株式会社銀座コージーコーナーの過去求人・中途採用情報

洋菓子（新商品・リニューアル）の研究開発／テーマに合った試作品づくり・製造ラインへの落とし込みなど
具体的な仕事内容
銀座コージーコーナーの「川口工場 研究開発グループ」にて、商品コンセプトやお客様のニーズを考慮しつつ、商品企画と連携を取りながら試作を重ね、製法・レシピを開発する業務をお任せします。

《具体的な業務内容》
◎商品企画との打合せ
…新商品・リニューアルのコンセプト・テーマをすり合わせます。
◎試作品づくり
…チーム内で会議を重ねながらレシピを作成・改良していきます。
◎社内提案
…出来上がった試作品をもとに関連部署に提案します。
◎製造ラインへの落とし込み
…大量生産するための条件設定を行い、テストを繰り返して配合や製法を改良していきます。

《自分がつくりたいもの＜たくさんのお客様が喜ぶもの》
研究開発グループが目指しているのは、あくまでお客様に楽しんでいただける洋菓子づくり。
一人よがりにならず、関連部署（商品企画・製造・営業）と連携しながら研究開発を行う姿勢が大切です。

《入社後の流れ》
まずはレシピに沿ったケーキの試作品づくりからスタートし、徐々に洋菓子の研究開発のプロセスに慣れていってください。
ケーキ製造に関する技術や、各部門との連携の取り方、レシピをまとめたExcelファイルの操作の仕方など、業務に必要なものは先輩社員と一緒に動きながら吸収することができます。

《研究開発側から逆提案することも》
商品によっては、コンセプトやテーマ以外の詳細が未決定の状態で、商品企画と研究開発が協力してつくりあげていく案件もあります。
その際には受け身にならず、「こんな製法・レシピ・見た目にしてみては？」といったアイデアを積極的に出しています。

《将来のキャリア》
研究開発としてのスキルを磨き上げスペシャリストとして次の世代にノウハウを伝えたり、組織マネジメントで能力を発揮する「管理職」や他部門への異動など、本人の適性に配慮したキャリア形成をバックアップします。

チーム／組織構成
配属先となる「川口工場 研究開発グループ」では、現在13名のメンバーが自社商品・OEM商品の担当に分かれて洋菓子の研究開発を行っています。

■高卒以上　■パティシエ・製菓学校卒業・洋菓子製造いずれかの経験（レシピがあれば製造できるレベル）
★洋菓子作りの基本スキルがあれば、研究開発職が未経験でもOK！
専門学校を卒業後に見習いとして就職した第二新卒層の方や、小さな個人店を経営していたケーキ職人の方など、「大好きな洋菓子づくりを続けたい！」という方を広く歓迎しています。

《以下の方はさらに歓迎！》
■洋菓子メーカーでの勤務経験がある方
■パティシエとして勤務した経験がある方
■製菓の学校で学んだ経験がある方

《こんなあなたはぜひ当社へ》
■ワークライフバランスを大切にしたい方
■安定企業で洋菓子づくりに集中したい方
■周囲と協調しながら研究開発に取り組める方
■洋菓子づくりのアイデアを積極的に発信できる方

川口工場／埼玉県川口市上青木6-35-7
★JR「蕨駅」「川口駅」下車バスで20分／埼玉高速鉄道「鳩ケ谷駅」より徒歩15分
※U・Iターン歓迎！

8:30～17:30
※業務都合により多少前後する場合があります。
■平均残業時間
30時間

未満

正社員
試用期間6ヶ月あり（試用期間中は契約社員・賞与と退職金はなし）

月給21万円～30万円
※上記には残業代を含まず（残業代は1分単位・割増賃金）

《リーダークラス採用》
月給35万8000円
※上記には月30時間分の固定残業代（6万5000円）を含む／超過分は別途支給

★経験・能力・年齢等を考慮の上で決定いたします。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当
■交通費支給（月5万円まで）

■賞与
年2回（7月・12月）

■昇給
年1回（4月）

■入社時の想定年収
年収380万円

■社員の年収例
470万円／30歳・入社3年（担当者クラス）／月給28万円
540万円／35歳・入社5年（リーダークラス）／月給35万8000円

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■永年勤続表彰
■社員食堂
■財形貯蓄制度
■定年後再雇用制度
■時短勤務制度（育休から復帰後、子が小学校6年生修了まで）
■退職金あり（勤続3年以上）
■オフィス内分煙
■社員割引制度：商品割引20％off
■健康保険組合の福利厚生制度
└健康保険組合が契約する会員制リゾート施設利用可、スポーツクラブ割引

＜年間休日＞
115日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
■産前産後休業
■育児休業（子が3歳になるまで取得可能）
※取得・復帰実績あり。
■年次有給休暇
└事前に申請すれば、問題なく取得できる環境です！
■介護休暇
■慶弔休暇
■看護休暇
■転勤休暇

銀座コージーコーナーでは、男性社員・女性社員ともに各種休暇制度などを有効に活用しながら、仕事とプライベートの両立を図っています。 これから結婚・妊娠・出産を迎える方であれば、産前産後・育児休暇を取得し、復帰後はお子さまが小学6年生を終えるまで時短勤務で働くことも可能です。 福利厚生も整えていますので、長期的な生活設計も安心です！