東京カリント株式会社の過去求人・中途採用情報

伝統的なかりんとうの製造（仕込み・材料の計量や検品・機械の簡単なメンテナンス）をお任せします！
具体的な仕事内容
生地に蜂蜜を加えて発酵させる「蜂蜜かりんとう」など、独自の工夫でおいしさを追求。
品質向上と体制強化のため、製造部門のスタッフを募集します。
お菓子づくりは何といっても香りがいいねー。

【業務内容】

■仕込み作業
＜粉場＞
小麦粉25kg×3袋をミキサーに入れて、水や原材料も加えてミキシング。
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＜蜂蜜発酵＞
発酵室でねかせて生地を膨らませる。
日々変化する温度や湿度に合わせて細かな調整を行い、
長年の経験と工夫から生まれた独自の蜂蜜発酵製法を用いてふんわりと醗酵させます。
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機械を使って生地を伸ばし、かりんとうの形に形成。
↓
＜揚げ＞
3つの大丸釜で揚げる（大釜三度揚げ）。
温度を少しずつ変えた3つの大丸釜を連続して使用することで、
油の状態を良好に保ちながら、中心までしっかりとカリッと揚げ上げることができます。
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＜蜜造り・蜜掛け＞
揚がったかりんとうに黒糖を煮詰めた糖蜜をたっぷりまんべんなくかかるように
大きなしゃもじで1分～2分ほど混ぜます。
「蜜かけ」はまさに職人の腕の見せどころ。
↓
蜜がたっぷりかかった状態を確認し、機械からおろして搬送する

■原材料の供給および計量、検品など製造作業全般
長年の経験から学び取ったノウハウで何種類もの小麦粉を選びます。

■製造機械の簡単な操作および保守清掃作業　など
美味しいかりんとうを作るためには機械のメンテナンスや綺麗な環境を保持することも大切です。

※30Kｇ程度の原材料を取り扱うため、体を使う仕事に抵抗がない方に向いています。

チーム／組織構成
製造課
※製造過程の各エリアにそれぞれ1～2名ほど配置しています。
　入社後は粉場か蜜場に配属する予定です。
※20～40代まで幅広く活躍中！

社会人デビュー・未経験歓迎／キレイ好きな方や向上心のある方歓迎！食品工場の働きやすい環境で働きたい！
＼正社員デビューの方も、そろそろ正社員に戻りたい方もみんな大歓迎／

バイトや派遣社員として勤めてきたため、正社員として勤務する自信がない…。
でも安定した生活を過ごしたい。
大丈夫です。
弊社はムリなくスタートできる働きやすい環境があります。
創業７０年の安定企業！賞与２回！
学歴・経験不問

◎未経験歓迎
◎製造業務の実務経験不問

【歓迎する経験】
★食品工場での実務経験

【こんな方はぜひご応募を！】
・食品メーカーで活躍したい方
・向上心があり、ご自身の技術や知識を高めたい方
・川越で働きたい方　※Uターンしたい方歓迎！
・かりんとうやお菓子が好きな方
・丁寧に仕事ができる方

面接ではざっくばらんにお話ししましょう。
当社のことや魅力を知っていただくと同時に、お互いを理解する場にしたいと考えています。
質問も大歓迎ですので、気兼ねなくご応募ください！

☆選択可☆川越工場または群馬工場
※マイカー通勤可（駐車場完備・交通費全額支給）
勤務地はご希望により決定。
※転勤なし

（川越工場）埼玉県川越市大中居587
アクセス：南古谷駅より車で約4分、徒歩13分
（群馬工場）群馬県富岡市神農原85-1
アクセス：神農原駅から車3分

交替制 （2交替・実働8時間）

★粉場配属の場合　　
　早出：6:00～15:00（休憩60分）
　通常：8:00～17:00（休憩60分）
　
★蜜場配属の場合
　早出：7:00～16:00（休憩60分）
　通常：8:00～17:00（休憩60分）

※早出は、週1～2回程度です。
※いずれも、6ヶ月経過を目途に作業を見ながらシフトを組んでいきます。
※群馬工場では夜勤（15:00～24:00　※休憩60分）があります。
■平均残業時間
20時間

※1分単位で全額支給。

正社員
試用期間：3ヶ月
※期間中の条件に変更はありません

月給18万8900円～24万5500円
※経験、スキルに応じて優遇
※経験によっては前職給を考慮
※時間外手当全額支給（1分単位）

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収280万円
～350万円

■社員の年収例
年収385万円 ／ 32歳 経験7年 ／中途入社1年目(業界経験者)
年収300万円 ／ 24歳 経験1年 ／中途入社2年目(未経験入社)

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費全額支給（ガソリン代含む）
■駐車場完備（マイカー通勤可）
■退職金制度
■制服貸与
■食費補助（5000円／月）
■社員割引制度
■社員旅行
■報奨手当
■食事手当
■職務手当
■加給手当
■役職手当
■扶養手当
■皆勤手当

＜年間休日＞
125日

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
（土・日）※業務都合により、年に数回、休日出勤が発生する可能性があります。
■祝日休み
■年末年始休暇　
9連休（2025年実績）
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）

「伝えていきたい菓子がある」をコンセプトに、伝統菓子の本質を守りながら、時代の変化に合わせ進化を続けています。
大切にするのは「本物志向」「チャレンジ」「安心・安全」の三点です。受け継いだ技術をさらに磨き、創業時からの伝統製法を守っています。

東京カリントのかりんとうは、厳選素材を使用し、添加物をできる限り抑えて丁寧に作られています。お客様に自信を持って届けられるよう、安心・安全を第一にした商品づくりが特徴です。

和菓子文化のひとつであるかりんとうを未来へつなぐため、現代の若い世代にも親しんでもらえるよう、新しい発想を取り入れた商品開発にも力を入れています。

入社後、まず約3ヶ月間の製造現場研修を実施します。この期間で、お菓子作りを実地で経験していただきます。
研修の目的は技術習得だけでなく、現場の従業員の方々と円滑なコミュニケーションを取れるよう人間関係を構築することにもあります。

研修終了後、正式に製造業務へ配置されます。配属後は、業務を一つひとつ丁寧に教育しますのでご安心ください。

OJTを通じて、弊社の製造技術や知識を確実に身に付け、プロフェッショナルとして成長していただくことを期待しています。