株式会社トランセンドの過去求人・中途採用情報

うどんの名店「おにやんま」の店長候補として、うどんや天ぷら等の調理／店舗運営等をお任せします。
具体的な仕事内容
うどん県・香川出身の社長がこだわった“本物”の讃岐うどんの調理をお任せします。

【具体的には―】

お出汁の効いた澄んだおつゆ、
コシのある麺はお客さまからも大好評！

詳しい製法や食材については企業秘密。
入社いただいたあなただけにお教えします。

また、「とり天」や「ちくわ天」など、
トッピングの天ぷらの調理も。

人気メニューはもちろん、
季節限定メニューのつくり方も覚えられます。

将来的には新メニューのアイデアを
カタチにすることもできますよ！

＼入社後は簡単な作業からスタート／

最初は「机拭き」「材料の準備・補充」「皿洗い」などの簡単な業務から。
※食洗機あり

慣れてきたら、ネギや天ぷらなどの盛付に挑戦。

お店のことを知り、一連の作業ができるようになってきたら、讃岐うどんのつくり方を学んでいきます。

★うどんを粉から練って作る
★うどんに最適な水分量を知る
★絶妙な茹で加減を覚える

…など、一人前のうどん職人になれるよう業務をお任せしていきます！

【将来的には―】

ゆくゆくは店長としての活躍を期待しています。

また、年に1店舗のペースで成長・拡大している当社には、店長の他にも本部スタッフとして責任のあるポジションに就くチャンスもあります。

ぜひ自分らしい働き方や夢を実現してください。

チーム／組織構成
とにかく店長や他店舗スタッフとの距離が近く、風通しの良さが当社の自慢です。

飲食業界がはじめてという社員も多く、わからないことがあっても何でも、何度でも丁寧に教えてくれます。

＜学歴不問・未経験OK！＞人柄・熱意重視の採用です。18歳以上（深夜勤務を含むため）
うどんが好きな方大歓迎！！

＼こんな方にピッタリ！／

◎おいしいうどんが作りたい方
◎うどんが大好きな方
◎飲食の仕事がしてみたかった方
◎お客さまに喜ばれる仕事がしたい方
◎チームワークのいい職場で働きたい方

・業種未経験歓迎
・職種未経験歓迎
・第二新卒歓迎
・社会人経験10年以上歓迎
労働基準法等、各種法令の規定により就業年齢制限が設けられている場合

代表大下が直接面接対応いたします。経験やスキルは不問です。人柄ややる気、とにかくうどんが好き！等本気で向き合って下さる方とお話したいです。ご応募お待ちしております！

渋谷、中目黒、新橋、東品川、人形町、日暮里、日本橋、御茶ノ水の各店舗　◎希望を考慮

■転勤なし

都内にあるいずれかの店舗に配属となります。
本人の希望を考慮します。

★今後、新店舗オープン予定あり！

6:00～翌6:00の間のシフト制(実働8時間／休憩60分)　

※時間帯応相談、あなたの希望時間でOKです！

正社員
試用期間：3ヵ月
＜店長候補＞の場合：試用期間3ヵ月間は月給30万円（固定残業代含む／本採用と同じ）

■月給32万円～(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず60時間分を、月99,000円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

■賞与
あり（記録更新時はインセンティブあり）

■昇給
あり（昇給は一度に1万円前後の幅でUP）

■入社時の想定年収
年収384万円
（月給×12ヵ月）＋手当＋インセンティブ＜店長候補＞

■社員の年収例
■年収：450万円＜店長候補（入社2年目）＞：月給36万円＋手当＋インセンティブ
■年収：600万円＜店長＞：月給45万円＋手当＋インセンティブ

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■借り上げ社宅あり（今回の就職を機に上京された方対象）
■制服貸与
■まかない、食事補助（メニューから食べ放題！ 天ぷらものせ放題！無料です）
■髪型・髪色自由

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（シフト制）
★夏季・冬季・秋季に5日間以上の連休あり
※連休3日などは希望を最大考慮します

1日に1000人以上のお客さまが来店する店舗も！「おにやんま」の人気のメニューをご紹介します。

・とり天ちくわ天うどん／とり天ちくわ天ぶっかけ
・特上天ぷらうどん／特上天ぷらぶっかけ
・とり天かけうどん／とり天ぶっかけ
・肉うどん／肉ぶっかけ
・きつねうどん／きつねぶっかけ
・温かけ／冷ぶっかけ
・半熟卵天
・エビ天