ＲＥＣＲＥＡＴＩＯＮＳ株式会社の過去求人・中途採用情報

【12年連続黒字経営／三井不動産など大手企業と多数取引】店長または料理長として店舗運営をお任せ
具体的な仕事内容
＼ここがポイント！／
◆創業から12年連続の黒字経営で成果を社員へ還元
◆大手企業との多数の取引実績あり
◆頑張りをしっかり評価
◆アイデアをカタチにできる
◆多彩なキャリアパスで成長

【具体的な業務】
＜店長＞
店舗運営業務全般をお任せします。スタッフと連携しながら「売上づくり」と「働きやすい環境づくり」の両立を目指します。

■接客・サービス業務全般
■売上・原価・人件費などの数値管理
■シフト作成・勤怠管理
■アルバイトスタッフの採用、教育
■店舗オペレーションの改善、業務効率化
■本部との連携、報告業務

＜料理長＞
厨房の管理を行ないながら、スタッフの人材教育、業務効率化、売上管理など、経営面の管理もお任せします。

■調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け）
■メニューの品質管理
■食材の発注・在庫管理
■原価管理、ロス削減
■キッチンスタッフの教育・指導
■調理オペレーションの改善
■衛生管理・安全管理
■店長と連携した店舗運営への参画


＼裁量を持って、お店を動かせる／
決められたマニュアルに当てはめるより、売上やお客さまの反応を見て、良くなると思えば変えてもOK！自分のアイデアで店が変わる。その手応えを、店長・料理長としてちゃんと味わえます！

＼経営に近い距離で、会社を育てる／
当社は大きな会社ではありません。だからこそ、一人ひとりの動きがダイレクトに会社の未来につながります。社長とも距離が近く、想いを伝えられる場面も。「会社の経営にも関わりたい」という方にピッタリな環境です！

＼キャリアの幅が広がる／
店長・料理長の先には、様々なキャリアが広がっています。
・ブランドの垣根を越えた店舗運営
・SVやエリアマネージャー
・クリエイティブ事業部（新規開拓、ブランド創出、販促関連など）
・マネジメント事業部（社内整備、社内ルールの策定、人材採用など）

チーム／組織構成
新業態オープンなど事業拡大中のため、店長・料理長としてご活躍いただける方を募集しています。

【大卒以上】店長や副店長の経験もしくはSVやエリアマネージャー、統括などの管理者経験をお持ちの方歓迎
【必須条件】
※下記いずれかの経験をお持ちの方
■店長や副店長の経験（目安1年以上）
■SVやエリアマネージャー、統括などの管理者経験（目安1年以上）

＼こんな方をお待ちしています／
・チームで動くことに重きを置ける方
・意見が通りやすく、アイデアを活かせる職場を求めている方
・問題意識を高く持ち、改善に向けた取り組みなどを貪欲に行える方
・意欲的に物事に取り組める方
・計画を立てることができ、決めたことを達成する責任感が高い方

☆業種未経験歓迎

【勤務地は希望を考慮し決定】神奈川・千葉・埼玉のいずれかの店舗にて勤務

■新業態（和食店）※2026年3月中旬オープン予定の新店舗！
神奈川県横浜市西区高島2-16-1　ルミネ横浜
＜アクセス＞
JR各線『横浜駅』直結

※新店舗の詳細については下部「新業態について」もご覧ください。

■WILDBEACH 木更津
千葉県木更津市金田東2-10-1
＜アクセス＞
JR 内房線『袖ヶ浦駅』より路線バスで10分
JR 内房線『木更津駅』より路線バスで20分

■WILDBEACH 座間
神奈川県座間市広野台2丁目4958-1 イオンモール座間
＜アクセス＞
神奈川中央交通バス『南林間駅』より約11分
神奈川中央交通バス『小田急相模原駅』より約10分

■WILDBEACH 川口
埼玉県川口市栄町2-5-1　三井ショッピングパーク ららテラス川口 屋上
＜アクセス＞
JR京浜東北線『川口駅』ペデストリアンデッキより直結（徒歩約3分）

8:00～24:00の間でシフト制（実働8時間）

＜シフト例＞
10:00～19:00
12:00～21:00
14:00～23:00　など

※2週間～1カ月前にシフト希望を提出するので希望も叶いやすいです。
■平均残業時間
10時間

以内

正社員
試用期間：3カ月
※入社後6カ月間は契約社員ですが、その後正社員登用となります。その他の待遇に変更はありません。

月給35万円以上（固定深夜手当含む）＋インセンティブ
※固定深夜手当は、深夜労働の有無に関わらず月20時間分を、月5万460円以上支給
超過分は別途支給

★インセンティブは売上やFL等の目標達成により支給。金額目安は月2万円～7万5000円です。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費支給（上限月3万円まで）
■役職手当
■職能手当
■出張手当
■年末年始勤務手当（12/31～1/3）

■賞与
年2回
（9月・3月）※実績3カ月分

■昇給
年1回
（1月）

■入社時の想定年収
年収455万円
～630万円　※経験・能力を考慮し決定いたします。

■社員の年収例
年収527万円／43歳・入社2年目／店長
年収490万円／32歳・入社2年目／店長

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■健康診断
■社員割引制度
■服装自由
■賄いあり
■社員旅行2月頃目安（実績：ハワイ・ロス）
L任意参加、全額会社負担です。

＜年間休日＞
120日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（月8～10日）
■年末年始休暇　
（6日）
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）

＼5日以上の連休取得も可能／
9連休を取得して海外旅行に行ったスタッフや、少しずつお休みを取得しているスタッフなど、自分の好きなタイミングで連休の取得が可能です。希望の働き方ができるので、プライベートも充実します！！！

新業態としてオープンする店舗は、日本の食文化をテーマにした定食を提供する和食店。

日本の食文化が磨き上げてきた様式、「一汁三菜」。 今回オープンする和食店では、季節の恵みを自由に組み合わせ、自分だけの膳を仕立てるという新しい食体験を提案します。

品書きは七種のお惣菜、五種の具だくさん汁、三種の炊き込みご飯。素材はどれも旬の野菜を主役にしています。お客さまは「少しずつ、いろいろ」を選び、自分の感性で膳を完成させることができます。気分や体調に合わせて、軽やかな昼膳にも、深く味わう夜膳にも変わる。その一膳が“今この瞬間の自分”を映す鏡のように仕上がります。

今回募集する和食業態は、将来的なフランチャイズ展開も見据え、会社として大切に育てていきたい新ブランドです。今回の出店を皮切りに、手応えがあれば次の出店も計画しており、採用された方には新規店舗の立ち上げにも積極的に関わってほしいと思っています。

店長・料理長として現場を任されるからこそ、「もっと良くしたい」と感じる場面もあるはず。その一つひとつの改善がブランドの基盤となっていきます。自分がつくった仕組みや考え方が、次の店舗や他のブランドにも引き継がれていく。そんな経験、そう多くはありません。現状に満足せず、より良い店舗づくりを追求し続けられる方にぜひ挑戦してほしいポジションです！