モチクリームジャパン株式会社の過去求人・中途採用情報

【学歴不問】モチクリームをはじめとした、フルーツ大福などのスイーツの商品開発としてご活躍いただきます
具体的な仕事内容
「スイーツで日本を元気に、世界を笑顔に！」をコンセプトにスイーツの製造・販売を手がける当社にて、スイーツの開発業務をご担当いただきます。企画から試作、製造にむけた工場への落とし込みまで一貫して携わっていただきます。

【モチクリームとは？】
和と洋のさまざまなフレーバーの餡やクリーム、ソースをやわらかいおもちで包んだ神戸生まれのひんやり冷たいスイーツ。フルーツがまるごと入ったフルーツ大福の「まるごとシリーズ」や、フルーツをふんだんに使用した「ごろっとシリーズ」。なめらかな食感が特徴の、「純生クリーム大福シリーズ」など多彩な商品を展開しています。

【開発する商品】
◆自社名義で開発・販売するスイーツ
◆大手をはじめとした企業・レストランのスイーツ（新商品やPB商品）

【具体的な業務内容】
1、商品企画
市場調査やトレンド分析を行い、新商品やリニューアル商品のコンセプトを立案します。顧客から依頼を受けて開発を行う際は、イメージの共有を目的とした打ち合わせも行います。
　▼
2、試作・開発
原材料やレシピを考案し、試作品を作ります。味や見た目、香り、食感などの官能評価を行い、量産に向けた生産プロセスの検証など調整業務を行います。
　▼
3、品質・安全管理
食品衛生法や表示法などの法令をチェック。賞味期限や保存方法の検証を行い、アレルギーや原材料表示の作成をします。
　▼
4、コスト・スケジュール管理
営業や製造部門などと連携し、販売に向け調整や確認業務を進めます。この時、営業と同行し、顧客に向けたプレゼンテーションを行うこともあります。

【入社後は】
ご経験やスキルに応じて、できる業務からお任せします。スイーツの開発経験がない方には、既存商品の製造方法を丁寧にレクチャー。バリエーション展開など、比較的取り組みやすい業務からご担当いただきます。スイーツの開発経験をお持ちの方は、得意な分野からお任せ。即戦力として、アイデアを活かしながら活躍の幅を広げてください。

※入社後の職種変更はありません

チーム／組織構成
現在は、商品開発を3名で担当。役割分担をしながらコミュニケーションを大切に、協力し合って業務を進めています。※社内には女性リーダーや管理職も在籍、活躍しています！

【学歴不問】食品業界で商品開発の経験がある方／スイーツが好きな方、大歓迎！
【必須条件】
◆学歴不問
◆食品業界での開発経験をお持ちの方（経験年数は不問です）
※特に工場で製造する食品の開発経験をお持ちの方は優遇します！

【こんな方を歓迎します】
・コミュニケーションを大切にできる方
・コツコツと前向きに業務に取り組める方
・自分のアイデアを活かしたい方

できるだけ多くの方にお会いしたいと考えています。少しでもご興味があれば、ぜひご応募ください。お会いできることを楽しみにしています。

【東京都・兵庫県神戸市で同時募集！希望の勤務地が選べます】

【本社】
兵庫県神戸市中央区元町通5-2-8 神明別館2階

【東日本営業所】
東京都中央区日本橋小網町16-14 神明日本橋ビル別館3階

【受動喫煙対策】敷地内全面禁煙

8:30～17:30（所定労働時間8時間／休憩60分）
■平均残業時間
10時間

以内／1日平均で1時間未満です。

正社員
※試用期間3カ月あり／期間中の給与・待遇に変動はありません

月給23万円～32万円以上
※お持ちの知識や経験を考慮し優遇します。

■賞与
年2回
（7月・12月）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収330万円
～458万円（賞与含む）

◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費
◆残業手当
◆役職手当
◆服装自由（オフィスカジュアル）
◆研修制度充実（営業研修、商品研修など）
◆試食会あり

＜年間休日＞
122日
（2025年度）

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土・日）
■祝日休み
■年末年始休暇　
■GW休暇
（カレンダー通り）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得・復職実績あり）
■育児休暇
（取得・復職実績あり）
■介護休暇
※5日以上の連続休暇の取得可能