大同門株式会社の過去求人・中途採用情報

【学歴不問／人柄採用◎】大同門の直営店にて、店舗運営・調理・接客をお任せします。
具体的な仕事内容
まずは、店舗スタッフとしての基本業務からスタート。
現場での経験を積みながら、アイデアを活かした店舗づくりにも関われます。

＜具体的な業務内容＞
■キッチン業務
・お肉や野菜などの仕込み
・焼肉メニューを中心とした調理全般
・料理の盛り付け　など

■ホール業務
・お客様のご案内、オーダー取り
・料理やドリンクの提供
・テーブルの片付けや会計対応　など

■店舗運営・マネジメント業務
・売上、人件費などの管理
・食材や備品の発注と在庫管理
・スタッフ教育やシフト管理
・サービスやオペレーションの改善提案　など

※店舗内での勤務がメインのため、基本的に外出業務はありません。

＼ “ただの店員”で終わらない！／
「もっと効率よくできる方法は？」
「こんなメニュー、うちでも出せるかも？」
そんなあなたの気づきや発想が、店舗運営にそのまま反映される環境です。

◎新商品コンテストでは、あなたのアイデアが実際のメニューになるチャンスも！
◎現場の声をベースに、業務の仕組みや販促プロモーションまで刷新予定！

＼入社後の流れ／
▼まずは本部での座学研修からスタート
会社のルールや理念、接客マナーなどの基礎を学びます。

▼店舗配属後はOJTでスキルアップ
経験・スキルに合わせて、できることから徐々にお任せ。
基礎から始めて、ゆくゆくは店舗の運営やマネジメントにも挑戦していただきます。

＼飲食経験が浅い方も安心◎／
現場には経験豊富な先輩が多く、フォロー体制も万全。
店長やチーフへのキャリアアップも、しっかりサポートします！

チーム／組織構成
■誰もが活躍できる組織へ！
店舗で働く社員は16名。
20代～50代の幅広い年代のスタッフが活躍中です。
長く勤務する社員も多く、なかには10年、20年と活躍する人も！

さらに女性店長のほか、新卒入社の女性スタッフも活躍中です。
勤務時間の調整など今以上に柔軟な対応ができるよう
整備していきたいと考えています！

■本部と現場が直接やり取りできる機会も
店長・チーフ会議や店舗会議には、社長も参加します！
「こんなことをやってみたい」という現場発のアイデアが、実際に形になった事例も多数。
これまでのやり方にとらわれず、柔軟に変化していける風土こそが、大同門の大きな強みです。

【未経験歓迎／経験スキル不問】「人と関わることが好き」「新しいことに挑戦したい」という方歓迎です！
＜優遇条件＞
■社員・アルバイト問わず飲食・接客の経験が6ヶ月以上ある方
※必須ではありません

＜歓迎条件＞
■学歴不問
■未経験歓迎
■業界経験浅め歓迎
■社会人未経験歓迎
■第二新卒歓迎
■ブランクOK

＼このような方が活躍中です！／
□飲食業界での実務経験がある方
□新しい挑戦を楽しめる方
□自分のアイデアを活かしたい方
□組織づくり・会社変革に携わりたい方
□安定企業で長く働きたい方
□ゆくゆくはチーフやSV・店長を目指したい方
□英語・中国語スキルを活かしたい方

【転勤なし】
勤務地は4店舗あり、ご自宅からの距離・ご希望を最大限考慮致します。

■天王寺MIO店／大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-48 プラザ館 4F
■京橋店／大阪府大阪市都島区東野田町3-9-10
■江坂店／大阪府吹田市豊津町9-22 大同門本部ビル2・3F
■阪急三番街店／大阪府大阪市北区芝田町1-1-3 阪急三番街南館B2

9:00～23:00の間でシフト制（実働5.15h～8hのシフト制）

＜シフト例＞
・早番／9:00～17:00
・遅番／15:00～23:00

＜店舗営業時間＞
11:00～23:00
■平均残業時間
20時間

以内

正社員
※試用期間3ヶ月あり

月給28万6000円～42万7000円以上（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分を、月40,625円～60,653円支給
（上記を超える時間外労働分は追加で支給）

未経験の方は試用期間中の給与が月給25万円以上となります。
※試用期間中は固定残業なし、その他の待遇に変わりはありません。

※給与は経験や能力を考慮して決定します。
※時間外手当は別途支給します。

◎ポジションに応じて役職手当あり
主　任：月20,000円
副店長：月40,000円
調理長：月50,000円

◎2ヵ月に1度の店舗賞あり
各店舗の目標に応じて、
1回15,000円～65,000円を
インセンティブとして個人に支給！

■賞与
年2回
（8・12月）

■昇給
年1回
（10月／人事考課年2回）

■入社時の想定年収
年収400万円

■社員の年収例
入社3年目　20代後半の男性／月給30万円＋店舗賞＋賞与年2回＝年収450万円
入社5年目　30代男性店長／月給40万円＋店舗賞＋賞与年2回＝年収550万円

■昇給年1回（10月／人事考課年2回）
■賞与年2回（8・12月）
■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当（全額支給）
■役職手当（主任以上）
■まかない補助あり（1日1～2回、ヘルシー・がっつりなど、料理長お手製の絶品まかないで健康にも◎)
■店舗内禁煙
■各種研修制度（階層別研修、ホスピタリティ研修、海外研修、外部研修）
■独立支援
└FCとして独立する際の開業支援を行なっています！

＜年間休日＞
105日
※今年度中に年休110日を目指しています

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8～9日／シフト制）※希望休考慮します
■年末年始休暇　
（店舗によります）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
※月の稼働日数は約22日、連休の取得も可能！

店舗会議やチーフ会議など、代表も参加するミーティングは、
「お店をもっと良くしたい」
「従業員の働き方をもっと良くしたい」
など、新人の意見も取り入れる、オープンな形式。

老舗とはいえ、新たなメニュー開発や、季節限定のオリジナルなども、
新人さんの意見が採用されることも多数！

根強い大同門ファンを満足させるアイデアや取り組みを、
会社全体で考え抜き、お客様の満足につなげています！

■あなたの声が店づくりを変える！スタッフ発案制度
メニューやイベント、店舗レイアウトなどに社員のアイデアを採用。採用されたアイデアにはインセンティブや表彰があります。

■匿名フィードバック制度（ボイスBOX）
不安や改善提案などを匿名で本部に伝えられるコンプライアンス相談窓口があり、結果は店舗へフィードバックされます。

■現場経験者の本部担当配置
本部運営社員も元現場経験者。現場の気持ちを理解した上でコミュニケーションを取る文化があります。

■全社員参加のLINEグループ運用
全スタッフが参加するグループチャットで日常的に情報共有。本部も参加しており、リアルタイムでのやり取りが可能です。