株式会社牛心の過去求人・中途採用情報

【完全週休2日／未経験歓迎！】高級焼肉店の店長候補（ホール・調理・ワイン提供・仕入れ・在庫管理など）
具体的な仕事内容
当社は、この社会情勢の中でも、社員さんの給与を減給もせず、雇用を守り続けてきました。日頃から社員さんの幸せを第一に優先してきたからこそ「牛心にいてよかった」と言ってくれる多くの社員が、長く活躍しています。

本求人でご縁があったこれからご入社いただくあなたにも、ぜひ末長く活躍してもらいたい。だから、“社員想い”な各種待遇や社内制度をご用意しています。

業務内容
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大阪を中心に高級焼肉店を8店舗展開。

■ホールサービス、キッチンサービス
■店舗マネジメント業務
■新作メニューやイベント立案
■アルバイトの育成・管理 など
※ホール／キッチンは、希望・適性に応じてお任せします

＼肉のソムリエとして、幅広い知識・スキルが身につく／
当社は他店では味わえない希少部位も提供しています。
個室にはビールサーバーやオリジナルの鉄板を完備。お客様の特別な日などに多く利用されています。
客様のその日の気分に合わせて部位をオススメできたり、高級焼肉店ならではの高い接客力が身につきます！


独立支援制度あり！オーナーを目指すなら
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独立支援制度（運営ノウハウ・仕入れ先の共有、運営資金の支援など）もありますので「将来的には自分のお店を持ってみたい」と思っている方は、当社で経験を積んでいただければと思います。
また、外部講師による経営セミナーを月1回実施しており、将来自分のお店を持ちたい方、独立したい方に人気のセミナー。過去7名ものメンバーが独立して自分のお店を持っています！


キャリアアップ
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店舗業務からスタートいただきますが、期待するのはその先。
店長→SV→本部機能…と、活躍のステージは、“会社の全域”に広がっていきます！
また、過去最年少店長はなんと23歳！
最短半年で店長に昇格した方もおり、頑張り次第で若いうちから出世できる環境です！

チーム／組織構成
6割が未経験スタート。明るくフレンドリーなメンバーが多く、和気藹々としています♪
また、社員割引制度や誕生月のお食事券プレゼントを使って、店舗に食べに来るメンバーも。休日にも顔を出したくなるような職場です。

※女性管理職等用実績あり

■年齢構成：20代・30代が中心に活躍中
■定着率：95%（直近1年以内）

【応募者は全員面接／35歳以下】学歴・経験不問！未経験歓迎☆ビジョンに共感して成長できる方は大歓迎！
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◆◆◆◆　職歴・学歴は問いません。
◆◆◆　　経験がなくても大丈夫！
◆◆　　　未経験でもOK　　　　　　　　　　　　
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“仲間やお客様を喜ばせたい”という思いを持つ方と、ぜひ一緒に働きたいと思っています！

★平均勤続勤務年数：2023年度で9.9年
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

【転勤なし】【奨学金返還支援制度あり】
大阪府内の各店舗いずれかでの勤務となります
※配属先は、相談の上で決定します
※マイカー通勤OK（店舗による）
※5名以上の採用を予定
※受動喫煙対策あり

10：00～24：00の間でシフト制（実働8時間）
※店舗や曜日により多少異なります

＜シフト例＞
・早番10:00～19:00
・遅番14:00～23:00
終電は考慮しますのでご相談ください。

有給休暇や育休の取得実績もあり、プライベートタイムが充実しています。
ライフステージが変わっても無理なく勤め続けられる環境が整っています。
自分の時間や大切な人との時間を大切にできる職場です。

正社員
※試用期間3カ月（待遇・給与等の変更はありません）

月給32万円以上（固定残業代含む）＋社員手当＋交通費（全額）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず42時間分を、月9万円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

★経験・スキルを考慮の上、優遇します

＜年12回の特別手当！＞
「えっ？」と思った方も多いでしょう。当社では、毎月査定を実施しています。査定の中で、目標の達成度やお礼状発送などによって評価を行い、賞与として支給しています。平均1万円～3万円前後受け取っているメンバーがほとんど！多い月は手当が10万円を超えることもあります。

＜独立の夢を全面的に支援します！＞
独立支援制度（運営ノウハウ・仕入れ先の共有、運営資金の支援　など）もありますので「将来的には自分のお店を持ってみたい」と思っている方は、ぜひ当社で経験を積んでいただければと思います。実際に、独立支援制度を活用して自分の店舗を持ち、牛心を卒業していったメンバーもいました。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■通勤交通費（全額）
■役職手当（毎月査定を行い、実績などに応じて毎月支給）
■資格手当（ソムリエ：月1万円　など）
■社員手当（月1000円～5万円）
■時間外手当（固定残業代を超過した分）

■昇給
随時

■入社時の想定年収
年収400万円
～480万円（月給×12）＋各種手当

■社員の年収例
◎年収700万円／36歳
◎年収550万円／28歳

■社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
■食事補助
■社員割引制度（ランチ10％、ディナー25％割引）
■各種研修制度（導入研修・現場研修　など）
■マイカー通勤OK（店舗による／駐車場あり）
■社員旅行（ハワイ・グアム・タイ・上海・韓国　など）
■奨学金返還支援制度（社内規程あり）
■誕生日月に食事券プレゼント

【健康経営優良法人認定に向けて、取り組んでいます】
経済産業省と日本健康会議が共同で選定する「健康経営優良法人認定制度」に選定されるように社内を改革。
社員の健康増進やメンタルヘルス推進に取り組み、個人も組織も元気になる健康いきいき職場を目指しています。
【奨学金返還支援制度導入！】
若手の皆さまが経済的な負担を軽減し、安心して働ける環境を提供します。一緒に未来を切り拓きましょう！

会社はあくまで、あなたが輝くための舞台に過ぎず、完全週休2日制・有休の取得を積極的に取り入れ推奨中！家族との時間も大切にしながら、仕事に集中できる環境を整えています。

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（シフト制）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
入社6カ月後に10日付与
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
☆5日以上の連続休暇も取得OKです！

完全週休2日制に加えて、有休取得を積極的に推奨しています。
「この週は土日に休みたい」「5連休をとって旅行にいきたい」という希望も叶えられます！

ポジションや経験に関係なく、よいアイデアであれば、どんどん採用。そこから生まれたレシピやサービスは、業界の中でも注目されています。またリピーターのお客様が、新たなお客様を連れてご来店いただくため、年々業績を伸ばし続けています。

＜牛心から生まれたアイデア＞
★熟成肉
★うにく（商標登録）
★ロマネコンタン（商標登録）
★みぞれ焼き

直近1年での定着率がなんと95％以上！目標に向かって突き進むスタッフ、夢を追うスタッフの背中を見て自分も頑張ろうと思える職場です。

また、月2回の会議などで他店舗との交流も盛んなため、孤独感を感じることはありません。他店舗のやり方を聞き、参考にしつつ、配属先店舗の特徴に合わせて応用することが可能に。

▼入社後3日間
本社にて3日間の基礎研修を実施。

▼～3カ月目
但馬屋の店舗にて3カ月間の現場研修を実施。
実践形式で業務の流れや各フローの作法、サービスのこだわりなどを体感していただきます。

▼店舗配属
本人の希望や通勤時間等を考慮して配属！
牛心の展開するブランド店舗の看板を担う店長として、お客様に上質な時間をお届けできるような店舗の運営をお任せします。

ご希望があれば、当社が運営する食肉センターにて解体の勉強もでき、牛肉の知識を深めることができますよ。