株式会社仙令平庄の過去求人・中途採用情報

駅ビルや百貨店を中心に出店する鮮魚店、仙令平庄での魚や総菜の加工・調理・接客販売など
具体的な仕事内容
＼“魚のプロ”を育てるフィールドがここに／
2026年3月、福島県郡山市の「うすい百貨店」新店舗がオープン予定！
2026年4月、福島県福島市の「エスパル福島店」リニューアルオープン予定！


●鮮魚スタッフ
「魚の名前もさっぱり…」という方も大丈夫！
まずは【パック詰め・陳列・接客】などシンプルな業務からスタート。
盛り付けや簡単な調理補助を通じて、徐々に魚の扱いに慣れていただきます。
包丁の持ち方から丁寧に教える研修があるため、未経験でも着実にスキルを身につけられます。

＼こんな1日です／
7:00 出勤 → 開店準備(パック商品詰め・ラベル張り・鮮魚加工・陳列など）
10:00 開店→簡単な調理補助など
11:00 お昼休憩
12:00 パック商品の補充・売り場の整理・清掃など
16:00 業務終了、おつかれさまでした


●店長候補
これまでの魚の加工・販売経験を活かして、売場づくり・在庫管理・スタッフ育成など、
新店舗の立ち上げから携われるポジションです。
「チームを束ねて、魚の魅力を広めたい！」という想いがある方にピッタリ。
売場の導線や陳列、接客スタイルまで、あなたのアイデアが形になる環境です。
接客・調理どちらのスキルも活かしながら、エリアマネージャーなどのキャリアアップも目指せます。

●魚のエキスパート
三枚おろし・刺身・寿司の加工など、高度な魚技術に特化した専門職です。
経験や技術に応じて即戦力としての採用・高待遇の可能性も！
和食調理・飲食出身者も多数活躍しています。

入社後は、開店準備期間中に近隣店舗での研修も可能です！
実際の現場で実務を学びながら、
安心して新店舗でのスタートを迎えられるよう丁寧にサポートいたします！

■職場の雰囲気を知りたい方は
Instagramもチェックしてみてください！
現場の様子やリアルな日常を発信中です◎
@senreihirasho.saiyou

チーム／組織構成
仙令平庄グループ店舗
・鮮魚部門 仙令平庄
・鮨部門 仙令鮨
・総菜部門 魚河し惣菜 仙
・飲食部門 仙令鮨・魚河岸処仙・魚々むすび

経験・未経験者ともに大歓迎／学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎
●鮮魚スタッフ
・学歴・経験不問、社会人未経験、ブランクありの方も歓迎
・第二新卒、フリーター、U・Iターン歓迎
「魚をさばいたことがない」「魚の名前も知らない」そんな方も今では第一線で活躍中です！

●店長候補
・魚を捌く技術を活かして、売場全体を任されたい方
・鮮魚の経験を次のステップへ。マネジメントにも挑戦したい方
・スーパーなどで売場責任者・チーフとしての経験がある方
「次のキャリアに挑戦したい」という意欲のある方を歓迎します。

●魚のエキスパート
・鮮魚店・水産加工会社での実務経験がある方
・寿司店・飲食店で握りや調理経験のある方
・魚の知識や目利きに自信がある方も歓迎

・魚の知識や技術をゼロから学びたい方
・人と協力しながら働くのが好きな方
・安定した環境で腰を据えて働きたい方
・新しいお店づくりにワクワクする方
・経験を活かしてキャリアアップしたい方

うすい百貨店(駅チカ)／エスパル福島店(駅直通)

◆仙令平庄　郡山駅うすい百貨店★駅チカ（3月オープン予定）
3月、郡山駅前のうすい百貨店に、仙令平庄の新店舗がオープンします。
売場づくりも、人の流れも、すべてがゼロからのスタート。
オープニングだからこそ、ひとつひとつを仲間と考え、形にしていく面白さがあります。
まだ何も決まっていないからこそ、
自分たちの手で“最初のお店の空気”をつくっていける。
新店ならではの高揚感と一体感を味わえるタイミングです。

【研修場所：郡山店】
〒963-8003　福島県郡山市燧田195　郡山駅食品館ピボット内

◆仙令平庄　福島駅エスパル福島店★駅直通（４月リニューアルオープン予定）
4月、エスパル福島店では総菜コーナーの増設に伴うリニューアルを予定しています。
「仕事帰りに、すぐ食べられるものがあると助かる」
「魚屋さんの惣菜が、もう少し選べたら嬉しい」――
そんなお客様の声に応えるための、“進化”の一歩として生まれる新しい売場です。
新しいコーナーを一からつくり上げていくという点では、新店オープンと同じやりがいがあります。

7:00～20:00のうち、実働8時間
※シフトにより異なる

その他、東北を中心に多数勤務地がございますのでお気軽にご相談下さい。
※詳細はＨＰをご確認下さい。
7:00～21:00のうち、実働8時間
※シフトにより異なる
※店舗によって異なります。

正社員

●鮮魚スタッフ（未経験～）
・月給178,800円～
※月収例236,935円=月給178,800円+残業代45時間58,135円
　基本給＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による)

●店長（要店舗マネジメント経験）
・月給390,000～500,000円
※経験能力による。

●エキスパート（要魚捌きの経験）
・月給351,286円（全国共通)
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
＜試用期間6か月＞
・月給：331,286円（全国共通）
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給


＜試用期間3か月＞　条件は変わりません
※エキスパート以外は残業代別途全額支給


＼仙令平庄グループ各店舗でもスタッフ募集中／
◎勤務店舗は「駅近」「駅直結」がほとんど！
◎詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください

■賞与
年3回
鮮魚スタッフ・店長（決算賞与は業績による）／エキスパートは賞与なし

■昇給
年1回
店舗スタッフ・店長・エキスパート共通

■入社時の想定年収
年収350万円
店舗スタッフ
年収409万円
エキスパート

■社員の年収例
700万円／店長職（3年目）
450万円／主任職（店舗スタッフ：未経験スタート5年目）
420万円／エキスパート職
350万円／20歳（店舗スタッフ：未経験スタート1年目）

【鮮魚スタッフ／店長／エキスパート共通】
・社会保険完備
　雇用・労災・健康・厚生年金
・交通費支給
　月30,000円まで
・社員割引
・引越費用(規定あり)
【鮮魚スタッフ／店長のみ】
・住宅手当
　10,000～16,000円
・家族手当
　扶養配偶者16,000円
　子・親1人につき5,000円
・特作手当
・正月手当
・残業手当
・研修旅行（勤続5年目以降）

＜休日・休暇＞
月8～10日　※休日は店舗により異なる
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

新店勤務に不安がある方も、入社後すぐに既存店舗（郡山店）での研修がスタート。
商品知識や接客の基本、仕事の流れを実際の現場で学べるため、
オープン当日も安心してお客様をお迎えできます！

※エスパル福島店はリニューアルオープンとなります。

魚の鮮度を見るように、スタッフ一人ひとりの成長にも目を配る会社です。
経験の有無ではなく、「やってみたい」という前向きな気持ちを重視。
あなたのチャレンジを、現場全体でしっかりサポートします。

＼仙令平庄グループ各店舗でもスタッフ募集中／
◎勤務店舗は「駅近」「駅直結」がほとんど！
◎詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください

最初は包丁の持ち方からでも大丈夫。
盛り付け・加工・握りまで、一生使える魚の技術が着実に身につきます。
「自分にしかできない技を身につけたい」その想いに、私たちは本気で応えます。