和幸株式会社の過去求人・中途採用情報

(1)大きな裁量を持ち活躍できる店舗マネジメント(2)ホール・キッチン(3)複数店舗のマネジメント
具体的な仕事内容
＜和幸株式会社は、来年5月で「創業50年」＞
1976年創業以来、日本の食文化である「とんかつ」の価値を追求し
時代の変化に対応しながら多様な業態を展開中です。

経理念である「先義後利(せんぎこうり)」の精神を大切にし
お客様の喜びを最優先に考えると同時に
共に働くスタッフの満足度の充実化にも積極的に取り組んできました。

＜精力的に新規出店と各地でリニューアルオープンを継続中＞
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直近のスケジュールとしては
・関東では浦和・錦糸町
・関西では京都
年末までに3店舗の新規オープンが続きます。

特に今回、大丸京都店にオープンする「とんかつ　五彩庵」は
これまでにないアッパー層をターゲットして新ブランド。
新たなブランドの誕生に社内の士気も高まっています。

今回はオープンに向けた人材確保と、既存店の人材補充の為に、
大規模な採用活動をスタートすることになりました。

★★<続々ポストが誕生しています>★★
各地でオープンが続きますので「店長」だけでなく
「店舗スタッフ（ホール・キッチン）」
「マネージャー」など、様々なポジションで
あなたのスキルやキャリア、ご希望を考慮し、活躍可能です・
ポジションが豊富なので、店長から半年でSVへ昇格など、
早期の昇給昇格も実現可能で、チャンスも豊富です。
年功序列とは無縁の当社。
実際、前回の人事では最年少の部長が誕生しています！

(1)店舗でのマネジメント業務
ホールでのサービス、キッチンでの調理も担当して頂きますが、
店舗マネジメント全般をお任せします。
メニュー開発、販促の企画立案等を始め、
大きな裁量権を持ち、幅広い業務に取り組んで頂く事が可能です。

(2)店舗マネジメント及び店長のサポート業務
ホールでのサービス、キッチンでの調理はもちろん
スタッフ管理・教育等もお任せしていきます。

(3)複数店舗のマネジメント業務
5店舗程度の担当店舗の管理をお任せしています。
・課題抽出／解決
・販促企画／実施
・人材マネジメントなど

チーム／組織構成
＜1店舗あたりのスタッフ数＞
・社員／2～3名
・アルバイト・パート／15～25名程度
・前職／営業、販売サービス、飲食店のホール・キッチン、料理長など様々
★女性店長も多数活躍中

学歴不問【第二新卒者・社会人経験10年以上の方も歓迎】　※未経験歓迎
学歴不問　※第二新卒も歓迎！

＜未経験者・経験者共に幅広く歓迎＞
新卒採用も積極的に実施している当社ですが、
現在、新卒・第二新卒～ベテランまで幅広く活躍中です。

飲食店でのマネジメント経験者を歓迎しますが、
(レストラン、カフェ、居酒屋、バルなど業態の経験は問いません)
飲食店が好き・興味があるという方なら未経験者もOK

＜下記の志向の方を歓迎します＞
●コミュニケーション能力のある方
●安定した基盤の会社で働きたい方
●新業態や新店舗の立ち上げに興味のある方
●マネジメント・スタッフ育成を学びたい方
●正当な評価をしてくれる会社で働きたい方

＜ご希望を考慮／転勤なし＞

＜続々新規オープン継続中＞
●とんかつ　いなば和幸
浦和パルコ店／10月オープン
錦糸町店／12月オープン
●とんかつ　五彩庵
大丸京都店／11月オープン

＜特に歓迎中＞
●埼玉(浦和)
●千葉(八千代・成田・船橋)
●東京(昭島・新宿・錦糸町・木場・町田・田町センタービル)
●関西(京都・大阪市内全店)

＜その他の既存店はこちら＞
●とんかつ　いなば和幸
東京／昭島・大井町・錦糸町・立川高島屋・田町
町田・武蔵境・木場・アリオ西新井・葛西
神奈川／新百合ケ丘
埼玉／浦和、新越谷・大宮
千葉／千葉・成田空港・シャポー市川・船橋・八千代台
大阪／ユニバーサル・シティウォーク・天神橋筋商店街・江坂・泉北・泉大津
京都／桃山
奈良／生駒・橿原
兵庫／山陽姫路

●とんかつ　とん匠：新宿・横浜・上本町
●牛たん　さちのや：大宮・新三郷
●TONVEGE：新宿
●とんかつ　いな葉：川崎・小倉
●銀めし　さちのや食堂：青戸・三鷹
●飛騨の高山らーめん：青戸・八千代台・山陽姫路・四日市
●CRISPY CHICKEN n’TOMATO
※詳細はHP参照

１ヶ月単位の変形労働時間制
総労働時間(1ヶ月)：173時間00分

※1日の実働時間は7.5時間
※営業時間は店舗により異なります。

残業は平均で月25時間程度
ほとんどが商業施設内の店舗で退店時間が決まっており、
深夜残業などは一切なし。
※残業代は1分単位で支給

＜シフト例＞
・10:00～17:30
・15:00～22:00

＜営業時間の一例＞
・とんかつ　いなば和幸　
・昭島店／11:00～22:00
・錦糸町店／11:00～22:30
・木場店／10:00～22:00
・成田空港店／11:00～21:00
・船橋店／11:00～22:00
・町田店／11:00～22:00
・桃山店／／11:00～21:00

正社員

月給＋実績賞与年2回＋決算賞与

(1)
●即戦力店長／月給37万円以上
(固定時間外手当60H分/13万円含む)
●飲食経験者／月給34万5000円以上
(固定時間外手当60H分/11万5000円含む)

(2)
●飲食経験者／月給33万5000～34万5000円以上
(固定時間外手当60H分/10万5000円～11万5000円含む)
●未経験者／月給29万円以上
(固定時間外手当45H分/6万9200円含む)

(3)月給40万円以上

※超過分は別途支給（1分単位で支給）

・試用期間最大3ヶ月
(1)即戦力店長／時給1600円以上・飲食経験者／時給1500円以上
(2)飲食経験者／時給1500円以上・未経験者／時給1300円以上
※別途残業手当有

※経験・能力・年齢等を考慮の上、当社規定により優遇
経験者の方は面接時にキャリア・スキルを
しっかりと聞かせて頂き、優遇致します。

＜2024年度の賞与支給実績＞
・マネージャー／年間80万円＋決算賞与
・店長／年間70万円＋決算賞与
・副店長／年間60万円＋決算賞与

■賞与
●業績賞与年2回（7月・12月）
●決算賞与（2年連続支給実績あり）

■昇給
●昇給年1回

■入社時の想定年収
年収448万円

■社員の年収例
500万円／店長／45歳：勤続6年（月給34万5000円×12ヶ月＋賞与）
450万円／副店長／30歳：勤続3年（月給32万円×12ヶ月＋賞与）

●交通費支給(月3万円迄)
●時間外手当(1分単位で支給)
●社会保険完備
●出産・結婚祝い金
●財形貯蓄制度
●シェフ企業年金基金加入
●保養所完備
●食事補助
●社内研修制度
●内定者研修
●新入社員研修
●外部合同研修
●選抜社員研修
●モラル教育研修
●女性社員研修
●調理講習会
●メニューコンテスト
●サービスコンテスト
その他、各種セミナー、社員採用、教育、衛生知識向上の為の外部セミナー等
新入社員のアイデアから誕生した「サービス評価表」の導入など、
メンバーからのアイデアを吸い上げ、取り入れてくれる環境があります。
新卒・中途に関係なく、会社の為、メンバーの為になることなら大歓迎です。

＜休日・休暇＞
【休日】月8日:シフト制
【休暇】夏季・冬季、有給、慶弔、特別休暇有

★「5連休制度」の取得も可能×リフレッシュできます！
下半期(6月～12月)に1回、好きなところで3日連続の有給休暇を使用し、
休日と合わせて5連休の取得が可能です。

※中には休日を3日つけて7連休を取得した社員もいます。
この制度は「休みが不定期になりがちな仕事でも、ゆっくり休める機会を作りたい」と、
役員のアイデアで生まれたものです。

当社には、セントラルキッチンは存在しません。

ホスピタリティ溢れるサービスはもちろん、
いちからの「手作り」にこだわり、
サービス・調理の両極に優れたスキルを持つSTAFFの
「人間力」を活かした運営を実施中です。

私達の長年の歴史の中で築き上げたお客様との関係を
「安心と信頼の技術で・専門店としての人の心」での価値提供こそが、
私達が社会に貢献できる唯一の道である事。
こんな思いに共感して下さる方と、是非一緒に仕事を楽しみたいと思います。

「とんかつ いなば和幸 シャポー市川店」を始め
「船橋店」「木場店」「天神橋筋商店街店」など、
当社では女性店長が多数活躍中です。
深夜営業がなく無理のないシフトで勤務でき、
お客様の層が良いことも女性が安心して勤務できる理由だと思います。
当然のことながら年齢・性別に関係なく、
努力や成果によりポジションを獲得できる環境でもあります。

会社の規定として昇格は原則年1回。
とは言え、スキルや実績によっては「即」も有り得ます。
例えば店長に昇格する場合、売上・利益に対する意識や行動はもちろんですが、
どちらかと言えばアルバイト・パートさんへの理念共有や、
コミュニケーション能力等、人間力の部分を大切にしています。
未経験の方にも、抜擢人事も珍しいことではありません。