株式会社ｍｉｔｏｎの過去求人・中途採用情報

【自由なお店づくりが可能】飲食店の店舗運営業務をお任せします／現時点で調理技術がなくてもOK！
具体的な仕事内容
大阪駅前第1ビル（１ビル）にあるダイニングバーの店長業務をお任せします。
業務に慣れるまでは姉妹店「lasow（ラ ソウ）」の店長がサポートに入るので、経験問わず活躍できる環境を整えています。

＜飲食未経験の方は…＞
お客様の接客や簡単な調理補助からスタートしましょう。
まずは接客や調理をできるようにして、徐々に店舗運営などもできるように。慣れるまでは大変かもしれませんが、意欲がある方へのサポートは惜しみません！

＜飲食経験者の方は…＞
これまでの経験スキルに合わせて業務をお任せします。
もちろん経験豊富な方には、早い段階で店舗運営業務をお任せします。アイデアを活かしてより良いお店づくりをしていただきたいです！

【独立開業したくらいの気持ちでお店づくりOK】
店舗運営業務をお任せできるようになってからは、店長の裁量で自由にお店をアレンジしていってください。
新メニューを作ったり、今までやっていなかったサービスを導入したり。極論、今の業態をガラッと変えても構いません！

ただし、守っていただきたいのは「お客様に喜んでいただけるお店を作る」ということ。それさえ守っていただければ会社から口うるさく指示を出すことはありません。

■現在のお店について、紹介します。
客席は24席。場所柄、30代～60代の会社員のお客様が多く、男女比は男性6割、女性4割ほど。
人気メニューはイタリアンのパイ生地ピザ。鹿肉のボロネーゼや鮎のコンフィーなど、他のお店では見ないメニューも提供しています。

お店のオープンは3年前ですが、もともと同じ場所で「lasow（ラ ソウ）」の2号店として鉄板焼きのお店をやっていました。その後、客層に合わせて業態を大きく変更。時代やお客様に合わせて柔軟に変化していくことを大切にしている会社のため、社員の声は積極的に取り入れています！

※入社後の職種変更なし

チーム／組織構成
店舗には大学生のアルバイトスタッフが3名在籍しています。（女性2名、男性1名）

店舗運営をサポートしてくれる姉妹店「lasow（ラ ソウ）」の店長は42歳の男性。高校卒業後に接客業や飲食チェーン店での勤務を経て、グループ会社に入社。その後、ほぼ飲食未経験の状態から成長し、いまでは店長として活躍しています！

【学歴不問／未経験歓迎】「接客が好き、飲食業が好き」そんな方をお待ちしています。※第二新卒歓迎
必須条件は「飲食が好き」「人を喜ばせることが好き」であること！
飲食や接客業での経験よりも、意欲や人柄を重視。少しでも関心を持っていただけましたらぜひエントリーしてください！

※もちろん経験者の方は早期活躍が期待できるため大歓迎です
（アルバイト経験なども大歓迎！）

《こんな方を歓迎します》
■飲食で人を笑顔にすることが好きな方
■人が笑顔になれる空間づくりに挑戦してみたい方
■新しいことにも積極的にチャレンジできる向上心のある方

◎将来独立したい方も歓迎！
独立時の物件探しや、協力会社の紹介なども会社がサポートします

※ブランク・転職回数は一切不問！
※第二新卒、社会人未経験も歓迎

やる気を重視しているからこそ、学歴・経験は一切不問。
面接では、あなたの素直な想いをお聞かせください！

大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B2F
バル ミトン

[アクセス]
梅田駅・東梅田駅・大阪駅より徒歩5分
西梅田駅より徒歩1分
北新地駅より徒歩3分

◎複数路線・複数駅からアクセス良好！
雨の日でも濡れずに通勤できます。

■U・Iターン歓迎
■転勤なし

15:00～23:00

[L.O.]
料理22:00
ドリンク22:15

◎ビルの閉館時間もあるため、残業はほぼありません！
■平均残業時間
10時間

未満

正社員
※試用期間3カ月（その間の給与・待遇に変更なし）

月給25万円＋諸手当＋店舗売上に応じたインセンティブ

※基本的に残業はありませんが、残業した際の時間外手当は別途全額支給します！

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当（100%支給）

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収300万円
～350万円

■社員の年収例
500万円（入社4年目：店長）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■まかないあり（無料）

＜休日・休暇＞
隔週休2日制※シフト制
■年末年始休暇　
5日以上　※12/30～1/3は必ず休み
■夏季休暇
5日　※公休と合わせて連続7日：6～9月の間で自由に取得
■有給休暇　
入社半年後10日付与　※平均取得10日/年