペレーションの構築については、裁量を持って自由に決めることができます。
お客さまのオーダーから希望をくみ取りながら料理長とメニューを決めていくなど、自分の意見を反映させることができる面白さが魅力です。

★想いを活かせる環境
お客さまへの感謝の気持ちを伝えるために、直筆のお礼の手紙や、新しいメニューを提案することがあります。
それぞれのお客さまに合わせた細やかな対応をすることができます。お店のこだわりやコンセプトを伝えることで、お店の価値を高めていきましょう。

★質の高い接遇が身につく
さまざまな飲食、ホテル・旅館業を展開している当社。
芝四季亭以外の店舗では高級ホテル（オークラ・リッツカールトン）出身の社員が多く在籍しています。
高いスキルや経験を持っている仲間と一緒に切磋琢磨し高め合いながら成長できる環境です。


【『芝四季亭』について】
伝統的な数寄屋造りからなる趣深い最高級の和食料亭です。
1階に厨房を囲む11席のカウンター、2階に8席と4席の広間があり、メインとなる京料理のコースをじっくりと楽しめます。

【入社後の流れ】
入社後は基本的なマナーをイチから学べます。高級料亭に相応しい会話や動き方、接遇などを身につけていきます。
成長度合いに合わせた教育を行ないますので着実に成長できます。

チーム／組織構成
異業種からの転職者も多いので、年齢や経験に関係なく、誰もが活躍できるチャンスのある環境です。

■男女比：男性6：女性4（全社）

【学歴不問／未経験歓迎】
◆学歴不問
◆業種・職種未経験歓迎
◆第二新卒、ブランクのある方も歓迎

＼このような方はぜひご応募ください！／
□接客や接遇を経験されてきた方
□高級料亭で質の高い接客スキルを身につけたい方
□日本文化の発信や、和食に興味がある方
□茶道、華道、日本舞踊、邦楽などを嗜む方
□着物をお一人で着られる方

★英語・中国語などの語学スキルを活かせる！
羽田空港に近いお店なので、海外のお客さまも多く来られると思います。
そのため外国語が話せる方は活かしてご活躍いただけます。

＼なるべく多くの人にお会いしたいと考えています／
・意欲や人柄を重視した採用を実施します。
・面接は相互理解の場だと考えていますので、ぜひリラックスしてお話しましょう。

【2024年春オープン予定／転勤なし／駅から徒歩圏内】
■芝四季亭／東京都港区浜松町2-10-6（予定）

＜アクセス＞
JR各線「浜松町駅」より徒歩3分
都営浅草線・大江戸線「大門駅」より徒歩5分

◎オープンまでは本社または近隣店舗（いずれも東京都港区浜松町）で研修を行う予定です

※受動喫煙対策（オフィス内禁煙）

10：00～23：00の間でシフト制（実働7時間30分）

＜シフト例＞
10：30～19：00
12：00～20：30

◎営業時間は10：30～22：00の予定です
◎シフトは終電の時間を考慮して組んでいきます
■平均残業時間
13時間

正社員
試用期間3カ月（試用期間中の給与・福利厚生に変更はありません）

月給20万円～27万円（固定残業代含む）＋賞与年2回
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず10時間～30時間分を、月1万4400円～5万1000円支給
　上記を超える時間外労働分は追加で支給

◎上記給与は経験、年齢、能力等を踏まえて決定いたします

■賞与
年2回
（6月・12月／4カ月分）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収320万円
以上

■社員の年収例
年収500万円（50歳／2年目／店長）
年収380万円（28歳／4年目／リーダー）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度（中退共加入※自己負担なし）
■交通費支給（月5万円まで）
■時間外手当（超過分支給）
■出張手当
■役職手当
■職能手当
■出産・育児支援制度（時短勤務可）
■社員食堂・食事補助あり
■制服貸与
■研修制度

＜年間休日＞
107日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8～9日休み）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得・復職実績あり）
■育児休暇
（取得・復職実績あり）
■介護休暇
★産休育休の取得や復帰実績もありますので、結婚や出産などライフステージが変わっても安心して働けます！

香川県小豆島にある「オリビアン小豆島 夕陽ヶ丘ホテル」や東京都港区浜松町にある、レストラン「鉄板焼seto」「カーサ瀬戸内」「夕陽ヶ丘食堂」、セレクトマーケット「ポンテせとうみ」、ホテル「リラサーレ東京」などを運営するカサイホールディングス。

また、小豆島にある自社農園直送の野菜や果物、加工品を提供しているショップも運営。ホテル、レストランとともにイベントの企画を行うなど、活動の幅も広げています。

その他にも、小豆島の農業法人や文化・芸術・スポーツ支援事業など、多岐に渡る事業で小豆島と東京をつなぐ存在として、多くのお客さまからの支持を獲得しています。