株式会社エー・ピーホールディングスの過去求人・中途採用情報

上場企業の事業責任者・カンパニー社長も目指せる！年収1000万以上も可能。マネジメント経験者歓迎
具体的な仕事内容
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「食のあるべき姿を追求する」というミッションを掲げるエー・ピーホールディングス。
2012年に上場を実現。さらなる成長・拡大を続けています。

ミッション実現に向けて同社が目指すのは「食の未来を広げていく」。
「食文化」「飲食人」「生産地」3つの未来を広げていくために積極的に取り組んでいます。

【お任せしたいお仕事】
『塚田農場』『四十八漁場』など当社直営店舗で、店長からスタート！
・店長として入社後、PL管理・人材マネジメント業務ができるようになったら、マネージャーをお任せします。
・未経験から最短1年でマネージャー昇格の事例も！

▼「マネジメント業務」をお任せ！
・アルバイトスタッフの管理・採用・教育
・売上管理
・販促企画の提案・実行
・メニュー開発
※店舗に大きな裁量があるので、「経営視点」も身につきます。

【“個人軸”で選べる多彩なキャリア】
■「やりたい！」と手を挙げた社員に任せる風土
■40ブランド・206店舗
40ブランドある当社だから、大衆業態から高級業態まで幅広く経験可能。
会社が決めたキャリアではなく、「あなたが将来進みたい道」を選べます！
＜キャリア例＞
・事業責任者
・カンパニー社長
・エリアマネージャー
・新店立ち上げ
・新ブランド立ち上げ
・商品開発
・人事など本部業務　など

チーム／組織構成
・メンバーは20代～30代が活躍中です。
＜前職例＞
飲食・美容師、化粧品販売スタッフ、カフェスタッフ、スポーツインストラクター、営業職など

■定着率：過去1年間の正社員の定着率95％以上

店長(マネージャー候補)募集！将来の経営層を目指せる環境です。新しいチャレンジをサポートします！
【こんな方歓迎しています！】
・向上心のある方
・飲食業の経営に興味がある方
・今までのマネジメントを活かしたい方
・新しい環境で自分の実力を試したい方

「カジュアル面談」からでもOKなので、まずはご応募ください！

【多彩なブランドがあるから幅広い経験を積める】
居酒屋から寿司や焼き肉、カクテルバー、しゃぶしゃぶ、串揚げなど、さまざまな業態・価格帯の店舗を運営している当社だから、幅広い経験を積めます。
将来的には「社内独立」に挑戦も可能！

※英語や中国語などの外国語も活かせます！(もちろん話せなくてもOK)

【希望を考慮】【会社都合の転居を伴う転勤なし！】国内外の直営店206店舗（海外19店舗）
※U・Iターンも歓迎

＜勤務地詳細＞
【国内】
■東京都
■神奈川県（横浜・川崎）
■千葉県（成田・船橋・新浦安）
■埼玉県
■栃木県（小山）
■茨城県（水戸・つくば）
■愛知県（名古屋）
■岐阜（岐阜）
■大阪府
■北海道（札幌）
■石川県（金沢）
■福岡県（博多）
■宮崎県（宮崎）

【海外】
アメリカ、シンガポール、香港、インドネシア

【新ブランドも続々誕生中！】
寿司・焼き鳥・串揚げ・しゃぶしゃぶ　など

★受動喫煙対策＝屋内全面禁煙※一部分煙店舗あり

※勤務地詳細は、以下の店舗一覧または下記リンクの当社HPより「Brand & Business」をご覧ください。
※様々業態の店舗が各エリアにありますので、貴方にぴったりの業態・店舗がきっと見つかると思います！

シフト制（実働8時間、休憩1時間）
【シフト例】
13：00～22：00
14：00～23：00

※どの店舗も終電までに帰宅可能！
※希望休など、周りと協力しながら取っています！
（シフトは、月2回作成のシフト表により決定）
※勤務先店舗の営業時間や仕込み内容により、勤務時間が異なります。
■平均残業時間
20時間

未満

正社員
試用期間 3カ月
※試用期間中も給与・待遇に変更はありません。

月給35万円～83万円以上（固定残業代含む）
※月給については経験・スキルなどにより変動する場合がございます。
※経験・年齢・スキルなどを考慮の上、加給優遇します。飲食業界で複数店舗のマネジメント経験をお持ちの方は、特に優遇します。
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月45時間分を、8万7513円以上支給。
上記を超える時間外労働分は追加で支給します。

＜年収例＞
事業責任者・カンパニー社長は年収1000万円以上。
入社後実績を積んでいただき経営層を目指すことも可能です！

【昇給チャンスは年2回！】
年2回評価を実施し、昇給基準も明確！頑張りを正当に評価して、常にモチベーション高く働ける環境を整えています。

■昇給
年2回
（4月・10月）
※昇給者の割合は年間90％！
※昇給率3.4％！

■入社時の想定年収
年収420万円
～500万円

■社員の年収例
500万円／30歳・入社3年
800万円／38歳・入社8年

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（上限月5万円）
■従業員持株会

■時間外手当（超過分）
■扶養手当（子供一人につき：月5000円）
■出産祝い金

■U・Iターン支援(社宅・家賃補助などご相談に応じます／会社規定あり)
■服装自由（私服OK）
■制服貸与

■まかない（1日2食）
自社店舗でも取り扱う貴重な食材を使用して、料理人が本気で作る美味しいまかないを毎日2食提供します！
■社員割引（直営全店舗で利用可能）

■社内表彰制度
■研修制度充実（職種別研修、階層別研修、独自の産地研修・漁場研修など多数）
　※詳細は下記【“教育のAP”ならでは！「研修」が充実！】をご覧ください。
■研修・セミナーへの通学補助（選抜制）
■1on1面談（定期的に実施！小さな悩みから将来のキャリアまで何でも相談可能！）
■資格取得支援制度（対象資格「ソムリエ」、「SAKE DIPLOMA」）
　※資格取得に向けた自社講座（スクーリング）の実施（無料）、資格受験料の半額補助
■独立支援制度
【IT技術で、生産者と店舗スタッフが直結！】
スマホアプリにより、生産者と店舗スタッフが直接つながれる仕組みを整えました！

「今日のオススメ魚介」や「美味しい食べ方」「食材のストーリー」等を知ることで、料理の魅力や食材の特長をよりリアルにお客様に伝えられ、「感動」をお届けできるように！

「お客様の喜びの声」を生産者に伝えることで、生産者の方々もよりモチベーションUP！
働くスタッフも、食材やメニューに愛着を持ちやりがいを感じることで、接客の質がUP！

こんな良いサイクルが生まれています。

＜年間休日＞
100日
2025年4月より年間休日105日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
シフト制（月8日休）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
（取得・復職実績多数！）
■介護休暇
★月8日の休みはしっかり取得！
社員同士が協力し合って、しっかり休める環境があります。

★育児休暇取得・復職実績多数！
ママ社員も多数活躍中！2018年から男性社員20名の取得実績もあり！

※5日以上の連続休暇の取得OK

「生販直結モデル」とは、農業・漁業などの1次産業と、サービス・販売などの3次産業を直接つなぐビジネスモデル。
当社は業界他社に先駆けて、これを実現しました。

【社会貢献にもつながる「生販直結モデル」】
■2048年問題（※）と呼ばれる社会課題を解決！

■SDGSへの取り組み
「未利用魚」「低利用魚」を活用し、フードロス問題を解決。漁師の収入もアップ！

■「高品質な国産食材は価格が高い」を解決
当社は「販売」の視点から「生産」に足を踏み入れ、最適な「流通」もコーディネート！


※地球温暖化や乱獲、海洋汚染等により、「今から30年後には海から食用の魚がいなくなる！」と言われています。

業界で「教育のAP」として評判の当社。
研修プログラムは20種類以上。

＜研修例＞
■北海道・鹿児島・宮崎などでの「産地研修」
■漁師さんと一緒に漁体験！「漁場研修」
■蔵元さんを招いて開催！「日本酒セミナー」
■焼き鳥を焼く技術を学べる「焼き師研修」
■ソムリエ資格取得を支援する「ソムリエ研修」
■社会人マナーを学べる「e-ラーニング」
■当社の理念や接客について学ぶ「サービス研修」

■熱い想いに応えてくれた！
（Kさん／23歳・入社1年目）
大学時代飲食店でアルバイトをしていて、飲食業界にしぼって就活。
熱い想いを伝えたくて、大阪から上京し対面面接を希望していましたが、軽い扱いを受けることも。
当社には、その想いに応えてくれる姿勢を感じました！

■ソムリエ資格取得を応援してもらえた！
（Kさん／29歳・入社8年目）
業務で焼酎の蔵元さんと接点をもってから、お酒の奥深さにはまりました。
「お酒の知識を突き詰めたい！」と上司に相談したところ、ソムリエ資格取得を提案され、合格！
2023年、日本ソムリエ協会主催の日本酒・焼酎の資格「SAKE DIPLOMA」も取得しました。