株式会社ダイニングイノベーションの過去求人・中途採用情報

【飲食業の経験を活かす／意欲重視】新ブランドを立ち上げる、事業開発担当、チームメンバー
具体的な仕事内容
【ダイニングイノベーションとは】
「世界中の人々に素晴らしい食体験の場を提供すること」をミッションに掲げ、2013年の創業以来、“今までにない新しい価値” を加えた新業態・新ブランドを生み出し続けています。2023年にはサウジアラビアへ初進出を果たし、12カ国、450店舗*を達成しました。今後もさらなる拡大を目指しています！
*2024年11月末現在

【新たなブランドの生みの親・育ての親に】
経営者とディスカッションしながら新しい飲食店を創り出し、店舗拡大・FC展開へと繋げます。ブランドの展開や配属のタイミングにより、以下いずれかの業務をお任せします。

（１）事業開発責任者候補
▼立ち上げ準備
新業態コンセプトをもとに、1店舗目の立ち上げ準備を行います。
・市場調査／コンセプトの具体化
・内装デザイン
・メニュー構成の検討

▼オープン準備
店舗オープンに向けてさまざまな準備を整えます。
・販促ツール作成や仕入れ業者契約
・スタッフの採用および育成
・各種マニュアルの作成、その他

▼1店舗目オープン後
オペレーションに入りながら、継続的に店舗展開をするための改善や見直しを行います。
・継続的なスタッフの育成
・メニューやオペレーションの見直し　など

▼その後／店舗数増・FC展開
業態責任者として、事業展開の中心メンバーとなっていただきます。

（２）事業開発チームメンバー
▼既存の店舗に配属
既存の新業態や直近で立上げを行うブランドのメンバーとして、弊社のオペレーションや考え方、スピード感を学びながら店舗オペレーションに携わります。
・店舗運営
・販促やオペレーションの仕組みづくり
・スタッフ育成やマニュアル作成　など

▼その後／店舗数増・FC展開
マネジャーやトレーナー、スーパーバイザーなど、店長よりも上のキャリアへ進んでいただきます。

チーム／組織構成
◎年齢は30～40代が中心
◎全員中途入社
◎30代の業態責任者も活躍中
◎会社全体が和気あいあいとした雰囲気♪

＜活躍中のメンバーは？＞
現在6つの事業開発が進んでおり、2名が責任者、複数名が責任者候補として活躍中。飲食業界でキャリアを伸ばしたい、立ち上げに携わりたいなど、さまざまな理由で入社いただいています。

【学歴不問】飲食・外食での経験がある方、または事業企画・開発経験のある方
＜必須条件＞
■飲食・外食での経験がある方（事業開発の経験不問）
■とにかく、飲食業・外食業が好きな方

＃学歴不問　＃転職回数不問　＃フリーターOK　＃ブランクOK　＃資格不要

＜こんな方にピッタリ！＞
◎飲食の仕事が好きな方
◎経営に興味がある方
◎立ち上げ業務に携わりたい方
◎飲食業界でキャリアを伸ばしたい方
◎将来は自分のお店を持ちたい方
◎安定した基盤のもとで働きたい方

※カジュアル面談も可能です。応募に迷っている方も、お気軽にご応募ください！

「とにかくチャレンジしたい！」という意欲のある方を歓迎します。面接当日は、ぜひリラックスしてお越しください。あなたの夢や叶えたい環境も、ざっくばらんにお話ししましょう！

ご経験や入社時のポジションにより、本社、または各直営店舗での勤務となります。

【本社】
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2　ダイニングイノベーションビル
◎JR線、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」3出口から徒歩2分

【各直営店舗】
東京都内

※いずれも、受動喫煙対策あり

■本部業務を行う場合
10：00～19：00（実働8時間／休憩1時間）

■店舗運営業務を行う場合
9：00～24：00の間でのシフト制（実働8時間／休憩1時間）
※業態による

正社員
試用期間：3カ月
※期間中の待遇や勤務条件等に変更はありません。

（１）事業開発責任者候補
月給38万円～45万円

※スキルや経験を考慮して、決定します。
※上記月給には、月40時間分（9万7,856円～11万5,881円）の固定残業代を含みます。超過分は別途支給します。

（２）事業開発チームメンバー
月給31万円～38万円

※スキルや経験を考慮して、決定します。
※上記月給には、月40時間分（7万9,829円～9万7,856円）の固定残業代を含みます。超過分は別途支給します。

■賞与
年2回
（昨年度実績：2.5カ月分）

■昇給
定期人事評価または能力次第で随時昇給

■入社時の想定年収
年収480万円
～650万円（月給＋賞与2.5カ月で算出）

■社員の年収例
年収650万円／35歳（入社3年）
年収500万円／30歳（入社2年）
年収480万円／26歳（入社1年）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月5万円まで）
■研修制度（OJT、e-ラーニング、資格研修 など）
■慶弔見舞金制度
■オフィス内禁煙
■制服貸与（店舗での勤務時）

＜年間休日＞
105日
　＋特別休暇（10日）

＜休日・休暇＞
月8～10日（週あたり2日）
■季節休暇（10日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後休暇・育児休暇（2022年度は4名が取得）

★通常のお休みと有給休暇を合わせて、5日以上の連休を取得することも可能です！

・七宝麻辣湯（トッピングや辛さが無限に選べる麻辣湯）
・ジンギスカン羊はち（稀少な生ラムを食べられる大衆ジンギスカン店）
・韓国料理 ナッチャン（ナッコプセが看板メニュー）
・焼肉ライク（ひとり焼肉の先駆け！）
・Italian Kitchen VANSAN（気軽に行ける本格イタリアン）
・やきとり家 すみれ（気軽に大山どりを楽しめる）
・魚屋ナチュラルスタンド 潮騒（寿司屋が本気で作った海鮮酒場）

・ちゃん系カウンター焼肉（切りたて肉をカウンタースタイルで楽しむ）
・やきとり酒場一鳥前（居心地、最高！な居酒屋）
・寿司あおい（和モダンな寿司屋）
・じねんじょ庵（楽しい、新しい蕎麦屋）
・しゃぶしゃぶ れたす（自由なしゃぶしゃぶ専門店）
・鶏ビストロ TORICOYA（フランスの伝統を受け継ぐ本格派）
・やきにく食堂まんぷく（焼肉定食の専門店）