株式会社スエヒロの過去求人・中途採用情報

【残業は年に数回程度＆長期休暇も可能】高級シニアレジデンス「東急ウェリナ大岡山」の調理スタッフ
具体的な仕事内容
高級シニアレジデンス（高級老人ホーム）
「東急ウェリナ大岡山」の調理スタッフを
お任せします。

お食事を召し上がるのは、
ハイクラスな環境で舌の肥えた人生の先輩たち。
食材も新鮮で添加物が少ないものを選び、
こだわった料理を提供しています。

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　具体的には…
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和食・洋食のメニューにおいて、
シフトに合わせた「朝・昼」「昼・夜」の
二食分の調理を担当します。

■食事の調理・盛り付け・提供
■翌日の仕込み　など

＼ POINT！／
★調理のみに集中
調理スタッフが担当するのは調理から盛り付け、
トレーでホール担当へ提供するまで。
配膳や接客はホール担当が行いますので、
まごころを込めた調理のみに集中できます。

★つくるのは「常食」
このポジションが担当するのは、
主に健康な方が召し上がる、
レストランのコース料理のような「常食」。
利用者様に合わせた嚥下食（やわらかいお食事）
などの提供は、福祉担当の調理師が担当します。

★現場に大きな裁量権＆本部のサポートも◎
東急ウェリナ大岡山では、メニューの決定や
アレンジにも現場に大きな裁量権があります。
基本的な栄養価は管理栄養士が
確認してクリアした上で、
本部のシステムにメニューが登録されます。

現場の声を聞いて、
本部から人員のサポートも入るため、
1週間以上の休暇取得実績もあります！

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　入社後の流れ
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【入社時】
導入研修後、現場で仕事の流れや
進め方のコツなどを
先輩がイチから丁寧に教えます。
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【1カ月後】
ある程度一人で業務を行えるようになるまでは
約1カ月を見込んでいます。
もちろん独り立ち後も、いつでも相談できる環境です♪
　▼
【ゆくゆくは…】
意欲次第では責任者候補として
キャリアアップも可能です！

チーム／組織構成
【安定環境を求めた先輩が活躍中！】
★女性管理職在籍中（全社内）
和食やフレンチのお店で調理をしていた先輩や、
焼き肉店や居酒屋店の店員だった先輩たちも活躍中！

先輩たちの転職理由は、
「休みやすく残業が少ない職場を探していた」
「もっとこだわった料理を提供したい」など、
さまざま。

安定環境のもとで、調理の腕も磨ける環境です。

【業界・学歴不問】調理のご経験を活かし、働きやすい環境で長く働きたい方
＜応募条件＞
■調理のご経験をお持ちの方（業界不問）

＜活かせる資格＞※必須ではありません
◎調理師免許、管理栄養士の資格

＼ こんな方をお待ちしています！／
◎一皿にこだわりを持って提供したい方
◎経験だけにとらわれず、柔軟に対応したい方
◎より働きやすい環境を求めている方

【転勤なし／自転車通勤OK】大田区北千束「東急ウェリナ大岡山」勤務となります★「大岡山駅」より徒歩1分

【東急ウェリナ大岡山】
東京都大田区北千束1-45-6
＜アクセス＞
東急目黒線・大井町線「大岡山駅」より徒歩1分

※受動喫煙対策：あり（オフィス内禁煙／喫煙スペースあり）

「6：00～15：00」、「11：00～20：00」いずれかのシフトでの勤務（所定労働時間8時間／休憩1時間）

【1日のスケジュール例】
＜6時からの勤務の場合＞
06：00　朝食の準備開始
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07：45　朝食の提供開始
主菜を一皿ずつ調理しながら提供
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09：00　朝食の提供終了
昼食の準備、翌日の仕込みなど
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11：30　昼食の提供開始
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13：00　昼食の提供終了
引継ぎや片付け、翌日の仕込みなど
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14：00　休憩
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15：00　退勤

＜11時からの勤務の場合＞
11：00　昼食のサポートをしながら、翌日の準備
　▼
13：00　昼食の提供終了、翌日の仕込みなど
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14：00　休憩
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15：00　夕食の準備、翌日の仕込み
午前から引き継いで味付けなどを担当
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17：45　夕食の提供開始
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19：00　夕食の提供終了、片付け・ごみ捨てなど
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20：00　退勤

★シフトでの勤務で、残業は基本的に年に数回のイベント時のみとなります
■平均残業時間
10時間

未満（クリスマスやお正月などのイベント時のみ、年に数回残業が発生する程度です）

正社員
試用期間：3カ月（期間中の待遇に変動なし）

月給29万円～40万円（固定残業代含む）＋各種手当＋賞与2回

※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分を、月3万7000円～5万1000円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※給与は経験・スキル・前職給与などを考慮の上、最終的に決定します

■賞与
年2回
（7月・12月）※昨年度実績：2カ月分

■昇給
あり

■入社時の想定年収
年収377万円
～560万円

■社員の年収例
年収600万円（中途入社6年目／50代／副責任者）
年収390万円（中途入社2年目／40代）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給
■職能手当
■役職手当
■制服貸与
■自転車通勤OK
■食事補助（賄いあり）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（曜日シフト制）★曜日シフト制で、毎週2日休めます！
■祝日休み
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（消化率90％超え）
■産前・産後休暇
（取得＆復帰実績あり）
■育児休暇
★1週間以上の休暇取得実績もあります！