株式会社仙令平庄の過去求人・中途採用情報

駅ビルや百貨店を中心に出店する仙令平庄店舗での、魚や総菜の加工・調理・接客販売など
具体的な仕事内容
仙令平庄が運営する店舗で、魚や総菜の加工・調理・接客販売などをお任せします。
はっきり言ってモノが違う仙令平庄の魚！鮮度も品質も厳しく見極め、新鮮で美味しい鮮魚や総菜がズラリ！それだけにお値段は少々お高めですが、お客様のリピート率は70％超を誇ります。


■エキスパート(経験者)
仙令平庄グループの鮮魚店／鮨店／飲食店で、鮮魚の加工を担当していただきます

捌いてただいた鮮魚は、店内の加工所でパック詰めの切り身や鮨ネタに。
また、お惣菜やイートインコーナーで提供されるお料理になります。
市場直送＆新鮮さが評判の仙令平庄グループの要となるお仕事です！

あなたの魚を捌く技術を存分に活かしていただけるよう、マネジメント業務はありません。
純粋に魚のプロフェッショナルとしての腕を振るってください！

■未経験者
具体的には
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・魚の加工（おろす、開く、さばく）
・鮨や海鮮丼、飲食店メニューなどの調理
・接客、販売
・商品陳列や鮮度確認

包丁の持ち方からお教えします！
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「魚をおろす？やったことがない！」それでも心配はいりません！入社後、面倒見のいい先輩たちが包丁の持ち方からお教えし、じっくりとコツを伝授。未経験からでもキレイに三枚におろせるようになります。
さらに、魚の名前や目利きのワザ、接客の仕方もあなたのペースに合わせてお伝えしますので、あせらず慣れていけばOKです！

チーム／組織構成
仙令平庄グループ店舗
・仙令平庄（鮮魚店）
・仙令鮨（鮨店）
・魚河岸処（イートイン）
・ソウルコムタン

経験・未経験者ともに大歓迎／学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎
魚を捌く仕事をしていた方歓迎（エキスパート）
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・魚市場や仲卸で勤務経験がある
・和食店などで魚を捌いた経験がある
・鮮魚店や水産加工会社の実務経験がある
・居酒屋・飲食店・回転ずしなどで魚を捌いていた
・魚の幅広い知識を持ち、お客様にアドバイスできる

未経験者
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・学歴経験一切不問
・ブランクOK
・第二新卒OK
・社会人未経OK
・U／Iターン歓迎
フリーター・モデルなど、先輩の前職も様々。
「魚を捌いたことなんてなかった…」
「魚の見分けが付かなかった…」
そんな先輩たちが、いま一人前として活躍中！

【ピンと来たら是非！ご応募ください】
・何事も素直に吸収できる
・魚を捌けるようになりたい
・正社員として安定を叶えたい
・チームで協力することが好き
・基盤がしっかりした成長企業で働きたい

＜東北・北関東・関東＞仙令平庄が運営する各店舗
勤務店舗は「駅近」「駅直結」がほとんど！
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・青森県　青森市／弘前市／八戸市
・岩手県　盛岡市
・秋田県　秋田市
・山形県　山形市
・宮城県　仙台市
・福島県　福島市／郡山市／会津若松市
・栃木県　宇都宮市／大田原市
・東京都　国分寺市
・千葉県　柏市
・神奈川県　横浜市
※詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください。
※ご希望を考慮のうえ決定いたします

7:00～22:00のうち、実働8時間
※店舗によって変動があります

正社員

■エキスパート（経験者）
・月給：351,286円（全国共通）
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
＜試用期間6か月＞
・月給：331,286円（全国共通）
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給

□未経験者
基本給＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による)
※地域によって異なる。※残業手当は別途支給

【青森／秋田／岩手／福島】
・月給165,700円
【宮城】
・月給174,100円
【栃木】
・月給185,700円
【千葉】
・月給195,700円
【東京／神奈川】
・月給200,700円
月収例
月収218,000円～265,700円＝月給165,700～200,700円＋残業手当45時間53,000～65,000円
※地域により異なる
＜試用期間3か月＞
給与以外の条件変更なし
【青森／秋田／岩手／福島】時給：955円
【栃木】時給1,010円
【宮城】時給1,000円
【千葉】時給1,200円
【東京／神奈川】時給1,170円

■賞与
年3回
□未経験者のみ（決算賞与は業績による）■エキスパートは賞与なし

■昇給
年1回
□■未経験者、エキスパート共通

■入社時の想定年収
年収300万円
□未経験者
年収409万円
■エキスパート（経験者）

■社員の年収例
450万円／主任職（□未経験スタート5年目）
350万円／20歳（□未経験スタート1年目）

□■未経験者／エキスパート共通
・社会保険完備
　雇用・労災・健康・厚生年金
・交通費支給
　月30,000円まで
・引越費用(規定あり)
・社員割引
□未経験者のみ
・住宅手当
　10,000～16,000円
・家族手当
　扶養配偶者16,000円
　子・親1人につき5,000円
・特作手当
・正月手当
・残業手当
・海外研修（勤続5年目以降）
　渡航費用負担(規定あり)

＜休日・休暇＞
■エキスパート：月8～10日　□未経験者：月6～9日　※休日は店舗により異なります
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
※未経験者／エキスパート共通

【１】東北の海の幸、食文化を全国に提案、構築出来るよう、東北から関東に地域を拡大し店舗展開しております。
【２】より多くのお客様のニーズにお応えするため、自社工場を設立し弊社オリジナル商品開発や商品の安定供給を目指し取り組んでおります。
【３】安心・安全を第一に全国の市場と連動して品質、鮮度の追求、食品添加物を極力抑えた商品づくりを行っております。

東北には全国有数の水産物、産地が多数あります。東北生まれの鮮魚専門店として生産者様、市場関係者様、メーカー様と強い信頼関係を築き上げ、他には無い品質・品揃えでお客様に満足していただける商品をお届けすることを心掛けています。
また、新しい食文化の提案を実現するため、鮮魚販売の他にも、鮨部門・飲食部門と販路を拡大、魚の魅力を皆様にお伝えいたしております。
お客様に信頼していただける商品を提供できるよう、各取引メーカー様と協力して食品添加物を極力抑え、素材の味を生かした弊社オリジナル商品を開発しております。

活きのいい鮮魚を扱っているからこそ、提供する側の元気がないといけません。土台となるのは人間関係。店舗ごとに特徴はありますが、それぞれの店舗でコミュニケーションはしっかりとるようにしています。挨拶や声掛けはもちろんのこと、みんなが積極的に話しかけやすい環境です。
パートさんのご紹介で、お子様が当社でアルバイトとして働いてくるのはよくあります。いま、転職で悩んでいらっしゃるのであれば、ぜひ当店の雰囲気を見てみてください！