とんかつ勝烈亭（林産業株式会社）の過去求人・中途採用情報

【理想のキャリア＆自分らしい働き方を選べる】「とんかつ勝烈亭」の店舗業務をお任せします。
具体的な仕事内容
本人の希望を考慮し、「ホール」または「キッチン」のいずれかの業務からお任せします。

＜主なお仕事＞
◆ホール◆
・お客さまのご案内
・オーダー取り・配膳
・レジ業務 など

◆キッチン◆
・食材の仕込み
・調理
・衛生管理 など


＼★ココがPOINT★／
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【◎未経験でも安心の研修体制】
100年企業を目指す当社では、現在若手の育成に注力中。顔を合わせて気持ちを込めて伝えることを大切にしているため、入社後はまず代表直々に行う座学研修からスタートします。

その後は実際の店舗にて、お辞儀の仕方や言葉使いなど、勝烈亭のオリジナルマニュアルをもとに細かいところまでじっくり研修を実施。独り立ちまでの期間に定めはないので、あなたのペースで「とんかつのプロ」を目指せます！


【◎余裕のある人員で心にゆとりを】
一般的な飲食店では1つの店舗に社員が店長のみということも珍しくないですが、当社は1店舗あたり平均4～5名の社員が在籍。お客さまに安定して質の高い味とサービスを提供するため、パートスタッフも含め余裕のある人員配置を行っています。

これによりお休みのローテーションが組みやすいほか、「お店でトラブルが発生して…」といった緊急連絡が来ることもほぼゼロ。プライベートも大切にした働き方が可能です！


【◎一人ひとりの理想のキャリアを応援】
「料理が好きだから、厨房に専念したい」
「店舗のマネジメントに興味がある」

人によって、キャリアに対しての考え方は十人十色。だからこそ、当社ではそれぞれの「こうしたい」という想いに寄り添ったキャリア形成を後押ししています。

さらに仕事とプライベートを両立したい方は『完全週休2日（月8～9日休み）』、仕事重視でしっかり稼ぎたい方は『週休2日（月6～7日休み）』など、働き方も相談OK！あなたの理想に合ったキャリアを、一緒に探していきましょう！

チーム／組織構成
★20代・30代が半数以上の若い組織です★
当社は経営層との距離が近く、代表（48歳）がお店に来てスタッフとちょっとした雑談をすることも。役職の垣根なく、温かなコミュニケーションに溢れています。

困ったときには周りに相談しやすい環境を整えているので、安心して飛び込んできてください♪

【学歴・経験不問】業界・職種未経験OK！人と関わることが好きな方・イチから成長したい方を歓迎します！
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これまでの経験は一切不問！
未経験から輝けます！
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「人を笑顔にできる仕事がしたい」という想いがあれば、それだけで素質は十分。「味・清潔・まごころサービス」を掲げる当社でなら、きっと活躍できるはずです。
面接では会社や勤務形態についてじっくりお話できたらと思っています。気負わず、いつものあなたとお話しさせてください♪

＜このような方を歓迎します＞
◎安定した職場で働きたい
◎人に喜ばれる仕事がしたい
◎熊本で長く働きたい

★もちろん、飲食業界経験者も大歓迎★
接客・サービス・調理などの経験をお持ちの方は、経験を活かして活躍いただけます！

【転勤なし／U・Iターン歓迎／熊本市内勤務】
★熊本市内にある「勝烈亭」4店舗いずれかでの勤務となります★

■新市街本店／創業の地
アクセス：熊本市電「辛島町駅」より徒歩1分

■南熊本店
アクセス： JR「南熊本駅」より徒歩2分

■アミュプラザくまもと店
アクセス：JR「熊本駅」直結

■東バイパス保田窪店
アクセス：JR「東海学園前駅」より徒歩15分

※マイカー通勤OK！（店舗により）
※将来的に、店舗間の異動はありますが、引越しが伴うことはありません。
（県外転勤も無し）
※受動喫煙防止対策：あり

9：00～22：30の間でシフト制（実働8時間）

★夜勤はありません★
深夜営業や24時間営業ではないので、夜勤は一切なし。家族との時間、友人との時間も大切にしながら働けます♪

◎希望に応じて夕方上がり（10：00～15：00勤務）なども相談可能です！

正社員
試用期間：最長3カ月
試用期間中の待遇：月給22万円（固定残業代含む）+諸手当
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、3万9,380円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

■未経験の方
《完全週休2日制の場合》
月給22万円以上（固定残業代含む）+諸手当+賞与年2回
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、3万9,380円以上支給

《週休2日制の場合》
月給24万円以上（固定残業代含む）+諸手当+賞与年2回
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、3万9,380円以上支給

■経験者の方
《完全週休2日制の場合》
月給30万円以上（固定残業代含む）+諸手当+賞与年2回
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、5万3,700円以上支給

《週休2日制の場合》
月給33万円以上（固定残業代含む）+諸手当+賞与年2回
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、5万3,700円以上支給

※いずれも上記を超える時間外労働分は追加で支給致します。

★年齢、経験、能力だけでなく、前職での給与や家族構成などもしっかり考慮。面接時、社長に直接相談できます！

★未経験の方でも、入社1年目で【月収30万円以上】を実現可能！試用期間終了後に給与を考課するので、大幅アップの可能性もあります！

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
◇通勤手当
◇役職手当
◇特別手当
◇報奨金制度
◇勤続奨励金
◇慶弔見舞金

■賞与
年2回

■昇給
年1回
(3月)＋昇格時は随時

■入社時の想定年収
年収300万円
年収400万円
（月収30万円＋賞与40万円）

■社員の年収例
年収360万円（月給25万円＋諸手当）／入社3年目（未経験者）
年収570万円（月給40万円＋諸手当）／入社10年目（店長経験者）

◇社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◇報奨金手当
◇永年勤続表彰
◇食事補助（6割引)
◇従業員割引
◇制服貸与
◇産休・育休制度あり
◇保養所有（福利厚生施設）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
※希望に応じて完全週休2日制（月8～9日休み）や週休2日制（月6～7日休み）など働き方の相談可能！
■年末年始休暇　
（3連休 ※アミュプラザ店を除く）
■夏季休暇
（3～5日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　

当社では定期的な面談などを通して、社員一人ひとりのキャリアに向き合っています。

中には未経験から3カ月でホール主任になった社員や、2～3年で店長になった例も！主任・キャプテン・チーフ・店長など昇格時は随時昇給もあり、一人ひとりの意欲や頑張りに応じた評価体制を整えています。

…とはいえ、みんながみんな「店長」や「料理長」を目指したいというわけでもないと思っています。

「料理長よりも、2～3番手くらいが丁度いい」
「ホールでお客さまの笑顔にもっと触れていたい」

など、あなた自身の理想とするキャリアをカタチにできればと思っているので、気軽に相談してくださいね！