株式会社フェルミエの過去求人・中途採用情報

株式会社フェルミエの募集が終了した求人

店舗販売（店長候補）／未経験歓迎／年125日休／残業月10h

正社員
転勤なし
5名以上採用

仕事内容

【未経験も安心！充実した研修とサポート】チーズ専門店での接客・販売やイベントの企画などをお任せ
具体的な仕事内容
直営するチーズ専門店の店舗運営をお任せします。

具体的な仕事内容
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■各直営店における接客・販売
■お客さまのニーズに合わせて、チーズの紹介や試食の対応
■店内イベントやセット商品の考案

＼POINT／
愛宕店・白金台店では、チーズとグラスワインを提供するカフェを運営中。各店舗で趣向を凝らしたイベントを開催しています。幅広いお客さまに向けてチーズの魅力を伝えましょう。

この仕事の特徴
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★経験ゼロからチーズの専門家になれる
チーズに関する専門的な知識は、入社後に身につければOK！取り扱う商品となるチーズの豆知識が載った資料などをお渡しするので、少しずつ覚えていただきます。身近にチーズ博士な先輩たちがいるので、分からないことは遠慮なく聞いてくださいね。最終的にはお客さまにおすすめのチーズを説明できるくらいの知識が身につきます。先輩の中には、チーズソムリエの資格を取得した人もいますよ。

★味の違いが分かるオトナに♪
新商品の発売が決まったときは、社員同士で集まって新商品の勉強会を実施。実際に試食もして、チーズの特徴や味を勉強します。また、メニューを考案するために、色々なチーズを試食することも。試食する機会が多いので、「これはヤギのミルクを使ったチーズだ」など、味の違いが分かるようになりますよ。

★あなたのアイデアが新メニューや新商品に！
あなたの「こうしたい！」が活きてくる仕事です。「この季節はこのチーズを食べてほしい」「お気に入りのチーズを使ったスイーツが欲しい！」など、社員一人一人が自分の中にある想いを糧に、新商品や新メニューの考案に取り組んでいます。

入社後の流れ
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先輩社員がマンツーマンで指導。
最初の数カ月は業務の全体感を把握したり、商品知識などのインプットを行います。
徐々に独り立ちできるようになり、約1年後には業務を1人でこなせるようになります。

チーム／組織構成
【女性比率約70％！幅広い年代が活躍中】
会社全体で、現在約50名の従業員が活躍。
社内の8割が未経験からの中途入社！未経験の方も安心して活躍できる環境です。
年齢層は20代の若手から社歴20年以上のベテランまで！幅広い年代が在籍しています。

■男女比：3：7

対象となる方

【学歴不問／業界・職種未経験歓迎】チーズや食べることに興味がある方★顧客折衝経験をお持ちの方は歓迎！
◎未経験歓迎
◎学歴不問

＜歓迎条件＞
■顧客折衝経験をお持ちの方
■食品・飲食業界での経験がある方
■「食べること」「チーズ」に興味がある方

＼こんな方は活躍できます！／
■笑顔で挨拶したり、丁寧な言葉づかいで応対ができる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■向上心があり、意欲的に仕事に取り組める方
■柔軟な対応のできる方
■英語スキルを活かして活躍したい方

※第二新卒歓迎

選考のポイント

食べることや、料理することなど、「食」への興味が伝わるエピソードがあれば、ぜひお聞かせください。

勤務地

【★転居を伴う転勤なし】
東京都内の各店舗（愛宕店・白金台店）

■フェルミエ愛宕店／東京都港区愛宕1-5-3　愛宕ASビル1F
東京メトロ日比谷線「虎ノ内ヒルズ駅」A1 a・b出口より徒歩約5分
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」B4出口より徒歩約4分
JR「新橋駅」A1出口より徒歩約17分

■フェルミエ白金台店／東京都港区白金台５丁目２１-９（東京都庭園美術館敷地内）
東京メトロ「白金台駅」１出口より徒歩約7分
JR「目黒駅」東口より徒歩約９分

※各拠点の受動喫煙防止対策：エリア内全面禁煙

勤務時間

シフト制（所定労働8時間　休憩60分）
勤務時間帯は、勤務地によって下記の通り異なります。
■愛宕店／10：30～19：00（火～金）／10：00～19：00（土）　※日・月休み
■白金台店／9:00～19:30　※月休み（東京都庭園美術館のお休みに準ずる）

【勤務パターン例】
■愛宕店
・10：30～19：00
・10：00～19：00

■白金台店
・9:00～18:00
・10:00～19:00
・10:30～19:30
■平均残業時間
10時間

以下

雇用形態

正社員
試用期間あり（3カ月）
※待遇・給与条件に変動なし

給与

月給22万円～25万円（固定残業代、一律手当含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月10時間分を、1万3000円～1万6000円支給
※上記を超える時間外労働分は追加で支給
※経験・年齢等を考慮の上、当社規定に基づき決定いたします

■賞与
年2回
（業績による）

■昇給
あり

■入社時の想定年収
年収300万円
～330万円／賞与込み

■社員の年収例
年収355万円（入社3年目）
年収400万円（入社10年目）
年収456万円（入社20年目／管理職）

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備
■通勤手当（月3万円まで）
■退職金制度
■時短勤務可能
■社内販売あり

休日・休暇

＜年間休日＞
125日
／5日以上の連休も取得OK

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土日休み）　店舗販売職はシフト制※祝日がある月は特別公休が付与されます
■祝日休み
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
【産休育休復帰率ほぼ100％】
産休育休も取りやすい環境を整えています。
復帰後は時短勤務も可能なので、育児と両立しやすい職場です。

取引先一覧

■L’OSIER（ロオジエ）
■パレスホテル東京
■レストランひらまつ広尾
■Restaurant Ryuzu（レストランリューズ）
■TOUR D'ARGENT TOKYO（ホテルニューオータニ　トゥールダルジャン東京）
■ジャルロイヤルケータリング株式会社（JAL国際線機内食搭載）
■エノテカ株式会社
■広島アンデルセン
■PRESQU’ILE（プレスキル）
■ホテルオークラ東京
■銀座レカンほか

取扱商品

■ナチュラルチーズバターなどの乳製品
■生ハム&サラミ
■ドライフルーツ・ドライナッツ
■オリーヴオイル
■はちみつ
■ハーブティー
■パン（ポワラーヌ・マールツァイト）
■チョコレート＆クッキー
■パスタ
■オリーヴ他食材
■チーズ関連の道具（ナイフ・鍋・オーヴン等）
■チーズ関連書籍　ほか