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にんべんの食品研究・開発職／日本のだし文化を世界へ／定時退社

正社員

仕事内容

新商品開発に向けて、一般栄養成分の基礎分析や微生物検査／仕様設計や試作検討などをお願いします。
具体的な仕事内容
＜研究業務＞
・一般栄養成分の基礎分析
・GC、HPLC等による機器分析
・微生物検査業務に関わる業務全般

「仮説を立て、分析や検査を行い、結果を考察する」といった繰り返しの作業から、わずかな差異を見つける仕事が多くなります。細かな数字等を扱うのが好きな方でしたら楽しく働ける仕事です。
また、最新の動向を素早く入手できる環境のため、新しい知見を取り入れたい方、学びに貪欲な方でしたら、やりがいも大きいです。

＜開発業務＞
・要望収集
営業部門などから、新商品開発の要望を収集します。
最初は「鶏が嫌いでも美味しく食べられる鶏そぼろを作りたい」といった漠然としたオーダーのことも！
それを少しずつ形にし商品化していきます。

・試作品製作
開発商品により方法は異なりますが、試作品を作るために原材料の仕入れ先を探したり、加工工場のあたりをつけるところからスタートすることもあります。
これぞ！という試作品が出来上がり次第、関係部署との確認に進めます。

・試作品検討
もう少しパラパラさせたい、味を濃くしたいなど、試作品への要望をヒアリングしながら、最適な商品作りに向けて試作を繰り返します。
OKが出た段階で商品の原材料などが整理された仕様書を作成し、新商品化に結びつけていきます。

・仕様書作成
確定した試作内容を仕様書に整理します。一つの商品を作るまでに短いもので3ヶ月、主力商品など長くかかる場合は年単位での開発となります。
いくつかの商品化が同時に動くため、それぞれの進捗管理も大事な仕事です。

【入社後について】
日々の業務は先輩につき、流れを学びます。半年程度は仕事の流れを理解する期間。じっくり学びながら3年程度を目安に独り立ちしてもらえたら嬉しいです。
将来的には研究・開発部門を支える人材になってくれることを期待しています。

チーム／組織構成
■配属先の組織には20代～60代まで全部で14名の社員が活躍しています。のんびりとした雰囲気で、何でもざっくばらんに相談できる環境です。育児中の社員が多く、女性管理職も活躍中です。

■定着率：1年以内の定着率95%以上

対象となる方

分析検査の経験者（業界・分野・年数不問）、細かい数字に苦手意識のない方、栄養計算の経験者　歓迎
【下記のような方を歓迎します】
■分析検査の経験をお持ちの方（業界・分野・年数不問）
■細かい数字に苦手意識のない方
■栄養計算の経験をお持ちの方
※研究職の実務経験がない方も歓迎します！

【以下の方にオススメ！】
■食品開発経験、食品成分分析経験、微生物検査業務経験をお持ちの方
■栄養計算経験をお持ちの方
■食に興味のある方
■物事を主体的に捉え、発信できる方
■自ら考え、行動に移せる方
■裁量の大きな仕事にチャレンジしたい方
■コミュニケーションが円滑な環境で働きたい方
■長く安心して働き続けたい方

◎職種未経験歓迎　◎業種未経験歓迎　
◎社会人経験10年以上歓迎

選考のポイント

＼お人柄重視の採用です／
何らかの分析検査経験をお持ちの方であれば、食品研究の実務経験は不問です。分からないこと、不安なことがあれば、面接で何でも聞いてください。お会いできるのが楽しみです。

勤務地

【時差出勤可◎基本18時退社！】＼川口分室での勤務となります／埼玉県川口市芝下 2-19-6

＜住所＞
埼玉県川口市芝下 2-19-6

＜アクセス＞
JR京浜東北線「蕨駅」より徒歩20分

※駅から自転車やバスを利用する社員が多いです（駐輪場完備）
※受動喫煙対策済：オフィス内禁煙

勤務時間

9:00～18:00（実働8時間　休憩60分）

★原則定時退社！
残業はほとんどなく、定時退社が基本スタイルです。

【時差出勤制度あり】
7：00～10：00の間で出勤時間の調整可能

【在宅勤務制度あり】
週1日程度、在宅（リモート）勤務可能
（業務に慣れるまでは原則勤務地へ出社していただきます）
■平均残業時間
3時間

以下　※定時退社が基本です。

雇用形態

正社員
試用期間3カ月（待遇や給与など労働条件の変更はなし）

給与

月給30万円～35万円（地域手当一律2万円含む）

※経験などを考慮し、当社規定により決定します。
※上記は基本給＋地域手当になります。月収には各種手当がプラスされます。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■役職手当
■家族手当
■超過勤務手当
■通勤手当（月額上限5万円）

■賞与
年2回
（6月・11月）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収400万円
～470万円

■社員の年収例
年収440万円（37歳・経験12年）
年収470万円（40歳・経験15年）

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■従業員持株会
■自社製品割引購入制度
■慶弔見舞金
■貸付金制度
■退職金制度（確定給付型／社員負担なし）
■各種研修制度
（中途社員教育、階層別・職種別教育、社外セミナー参加）
■社員親睦会
■契約保養施設
■資格取得支援制度
■時短勤務制度
■健康診査費用補助金制度（35歳以上／最大2万円まで）
■スポーツ活動奨励補助金制度（年12回／1回2000円まで）
■借上社宅制度（条件あり）
■オフィスカジュアル対応（業務中は白衣着用）

休日・休暇

＜年間休日＞
125日
（2025年度）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土・日）
■祝日休み
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休業
（取得実績多数）
■育児休業
（取得実績多数）

★ライフイベントと両立しながら長く働ける環境
研究開発部では育児と仕事を両立し活躍する先輩が多くいます。基本的に定時に退社しているので、働きやすい環境が整っています。

■5日以上の連続休暇も可能です