株式会社仙令平庄の過去求人・中途採用情報

駅ビルや百貨店を中心に出店する仙令平庄店舗での、魚や総菜の加工・調理・接客販売など
具体的な仕事内容
＼“魚のプロ”を育てるフィールドがここに／

●鮮魚スタッフ
「魚の名前もさっぱり…」という方も大丈夫！
まずは【パック詰め・陳列・接客】などシンプルな業務からスタート。
盛り付けや簡単な調理補助を通じて、徐々に魚の扱いに慣れていただきます。
包丁の持ち方から丁寧に教える研修があるため、未経験でも着実にスキルを身につけられます。

＼こんな1日です／
7:00 出勤 → 開店準備(パック商品詰め・ラベル張り・鮮魚加工・陳列など）
10:00 開店→簡単な調理補助など
11:00 お昼休憩
12:00 パック商品の補充・売り場の整理・清掃など
16:00 業務終了、おつかれさまでした


●店長候補
これまでの魚の加工・販売経験を活かして、売場づくり・在庫管理・スタッフ育成など、
新店舗の立ち上げから携われるポジションです。
「チームを束ねて、魚の魅力を広めたい！」という想いがある方にピッタリ。
売場の導線や陳列、接客スタイルまで、あなたのアイデアが形になる環境です。
接客・調理どちらのスキルも活かしながら、エリアマネージャーなどのキャリアアップも目指せます。

●魚のエキスパート
三枚おろし・刺身・寿司の加工など、高度な魚技術に特化した専門職です。
経験や技術に応じて即戦力としての採用・高待遇の可能性も！
和食調理・飲食出身者も多数活躍しています。

入社後は、開店準備期間中に近隣店舗での研修も可能です！
実際の現場で実務を学びながら、
安心して新店舗でのスタートを迎えられるよう丁寧にサポートいたします！

2026年3月、福島県郡山市の「うすい百貨店」新店舗がオープン！
2026年4月、福島県福島市の「エスパル福島店」リニューアルオープン予定！


■職場の雰囲気を知りたい方は
Instagramもチェックしてみてください！
現場の様子やリアルな日常を発信中です◎
株式会社仙令平庄【採用公式】

チーム／組織構成
仙令平庄グループ店舗
・鮮魚部門 仙令平庄
・鮨部門 仙令鮨
・総菜部門 魚河し惣菜 仙
・飲食部門 仙令鮨・魚河岸処仙・魚々むすび

経験・未経験者ともに大歓迎／学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎
●鮮魚スタッフ
・学歴・経験不問、社会人未経験、ブランクありの方も歓迎
・第二新卒、フリーター、U・Iターン歓迎
「魚をさばいたことがない」「魚の名前も知らない」そんな方も今では第一線で活躍中です！

●店長候補
・魚を捌く技術を活かして、売場全体を任されたい方
・鮮魚の経験を次のステップへ。マネジメントにも挑戦したい方
・スーパーなどで売場責任者・チーフとしての経験がある方
「次のキャリアに挑戦したい」という意欲のある方を歓迎します。

●魚のエキスパート
・鮮魚店・水産加工会社での実務経験がある方
・寿司店・飲食店で握りや調理経験のある方
・魚の知識や目利きに自信がある方も歓迎

・魚の知識や技術をゼロから学びたい方
・人と協力しながら働くのが好きな方
・安定した環境で腰を据えて働きたい方
・新しいお店づくりにワクワクする方
・経験を活かしてキャリアアップしたい方

＜宮城・福島＞仙令平庄が運営する各店舗
勤務店舗は「駅近」「駅直結」がほとんど！
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・宮城県　仙台市／名取市
・福島県　福島市／郡山市／会津若松市

※詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください。
※ご希望を考慮のうえ決定いたします

7:00～22:00のうち、実働8時間
※店舗によって変動があります

正社員

●鮮魚スタッフ（未経験～）
・月給178,800円～
※月収例236,935円=月給178,800円+残業代45時間58,135円
　基本給＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による)

●店長（要店舗マネジメント経験）
・月給390,000～500,000円
※経験能力による。

●エキスパート（要魚捌きの経験）
・月給351,286円（全国共通)
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
＜試用期間6か月＞
・月給：331,286円（宮城・福島共通）
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給


＜試用期間3か月＞　条件は変わりません
※エキスパート以外は残業代別途全額支給

■賞与
年3回鮮魚スタッフ・店長（決算賞与は業績による）／エキスパートは賞与なし

■昇給
年1回
年1回店舗スタッフ・店長・エキスパート共通

■入社時の想定年収
年収350万円
店舗スタッフ
年収409万円
■エキスパート（経験者）

■社員の年収例
700万円／店長職（3年目）
450万円／主任職（店舗スタッフ：未経験スタート5年目）
420万円／エキスパート職
350万円／20歳（店舗スタッフ：未経験スタート1年目）

【鮮魚スタッフ／店長／エキスパート共通】
・社会保険完備
　雇用・労災・健康・厚生年金
・交通費支給
　月30,000円まで
・社員割引
・引越費用(規定あり)
【鮮魚スタッフ／店長のみ】
・住宅手当
　10,000～16,000円
・家族手当
　扶養配偶者16,000円
　子・親1人につき5,000円
・特作手当
・正月手当
・残業手当
・研修旅行（勤続5年目以降）

＜休日・休暇＞
■月8～10日　※休日は店舗により異なる
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇

【１】東北の海の幸、食文化を全国に提案、構築出来るよう、東北から関東に地域を拡大し店舗展開しております。
【２】より多くのお客様のニーズにお応えするため、自社工場を設立し弊社オリジナル商品開発や商品の安定供給を目指し取り組んでおります。
【３】安心・安全を第一に全国の市場と連動して品質、鮮度の追求、食品添加物を極力抑えた商品づくりを行っております。

東北には全国有数の水産物、産地が多数あります。東北生まれの鮮魚専門店として生産者様、市場関係者様、メーカー様と強い信頼関係を築き上げ、他には無い品質・品揃えでお客様に満足していただける商品をお届けすることを心掛けています。
また、新しい食文化の提案を実現するため、鮮魚販売の他にも、鮨部門・飲食部門と販路を拡大、魚の魅力を皆様にお伝えいたしております。
お客様に信頼していただける商品を提供できるよう、各取引メーカー様と協力して食品添加物を極力抑え、素材の味を生かした弊社オリジナル商品を開発しております。

活きのいい鮮魚を扱っているからこそ、提供する側の元気がないといけません。土台となるのは人間関係。店舗ごとに特徴はありますが、それぞれの店舗でコミュニケーションはしっかりとるようにしています。挨拶や声掛けはもちろんのこと、みんなが積極的に話しかけやすい環境です。
パートさんのご紹介で、お子様が当社でアルバイトとして働いてくるのはよくあります。いま、転職で悩んでいらっしゃるのであれば、ぜひ当店の雰囲気を見てみてください！