伊藤製パン株式会社の過去求人・中途採用情報

【未経験歓迎・学歴不問】パン工場の品質管理／工場内の衛生管理・工場監査・ルールづくりなど
具体的な仕事内容
ロールパン、菓子パン、デニッシュ、食パン、蒸しパン、調理パン…
多彩なパンをつくる当社の本社工場で、パンの“安心”を守る品質管理のお仕事です。
衛生管理やスタッフへの指導を通じて、安全なパンをお客様に届ける――それがあなたの役割です。

【具体的には】
まずは簡単なチェック作業からスタート！
点検表に沿って、製造機械の不具合や商品に記載された製造番号・消費期限などを確認します。
ここから少しずつ、品質管理に必要な知識やスキルを先輩と一緒に身につけていきましょう。

■ 工場内の衛生管理
製造工程で細菌が発生しないよう、作業テーブルや機械、道具、作業員の手などを拭き取り検査。
もし普段なら発生しない場所に細菌が見つかったら、原因を調べてスタッフに指導し、改善します。

■ クレームの原因調査
「パンに異物が入っていた」「個数が違う」などのお問い合わせがあった場合、原因を調査し、再発防止策をまとめて報告します。

■ 工場監査・ルールづくり
定期的に工場を巡回し、改善点をチェック。衛生管理や製造に関するマニュアルやルールを策定し、現場で守られているかを確認します。

■スタッフへの衛生指導・教育
ある程度の経験を積んだら、
「作業服や帽子の正しい着用方法」
「器具の洗浄方法」といった食品衛生の知識を
スタッフに教える役割も。
社内講習会の実施もお任せします。

【将来的にお任せする業務】
■食品検査、分析
パンの中に含まれる水分やpHなどの成分をチェックする「理化学検査」、味や香りなどを見る「官能検査」などを行ない、安全性の評価を下します。

■商品規格書の作成
パンの重量や包装容器内の数、原材料配合の内容、アレルギー物質などの情報をまとめた「商品規格書」を作成します。当社のパンへの信用を保証する重要な書類です。

【ここもポイント！】
◆未経験OK！ 充実研修＆先輩のサポートあり
◆完全週休2日制でプライベートも充実
安定した環境で長く働きたい方にピッタリです！

※原則、入社後の職種変更はありません。

チーム／組織構成
品質管理部は50代の部長と、20～50代の社員で構成されています。
中途入社者も多く、年齢や社歴に関係なく意見を出しやすい、風通しのいい職場です。

＜未経験歓迎・第二新卒歓迎＞「パンづくりに興味がある」「安定企業で長く働きたい」方大歓迎！
◎学歴・経験・ブランクなど一切不問
◎食品製造やパン製造の経験者は優遇
◎品質管理・生産管理などのご経験も活かせます

＜こんな方にぴったりです＞
・コツコツと作業を進めることが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・安定企業で長く腰を据えて働きたい方
・たくさんの人の役に立つ仕事がしたい方

★教育体制が整っているので安心して成長できます！
★未経験入社の先輩スタッフも多数活躍しています！

【積極採用中！】意欲や人物面を重視した選考です。
一次面接では、あなたの人柄やこれまでの経験などをお話しいただけたらと思います。
当日はリラックスしてお話しください！

★マイカー通勤OK・転勤なし！
【本社・岩槻工場】
埼玉県さいたま市岩槻区末田2398-1

＜交通アクセス＞
東武鉄道野田線（東武アーバンパークライン）「岩槻駅」より朝日バスで15分　
朝日バス「越谷駅西口」行、「しらとばこ水上公園」行に乗車。
「巻の上」降車して徒歩すぐ

★公共交通機関でもマイカーでも通勤可能★
駐車場を利用できるほか、交通費は電車・バスなら全額、
車の場合も距離に応じて会社規定額を支給します。

※受動喫煙対策：あり

8：30～17：30（実働8時間）
※残業は月20時間程度です。

＜年に数回、早番と遅番があります（実働8時間）＞
早番／ 6：30～15：30
遅番／10：00～20：00
■平均残業時間
20時間

程度

正社員
試用期間:3カ月（期間中は契約社員での雇用／給与は時給1200円以上）　
※その他の条件に差異はありません

月給20万円以上＋残業手当（全額支給）
※経験・スキル・能力に応じて決定し、随時加給します

【評価について】
「決められたことができているか」
「協調性を重視し、良好な人間関係のもとで仕事ができているか」
など、仕事に取り組む姿勢も評価の対象にしています。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給
■出張手当
■役職手当
■資格手当
■時間外手当
■住宅手当（月1万5000円～2万4500円）※規定あり
■家族手当（配偶者：月1万6000円／子ども一人につき：月1万1000円）

■賞与
年2回
（7月・12月）※昨年度実績：2カ月分

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収300万円
～350万円

■社員の年収例
年収500万円 ／ 42歳
年収400万円 ／ 30歳
年収350万円 ／ 24歳

■社会保険完備
■退職金制度
■財形貯蓄制度
■慶弔見舞金
■制服貸与
■通信教育講座受講費補助
■資格取得支援
■保養所あり
■マイカー通勤可（駐車場完備）
■食事補助あり
・社内の食堂で「1食320円」で食事ができます

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
※月に1回程度、休日出勤が発生しますが、その際は代休を取得しています。
■年末年始休暇　
■夏季休暇
■慶弔休暇　
■有給休暇　
（法定通りの付与）
■産前・産後休暇
（取得・復帰実績あり）
■育児休暇
（男女共に取得実績あり）
★有休は計画的に取得が可能。もちろん追加取得も気兼ねなく申請できるので、プライベートとの両立が叶います。
公休と有給休暇を組み合わせて、5日以上の連続休暇の取得も可能です。

私たちが作るパンは、コンビニエンスストア、食品スーパー、外食チェーン、生協など、身近な場所で販売されています。一部のスーパー店内では地域に根ざした焼きたてパンベーカリーとして五十数店舗もの運営を任されてもいます。

お客様の「美味しい」という声がSNSで話題になることも。人気のテーマパークや映画館でも私たちのパンが販売されており、見かけるたびに「自分の仕事が誰かの楽しい時間を支えている」という誇りを感じられます。
自分が関わったパンを日常の中で目にする瞬間がある――そう考えただけでワクワクしませんか？

あなたの仕事が、誰かの“おいしい笑顔”につながる。そんなやりがいを、一緒に味わいましょう。

大正時代、私たちは日本で初めてイースト（パン酵母）を使った食パンの安定量産化に成功しました。
当時「食パンのイトー」と呼ばれた技術力は、今も私たちのDNAに刻まれています。

街のパン屋さんの温かみを工場規模で再現しているのが当社の特徴。多くの工程に手作業を残しているため、機械だけでは生み出せない繊細なパンを生み出せるのが強みです。新商品の開発やアイデアを活かすチャンスも広がっています。

最近では新商品が大ヒットするなど
売上高は143億円（2022年度実績）から
156億円（2023年度実績）と好調に推移。
最新技術と職人技の融合を強みに、さらに成長を目指しています。