株式会社グランキュイジーヌの過去求人・中途採用情報

【商業施設メイン／深夜業務ほぼなし】札幌みその／銀座いつき等の接客・調理スタッフ★店長へ早期昇格も！
具体的な仕事内容
★ 『Pick up!』ページもぜひCheck！

―《具体的には》―
……………
◎ラーメンなど料理の仕込みや調理
◎フロアでの接客
◎食材の発注・在庫管理
◎アルバイトスタッフのフォローや育成
◎勤務シフトの作成
◎売上の管理
◎衛生面や店舗設備の管理・清掃　など

＞＞★入社後は…
先輩から教わりながら、業務の流れを覚えていきます。
「1年目だからこの仕事はさせない」というようなことは一切なく、早くから多彩な仕事に挑戦可能です。
業務範囲を広げるごとに、昇給や昇格にも着実に近づいていきます！


―《早期キャリアアップも！》―
……………
所定のメニューの調理をマスターしたり、食に関する資格を取得したりなど、一定の基準を満たすと店長に昇格。
リーダーシップなどの人柄面もしっかりと評価します。
新店オープンのタイミングによっては、1～2年目でのキャリアアップも十分に目指せます！

【キャリアアップ例】
■スタッフ（目安：1～2年目）
調理・接客業務がひと通り身についてきたら、アルバイトスタッフをまとめるリーダーへ！
　▼
■店長（目安：2～3年目）
新店の店長に就任！店舗のオープニングから携わります。
　▼
■エリアマネージャーまたは本部スタッフ
複数の店舗のまとめ役へとステップアップ。
広い視野で経営を支えていきます。

＼ POINT：幅広い成長が叶う ／
入社後すぐの数カ月間で、数字の見方や売上達成に向けた考え方などを習得できます。
また、店舗の増加に伴って会社の成長も肌で感じられるタイミング。
飲食分野の知識や技術だけでなく、経営の目線も着実に育まれていく環境です！

チーム／組織構成
★20代もキャリアアップが目指せます！
★男女問わず活躍・女性店長も在籍

＼ 風通し抜群！意見発信も大歓迎 ／
事業拡大に向け、誰でも働きやすい環境作りを推進中。
挙がった意見を大切にし、さまざまな角度から話し合いを重ねる風土です。
「こんなマニュアルがほしい」「こうすれば効率的になりそう」など、業務の中で得た気づきはどんどん聞かせてください！

【未経験歓迎／学歴不問】第二新卒・社会人デビューも歓迎！食や接客が好きな方★面接1回のみ！
◆◇ 人柄重視採用 ◇◆
経験・学歴など一切不問。
「ラーメンが大好き！」
「成長の勢いがある会社で働いてみたい！」
そんな熱い想いがある方とぜひ一緒に働きたいです！

＼ 活かせる経験・スキル ／
◎飲食店での勤務経験
◎リーダーシップを発揮した経験
店長やバイトリーダーなどの仕事経験だけでなく、「部活でキャプテンを務めていた」など学生時代の経験も大歓迎！

＼ こんな方はエントリー ／
・人と話すことや接客が好き
・キャリアアップも見据えて働きたい
・個人プレーよりもチームプレーが好き
・受動的でいるよりも、能動的に動く方が得意

★正社員デビュー、フリーターの方も歓迎

人を大切にする組織だからこそ、面接では飾らず身構えず、等身大のあなたとお話できればと考えています。
面接ではなかなか相談しにくい迷いや不安なども、もしあれば遠慮なくご相談ください！

【東京・神奈川・埼玉・千葉・静岡・愛知・北海道／希望しない転勤なし】
☆無理な転勤はありません！あなたの希望勤務地を優先します。
☆新たな地域にも順次出店予定！店長・マネージャーなどのポストも豊富です。
☆多くの店舗は商業施設内にあるため、深夜の業務はほぼ発生しません！
☆一部店舗は自動車通勤可
☆U・Iターン歓迎

■東京都
港区／中央区／千代田区

■神奈川県
海老名市／平塚市

■埼玉県
川口市

■千葉県
船橋市

■静岡県
磐田市

■愛知県
名古屋市／愛知郡

■北海道
札幌市／恵庭市／北広島市

※受動喫煙対策：屋内禁煙

9:00～23:00の間でのシフト制（実働8時間／休憩60分）

＜シフト例＞
09:00～18:00
11:00～20:00
14:00～23:00

正社員
試用期間：2カ月（給与・待遇に変更はありません）

月給23万円～45万円＋各種手当

【具体的には…】
■未経験者：月給23万円以上＋各種手当
└月収例：28万円

■飲食店経験者：月給30万円以上＋各種手当
└月収例：35万円以上

【キャリアアップ後は…】
■店長昇格後：月給35万円以上＋各種手当
└月収例：40万円

■エリアマネージャー昇格後：月給40万円以上＋各種手当
└月収例：45万円

事業拡大中のため、キャリアアップのチャンスが豊富！
入社1～2年目でも意欲やスキルがある方なら、新店オープンのタイミングでの店長昇格も実現可能です。
（※新店舗のオープン状況による）

※経験・スキル等を考慮の上優遇します。
※上記のいずれのポジションも、月給額には月36時間分・一律5万9769円の固定残業代を含む／固定残業時間を超過した分は別途支給します。

■賞与
年1回

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収380万円
以上（未経験者）
年収450万円
以上（経験者）

■社員の年収例
年収520万円（飲食店経験者・店長）
年収450万円（飲食店経験者・スタッフ）
年収380万円（飲食店未経験者・役職なし）

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■役職手当
■交通費（上限5万円／月）
■食事補助（規定あり）
■引越費用一部補助
■制服貸与

＜休日・休暇＞
シフト制／月8日休み
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■産前・産後休暇／育児休暇
（取得実績あり）

★土・日の休み取得や5日以上連続した休暇の取得も可能です。

『札幌みその』『銀座いつき』など、それぞれで個性や意外性を持つ6ブランドを展開する当社。
試行錯誤を徹底的に重ね、味はもちろん、器や盛りつけ方などブランドの世界観にまでこだわり抜いたラーメンを提供しています。

《過去にはこんな取り組みも》
★前例のなかったフグだしのラーメンを開発。
器もメニューに合わせ、フグの形のものを用意！

★各店舗の店長が新しいラーメンを考案。
社長も含め皆で試食し、最も人気を集めた一杯は新メニューとしてデビュー＆賞金を進呈！

そんな当社が大切にするのは、“創造性と独自性の追求”という創業時からの理念。
まだ見たことのない、唯一無二のラーメンに出会えるはずです。

経験や性別を問わず誰もが安心・集中して働ける組織であれるよう、明るく清潔感のある店舗作りを推進中。
魁力屋グループが積み上げてきたノウハウを存分に取り入れて、以下のような取り組みも進めていく予定です！

◆覚えやすさUP：
　内装・座席数・鍋の位置などを全店で統一＆マニュアル完備
◆効率の良さUP：
　券売機を導入し、ホール業務を削減
◆働きやすさUP：
　食材がすでに加工された状態で納品されるため
　長時間の仕込み作業が不要に！
　調理未経験の方でも安心して働ける環境です。
◆相談のしやすさUP：
　店舗のことやキャリアのことなど、定期的な面談体制の強化

ゆくゆくはまだ出店のない地域にも進出していきます。
それと同時に店長やマネージャーのポストが増えていくため、「国内外を問わず、さまざまな地域で幅広い経験を積みたい」という方にもぴったりの環境です！

その一方で、「親しんだ場所で、地域に愛されるお店を作りたい」という想いがある方もいらっしゃるはず。
無理に転勤させることはなく、本人の希望を最大限考慮します。

自分らしく力を発揮するためには、場所も大事な要素の一つ。
いろいろな景色を見てみたい方も、安心できる場所に腰を落ち着けたい方も、安心してご応募ください！