和幸株式会社の過去求人・中途採用情報

(1)店舗マネジメント(2)店舗マネジメント及び店長のサポート業務(3)ホール・キッチン業務
具体的な仕事内容
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とんかつ専門店として知名度抜群！
「とんかつ いなば和幸」をメインに
バラエティ豊富なヒットブランドを
全国展開する「和幸株式会社」が
大規模な採用プロジェクトを始動！
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■今年5月に「創業50年」
創業以来、有名百貨店や駅ビル
人気の郊外型ショッピングセンターなど
多様な商業施設での出店実績があり、
20年以上続く根強いファンを持つ店舗も多数あります。
自社一貫体制と専門性の高いスタッフにより、
安定した店舗運営と柔軟な出店対応を実現しています。

■続々と新規オープンを継続中！
直近3年間は1年に2店舗ずつ着実に、
そして堅実にオープンを継続しています。
昨年11月、これまでの「いなば和幸」の
進化系×アッパーブランドとして
「とんかつ　五彩庵」を京都大丸にオープン。
また「とんかつ　いなば和幸」の浦和パルコへの新規オープン、
錦糸町店のリニューアループンなどが続きました。
今後も新規出店を継続予定で
下記のエリアを中心に計画中です。
●東京のセントラルエリア
(山手線の内側の大型ターミナル駅)
●関西エリア
(なんば・心斎橋・梅田周辺）

(1)店舗でのマネジメント業務
ホールでのサービス、キッチンでの調理も担当して頂きますが、
店舗マネジメント全般をお任せします。
メニュー開発、販促の企画立案等を始め、
大きな裁量権を持ち、幅広い業務に取り組んで頂く事が可能です。

(2)店舗マネジメント及び店長のサポート業務
ホールでのサービス
キッチンでの調理はもちろん
スタッフ管理・教育等もお任せしていきます。

(3)ホール・キッチン業務
当社が大切にするサービスの本質や
こだわりの食材を使用した調理方法を
研修や実践を通し学んで頂き、
配属店舗にて活躍をして頂きます。
店長と共に、店舗の販促などにも積極的に参加して頂き、継続した新規出店計画がある為、
早期に店長として活躍して頂くチャンスもあり！

チーム／組織構成
＜1店舗あたりのメンバー構成＞
・社員／2～3名
・アルバイト・パート／15～25名程度
1店舗あたりにスタッフをしっかりと配置していますので、安心して働くことができます。
★女性店長も多数活躍中です。

学歴不問　(1)(2)飲食業界でのマネジメント経験者歓迎　(3)未経験歓迎／新卒・第二新卒も歓迎
＜学歴不問＞
(1)(2)飲食業界でのマネジメント経験者歓迎
(店長・副店長・マネージャー・SV・チーフなど）

★飲食店でのマネジメント経験者や
とんかつ業態での経験者を歓迎しますが
レストラン、居酒屋、バル、定食屋
蕎麦屋、和食店、ラーメン、カフェ
イタリアン、フレンチ、スイーツなど
ジャンルは問いません。

＜下記の志向の方を歓迎＞
●新業態や新店舗の立ち上げに興味のある方
●マネジメント経験を活かしたい方
●スタッフ育成の経験を活かしたい方

(3)未経験OK／新卒・第二新卒も歓迎
★飲食店でのアルバイト経験者を始め
販売・接客などの経験者など大歓迎！
※もちろん経験者も大歓迎

■転勤なし
■Uターン・IターンOK
みなさんのご希望を考慮し決定します。
ご希望の方は職場見学も可能です。

＼その他の店舗情報／
[とんかつ　いなば和幸]
●東京エリア
木場店・大井町店・田町センタービル店・田町店
葛西店・アリオ西新井店・錦糸町店
町田店・武蔵境店・立川高島屋店・昭島店
●神奈川エリア
新百合ケ丘店
●埼玉エリア
そごう大宮店・新越谷店・浦和パルコ店
●千葉エリア
そごう千葉店・船橋店・八千代台店
成田空港店・シャポー市川店
●関西エリア
泉大津店・江坂店・泉北店
ユニバーサル・シティウォーク大阪店
天神橋筋商店街店・桃山店
生駒店・橿原店・山陽姫路店
●とんかつ　五彩庵
大丸京都店
●とんかつ　とん匠
新宿高島屋店・そごう横浜店・上本町店
●牛たん　さちのや
そごう大宮店・新三郷店
●TONVEGE
ルミネエスト新宿店
●とんかつ　いな葉
川崎店・井筒屋小倉店
●銀めし　さちのや食堂
青戸店・三鷹店
●飛騨の高山らーめん
青戸店・八千代台店
●DELIKAいなば和幸（惣菜）
八千代総菜店・成田ユアエルム総菜店・町田総菜店
※詳細はHP参照

１ヶ月単位の変形労働時間制
総労働時間(1ヶ月)：173時間
※営業時間は店舗により若干異なります。
＜シフト例＞
・10:00～15:00
・10:00～17:30
・15:00～22:00
※残業は平均で月25時間程度
ほとんどが商業施設内の店舗なので退店時間が明確に決まっており、深夜残業などはほぼありません。

＜営業時間の事例＞
■とんかつ　いなば和幸
・木場店／11:00～22:00
・田町センタービル店／11:00～21:00
・大井町店／11:00～21:00
・八千代台店／11:00～21:00
・成田空港店／11:00～21:00
・シャポー市川店／11:00～22:00
・桃山店／11:00～21:00
・泉大津店／11:00～21:00
・橿原店／11:00～21:30
■豚料理専門店　とん匠
・上本町店／11:00～22:00
■とんかつ五彩庵
・大丸京都店／11:00～22:00

正社員

■月給＋業績賞与年4回＋決算賞与

＜関東エリア＞
(1)店長／月給38万5000円以上
(みなし残業60H／12万円含む)
(2)副店長／月給35万8000円以上
(みなし残業60H／10万8000円含む)
(3)一般社員(ホール・キッチン)／月給26万1500円以上
(みなし残業20H／3万2500円含む)

＜関西エリア＞
(1)店長／月給38万円以上
(みなし残業60H／12万円含む)
(2)副店長／月給35万3000円以上
(みなし残業60H／10万8000円含む)
(3)一般社員(ホール・キッチン)／月給25万6500円以上
(みなし残業20H／3万2500円含む)

※みなし残業時間超過分は別途全額支給（1分単位で支給）
※経験・能力・年齢等を考慮の上、規定により優遇
※経験者の方はキャリア・スキルを
面接時にしっかりと聞かせて頂きます。

試用期間最大3ヶ月
※早い方では1～2ヶ月で研修期間終了もあり
＜関東エリア・関西エリア＞
(1)時給1600円以上
(2)時給1500円以上
(3)時給1300円以上
※別途残業手当有

■賞与
★業績賞与年4回(3月・6月・9月・12月)
★決算賞与(3年連続支給実績あり)

■昇給
年1回
★2025年度の昇給は5%相当

■入社時の想定年収
年収540万円

■社員の年収例
年収540万／店長44歳：勤続2年(月給38万5000円×12ヶ月＋賞与)
年収500万円／副店長 24歳：勤続6年(月給35万8000円×12ヶ月＋賞与)
年収460万円／チーフ 23歳：勤続2年(月給33万5000円×12ヶ月＋賞与)
年収540万／店長 51歳：勤続8年(月給38万円×12月＋賞与)
年収450万円／チーフ 32歳：勤続3年(月給33万0000円×12ヶ月＋賞与)

★業績賞与年4回(3月・6月・9月・12月)
★決算賞与(3年連続12月に支給実績あり)

●昇給年1回(2025年度の昇給は5%相当)
●時間外手当(1分単位で支給)
●通勤交通費支給(月3万円迄)
●社会保険完備
●出産・結婚祝い金
●財形貯蓄制度
●シェフ企業年金基金加入
●保養所完備
●制服あり
●食事補助
●生産者・生産地への視察あり
・直近では広島に牡蠣の視察を実施
水産業者・野菜農家を始め、
店舗で使用する食器の窯元などへの視察もあり
●研修あり
・社内研修制度
・内定者研修
・新入社員研修
・外部合同研修
・選抜社員研修
・モラル教育研修
・調理講習会
●メニューコンテスト
●サービスコンテスト
●その他、各種セミナー、社員採用、教育
衛生知識向上の為の外部セミナー等
新入社員のアイデアから誕生した「サービス評価表」の導入など、
メンバーからのアイデアを吸い上げ、取り入れてくれる環境があります。
新卒・中途に関係なく、会社の為、メンバーの為になることなら大歓迎です。

＜休日・休暇＞
【休日】月8日／シフト制
【休暇】夏季・冬季、有給、慶弔、特別休暇
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★「5連休」取得可能×抜群のリフレッシュ体制
下半期(6月～12月)に1回、
好きなところで3日連続の有給休暇を使用し
休日と合わせて5連休の取得が可能です。

★上記以外に
「休日を3日プラスし7連休」
を取得した社員もいます。
この制度は休みが不定期になりがちな仕事でも
ゆっくり長期で休める機会を作りたい！
と役員のアイデアから生まれたものです。
★土日に開催されるお子さんの学校の行事などにも
参加できるよう、仲間同士で積極的にサポートしています。

当社には、セントラルキッチンは存在しません。

ホスピタリティ溢れるサービスはもちろん、
いちからの「手作り」にこだわり、
サービス・調理の両極に優れたスキルを持つSTAFFの
「人間力」を活かした運営を実施中です。

私達の長年の歴史の中で築き上げたお客様との関係を
「安心と信頼の技術で・専門店としての人の心」での価値提供こそが、
私達が社会に貢献できる唯一の道である事。
こんな思いに共感して下さる方と、是非一緒に仕事を楽しみたいと思います。

「とんかつ いなば和幸」
船橋店・シャポー市川店・木場店を始め、
錦糸町店・天神橋筋商店街店など、
当社では女性店長も多数活躍中です。
当然のことながら年齢・性別に関係なく、
努力や成果によりポジションを獲得できる環境です。

■今年5月「創業50年」を迎える「和幸株式会社」
受け継ぐ歴史・変わらぬ思いを大切にしながら
柔軟なアイデアや経営方針で、積極的に改革に取り組んでいます、
そのひとつとして、一番最初に着手したのが給与のベースUPでした(昇給は5％相当)
これまでも福利厚生の充実化など、
共に働く仲間達の安心感や・安定性を一番に考えて来ましたが
様々な改革が、スピード感を持ち進行しているので、
離職率の大きな軽減に繋がっており、社内の士気も高まっています。