株式会社シーズン２の過去求人・中途採用情報

【未経験歓迎／オープニングスタッフ募集】店舗運営業務及びスタッフの採用・教育などのマネジメント業務
具体的な仕事内容
当社は関東・関西16店舗展開・カタカナ寿司ブームの火付け役となった「スシエビス」をはじめ、インバウンドに人気の「スシエビスHana」や、新たに展開している「鮨はつめ」、「鮨謙心」といった高級鮨ラインなど、幅広い業態を展開！

一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフとして店長候補・高級鮨業態の大将候補も募集します！

■ 当社で働く魅力！

＜収入アップを実現！＞
◎未経験から月給32万円以上
◎達成歩合も毎月支給！最大月10万円付与
◎早期のキャリアアップ＆月収アップで年収600万円以上も可能！

＜将来の夢が叶えられる！＞
店長やSV・幹部はもちろん、独立支援制度を利用して自分のお店を持つ夢も叶えられます。
昨年は実際に2名のメンバーが独立して自分のお店をオープンしました！

＜高級鮨の大将に成長できる！＞
クラウドファンディングのマクアケで1800万円を集め話題となった「恵比寿 鮨はつめ」や、ワインソムリエをもつ大将が握る「恵比寿 鮨謙心」など、居酒屋だけでなく高価格帯の業態にも挑戦できます！
寿司職人育成学校も運営しているので、寿司未経験から大将を目指せる環境が整っています！

＜アイデアを活かして挑戦できる！＞
店舗運営のほか、イベント企画や新メニューの立案などもお任せ！自身の意見やアイデアを後押しする社風なので、基本的に挑戦に対して「NO」と言われることはありません！

■ 仕事内容

◆入社後
まずはホールもしくはキッチンの店舗業務からスタート。仕込みや接客・事務作業など基本的なことから丁寧に指導しますので、飲食業界未経験の方でも安心してスタートできます。
※経験者は、入社後すぐに店長をお任せする場合も！

◆その後
売上や収支を公開し、数字管理もお任せします。
人件費・仕入れ原価の他に販管費を全て把握できるため、店舗経営や会社経営、新店立ち上げのノウハウが身に付きます！
自分のお店のように積極的な改善や企画を行いながら運営を行うことが可能です。

チーム／組織構成
＼20～50代まで活躍中！未経験から活躍できる／
スタッフ全体で店づくりや会社づくりを行っている当社。
だからこそスタッフとの距離感も近く、年齢や社歴、役職関係なくフラットなコミュニケーションが取れます。

【職種・業種未経験歓迎！】「収入やキャリアを上げたい！」「将来店を開きたい」方歓迎！★学歴不問
【こんな方、求めています！】
◎人に喜んでもらうことが好き
◎公正に評価してもらいたい
◎収入を増やしたい
◎早期にキャリアアップしたい
◎大きな目標に向かって頑張りたい
◎勢いのある会社で働きたい
◎「食」に携わりたい

【こんな資格が活かせます！】※必須ではございません
◇調理師免許
◇防火管理者
◇食品衛生責任者

★ブランクOK
★学歴不問
★社会人未経験歓迎

【転勤なし（勤務地希望考慮）】
東京、神奈川、埼玉、大阪、兵庫、福岡の各店舗
◎U・Iターン歓迎（転居希望の方は初期費用、引越代等の会社負担あり）

＼オープニングスタッフ募集／
・新宿鮨はつめ
・大阪福島炉端エビス
・博多スシエビス
・福岡大名スシエビス

【東京】
■北千住スシエビス
■スシエビス恵寿本店
■スシエビスHana
■新宿スシエビス
■恵比寿 鮨はつめ
■恵比寿 鮨謙心

【埼玉】
■大宮スシエビス、大宮タンいろ葉

【神奈川】
■川崎スシエビス

【大阪】
■阿倍野スシエビス
■裏なんばサカナエビス
■裏天王寺サカナエビス
■福島炉端エビス（予定）

【兵庫】
■三宮スシエビス
■う福三宮

【福岡県】
■博多スシエビス
■大名スシエビス

※各店舗受動喫煙対策あり

10:00～24:00の間でシフト制(実働8時間)

＜シフト例＞
10:00～21:00
14:00～23:00

正社員
試用期間1カ月（最長6カ月）
※期間中の雇用形態は契約社員となります
※試用期間中は、月給30万円以上（固定残業代45時間分、8万2000円を含む。超過分別途全額支給）となります
※他条件変更なし

月給32万円～50万円(固定残業代含む)＋達成歩合
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、月8万2000円支給
※上記を超える時間外労働分は追加で支給
※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします

＼決められた売上等を達成した場合、達成歩合を付与！／
★最大月10万円を手にしている先輩もいます。
★初年度年収600万円以上を達成した先輩も！

■賞与
年2回
（4月・10月）

■昇給
（随時）

■入社時の想定年収
年収420万円
～

■社員の年収例
420万円／23歳（入社1年）
455万円／26歳（入社2年）
550万円／34歳（入社3年）
620万円／55歳（入社3年）
650万円／42歳（高級鮨職人）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（超過分）
■役職手当
■報奨金
■家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：月5000円）
■出産・育児支援制度（30000円）※支給条件：戸籍登録時
■資格取得支援制度（食品衛生・防火管理など）
■社員食堂・食事補助あり
■マイカー通勤可
■服装自由（私服可）
■制服貸与
■社員旅（2021年…沖縄、2022・2023年…熱海、2024年…熱海・沖縄、2025年ハワイ予定）
■海外研修
■独立支援制度
└多様な業態を展開する当社のノウハウ共有はもちろん、出資も行ないます。実際、昨年2社がグループ子会社化。28歳と36歳の若手社員が社長を任されています。

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（シフト制）
■祝日休み
■年末年始休暇　
■GW休暇
（2日）
■夏季休暇
（2日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■バースデー休暇
※5日以上の連続休暇取得可

＼メリハリをもって休める環境／
会社自体が「休むときは休む！」という考え方なので、仕事さえきちんとやっていれば、とやかく言われることはありません。しっかり稼げて休みも取れる環境づくりを目指しています。

2024年3月　寿司×ナチュールワイン スシエビスHanaオープン（客単価6,000円）
2024年4月　恵比寿 鮨はつめオープン（客単価1.4万円）
2024年5月　裏天王寺サカナエビスオープン
2024年6月　恵比寿 鮨謙心オープン（客単価2.3万円）
2024年12月　博多スシエビスオープン
2024年12月　大名スシエビスオープン
2025年2月　新宿 鮨はつめオープン予定
2025年2月　恵比寿 個室はつめオープン予定
2025年4月　大阪福島　炉端エビスオープン予定
2025年5月以降、新店3店舗出店計画あり　
2026年以降、年間6店舗以上展開予定

飲食業はもちろん、チームは信頼関係とコミュニケーションから成り立っています。
リーダーシップをはじめ、コミュニケーション能力の向上や人材マネジメント力の向上など、チームで働く上で欠かせない能力の向上に重点を置き、他社では取り組んでいないようなことを社内研修に取り入れています。

2024年4に恵比寿にオープン：スシエビスHana（客単価6,000円）」

クラウドファンディングのマクアケで1800万円を集め話題となった「恵比寿 鮨はつめ（客単価1.4万円）」

ワインソムリエをもつ大将が握る「恵比寿 鮨謙心（客単価2.3万円）」

など、大衆業態だけではなく高価格帯の業態にも挑戦。
初挑戦の業態ながら、順調に業績を伸ばしています！